Romarin: l'herbe du souvenir et de l'amitié
Rosmarinus officinalis, appelé communément le romarin est une des herbes aromatiques de la région méditerranéenne. Rosemary est traditionnellement connue sous le nom de l'herbe du souvenir et de l'amitié. Aussi connu sous le nom de Marie et du manteau compas de mauvaises herbes, le romarin est un aimable et doux parfum, arbustive vivace dans les pays méditerranéens qui peut être cultivée comme une annuelle dans les climats du Nord ou d'une plante d'intérieur. Rosemary a needlelike feuilles et délicates fleurs bleu clair. Plantes adultes peuvent vivre pendant plus de 30 years.Rosemary pousse mieux en plein soleil, mais tolère des semi-ombre. Cette plante pousse mieux dans la lumière, un sol bien drainé. Je romarin devenir modérément sec entre les arrosages, comme la pourriture des racines peut être un problème dans les sols détrempés. Mist les feuilles toutes les deux semaines. Rosemary pousse 3? 6 pieds (1? 2 m) de hauteur en plein air. Indoors, romarin avantages extrémité des boutures par la récolte qui se tiendra l'installation complète et bushier. Rosemary's feuilles sont vert foncé sur le dessus avec argenté undersides.Rosemary est lent à la germination et la croissance à partir de semences, il est préférable d'acheter des plantes ou de se propager à partir de boutures de tiges de romarin. Si vous êtes de plus en plus cette herbe en intérieur, le romarin fleurit en plein air lors de son déplacement pour l'été. Laissez dans des pots de romarin dans le jardin, car il semble être en mesure de s'adapter à un retour dans les portes avec plus de succès. Retourner l'intérieur avant le premier gel, à vérifier pour les insectes, et si il ya une infestation, pulvériser avec un savon et d'eau spray.Rosemary a besoin d'au moins 4 heures de la lumière directe du soleil par jour. Si vous êtes de plus en plus de romarin sur une fenêtre, tourner régulièrement pour s'assurer que chaque partie reçoit de lumière. Si vous êtes de plus en plus de romarin sous les lumières, accrocher des lampes fluorescentes et 6 pouces (15 cm) au-dessus des plantes et de laisser pour 12 hours.In sur le jardin, le romarin dissuade chou papillon de nuit, les coléoptères de haricots, de carottes et de voler quand planté près de chou, les haricots, les carottes, et la sauge. En Italie, le romarin est l'herbe avec de l'agneau, de veau, de volaille et en particulier lorsque cuit à l'huile d'olive, l'ail et du vin. Rosemary doit toujours être utilisé avec de l'agneau car il renforce la saveur incomparable de la viande. D'autres utilisations dans la cuisine les plats à base de tomates, les ragoûts, les soupes, les plats de légumes, la viande de porc, lapin, saucisses, poissons, crustacés, finement haché en crème, les oeufs plats, les marinades, des gelées, des confitures, des gâteaux, des biscuits, des salades, et est un ingrédient essentiel dans l'herbe de pains et gâteaux, y compris focaccia, le pain italien classique. Rosemary peut être ajouté à l'eau de cuisson pour animer le chou-fleur, les pommes de terre, haricots verts et petits pois. Marinades pour les poissons et les viandes ainsi que minestrone, poulet, soupe de pois et de bénéficier de l'ajout de romarin. Rosemary a une forte saveur, utilisé avec parcimonie. Les feuilles, les tiges et les fleurs sont toutes comestibles. Pour libérer la saveur des feuilles séchées, les écraser juste avant de l'utiliser. Rosemary tiges peuvent être utilisées pour des brochettes d'herbe par les feuilles et de décapage enfilage de légumes ou de morceaux de viande d'appel d'offres sur les tiges pour broiling.Rosemary peut être conservé au réfrigérateur pendant quelques jours, soit dans des sacs en plastique ou avec les tiges immergées dans l'eau. Les feuilles peuvent être séchés par pendaison branches fraîches dans un cadre chaleureux et sec. Enlever les feuilles avant storing.Gwen Nyhus Stewart, BSW, MG, HT, est un éducateur, écrivain, consultant jardin, et auteur du livre The Healing Garden: un lieu de La paix? Jardinage pour le sol, de jardinage pour l'âme et le livret de solutions de rechange non toxiques pour tous les jours de nettoyage et de jardinage. Elle possède le site Web Gwen's Healing Garden, où vous trouverez beaucoup de gratuites informations sur le jardinage pour les sols et de jardinage pour l'âme. Pour en savoir plus sur les livres et vous abonner gratuitement à sa Newsletter visite http://www.gwenshealinggarden.caGwen Nyhus Stewart
Source D'Article: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster obtenir le code html
Ajouter cet article sur votre site Web dès maintenant!
Webmaster envoyer vos articles
Aucune inscription requise! Remplissez le formulaire et votre article est dans le Messaggiamo.Com répertoire!
