Rosemary: Das Kraut der Erinnerung und der Freundschaft
Rosmarinus officinalis, gemeinhin als Rosmarin ist ein aromatischer Kräuter indigenen auf den Mittelmeerraum. Rosmarin ist bekannt als das Kraut der Erinnerung und der Freundschaft. Auch bekannt als Mary's Mantel und Kompass Unkraut, Rosmarin ist ein schönes, süß duftende, mehrjährige shrubby in den Mittelmeer-Ländern, kann sich in Form eines jährlichen als in Nord-Klima oder als Innen-Topfpflanze. Rosemary hat needlelike Blätter und zarte hellblaue Blumen. Ältere Pflanzen leben können für mehr als 30 years.Rosemary wächst am besten in voller Sonne, aber toleriert Halbschatten. Diese Pflanze wächst am besten in hellen, gut drainierten Boden. Lassen Sie sich Rosmarin mäßig trockenen zwischen waterings, wie Wurzelfäule kann ein Problem in durchnässt Böden. Mist die Blätter alle zwei Wochen. Rosmarin wächst 3? 6 Fuß (1? 2 m) hoch im Freien. Indoors, Rosmarin Vorteile von Ernte-Tipp Stecklinge, die die Anlage umfassender und bushier. Rosemary's Blätter sind dunkelgrün auf mit silbrig undersides.Rosemary langsam ist, um zu keimen und wachsen aus dem Samen, so ist es am besten zu kaufen Pflanzen vermehren oder Rosmarin aus Sproßstecklinge. Wenn Sie dieses wachsenden Kräuter drinnen, Rosmarin gedeiht, wenn er im Freien für den Sommer. Lassen Sie Rosmarin in Töpfen im Garten, wie es scheint in der Lage, sich auf Hin-in-Türen mehr erfolgreich. Wieder drinnen vor dem ersten Frost, ob Insekten, und wenn es eine Verseuchung, Spray mit Wasser und Seife spray.Rosemary benötigt mindestens 4 Stunden direkter Sonneneinstrahlung pro Tag. Wenn Sie wachsen Rosmarin auf der Fensterbank, dann regelmäßig, um sicherzustellen, jede Seite erhält Licht. Wenn Sie wachsen Rosmarin unter Lichter, hängen Leuchtstoffröhren 6 Zoll (15 cm) über die Pflanzen und lassen auf 12 hours.In Garten, Rosmarin Deters Motte Kohl, Bohnen Käfer, Fliegen und Karotten, wenn Pflanzen in der Nähe von Kohl, Bohnen, Karotten und Salbei. In Italien, Rosmarin ist die bevorzugte Kraut mit Lamm, Kalb, Geflügel und vor allem, wenn Wohlfühlambiente mit Olivenöl, Knoblauch und Wein. Rosemary sollte immer verwendet werden, mit Lamm, wie es verbessert das Fleisch mit einer unvergleichlichen Geschmack. Andere Verwendungsmöglichkeiten in der Küche sind Tomaten-Gerichte, Eintöpfe, Suppen, Gemüse, Schwein, Kaninchen, Wurst, Fisch, Schalentiere, fein gehackt in custards, Eierspeisen, Gemüse, Gelees, Marmeladen, Kuchen, Plätzchen, Salate, und ist ein wesentlicher Zutat in Kräuter-Brot und Gebäck, auch Focaccia, die klassische italienische Brot. Rosemary können hinzugefügt werden, um das Kochen von Wasser zu beleben Blumenkohl, Kartoffeln, grüne Bohnen und Erbsen. Marinaden für Fisch und Fleisch sowie Minestrone, Huhn, Erbsen und Suppen von der Zugabe von Rosmarin. Rosmarin hat einen starken Geschmack, so sparsam verwenden. Blätter, Stängel, Blüten und sind eßbar. Um den Geschmack von getrockneten Blätter, zerkleinern, bevor Sie sie einfach. Rosmarin Stiele kann für Kräuter-Spieße, indem sie die Blätter und Gemüse oder Threading Angebot Fleischstücke auf die Stiele für broiling.Rosemary kann im Kühlschrank für ein paar Tage entweder in Plastiktüten oder mit den Stielen in Wasser. Die Blätter können getrocknet werden durch Erhängen frisch sprigs in einem warmen, trockenen Ort. Ausziehen lässt, bevor storing.Gwen Nyhus Stewart, BSW, MG, HT, ist ein Pädagoge, freier Schriftsteller, Garten-Berater und Autor des Buches The Healing Garten: Ein Ort des Friedens? Garten für den Boden, Garten für die Seele und die Broschüre Nicht-toxische Alternativen für die tägliche Reinigung und Gartenprodukte. Sie besitzt die Website Gwen's Healing Garten finden Sie viele kostenlose Informationen über die Gartenarbeit für die Boden-und Gartenarbeiten für die Seele. Wenn Sie mehr über die Bücher und abonnieren Sie sie kostenlos besuchen Newsletter http://www.gwenshealinggarden.caGwen Nyhus Stewart ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € šÃ,  © 2004? 2005. Alle Rechte vorbehalten.
Artikel Quelle: Messaggiamo.Com
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