Kulinarische Traditionen Von Südamerika: Argentinien
Argentinien ist das Südamerikas an zweiter Stelle größte Land, gemütlich aufgestellt zwischen der Anden Gebirgsstrecke, dem pazifischen Ozean und den Südamerikanerländern von Brasilien, von Paraguay, von Uruguay, von Brasilien und von Chile. , aufstellend in solch einer Weise, Argentinien, wird vielen unterschiedlichen kulturellen Einflüssen von allen Richtungen, einschließlich Länder vollständig über dem Pazifik herausgestellt. Spanien nahm ihn nach selbst dauerhaft zum Settle im Land im späten 1500s und blieb dort, bis Buenos Aires sich formal 1853 emanzipierte. Einer der bemerkenswertesten Unterschiede zwischen Argentinien Cuisine und exotische cuisines um von der Welt ist der schwere Einfluß, den das cuisine der italienischen und spanischen Kulturen auf ihr hatte.
Startlingly genug, wegen des Einflusses der italienischen Kultur auf das Land von Argentinien, italienische Nahrungsmittelheftklammern wie Lasagne, Pizza, Teigwaren und Ravioli werden allgemein auf die Argentinien Tabelle, mindestens in den Hauptstädte des Landes gesehen. Ungewöhnlich genug (wenn es zur italienischen Nahrung kommt), ist weißes Brot auch Common, wie die seitlichen Teller, die vom Gemüse gebildet werden, das zu Argentinien, wie Kartoffeln, zu den egglpants, zum Kürbis, zu den Gurken und zur Zucchini gebürtig ist.
Argentinien ist auch einer der führenden Produzenten der Welt von Milch, Weizen, Mais, und das Fleisch (einschließlich, aber begrenzt nicht auf Rindfleisch, Ziegenfleisch, Schweinefleisch und Lamm) so natürlich, diese Sachen ist im Argentinien Teller sehr allgemein. Argentinien Teller sind normalerweise im Protein, so gegrilltes Fleisch werden gesehen allgemein auf eine Platte der Argentinien Nahrung sehr hoch.
Empanadas, das Gebäck, das mit Fleisch oder Käse angefüllt wird, sind auch ein Argentinien Liebling. Sie werden allgemein in den Argentinien Gaststätten gedient und sind nationale Lieblinge. Empanadas werden normalerweise gebacken oder gebraten gegessen und werden häufig an den Parteien oder an den Festivals als Aperitifs gedient. Die Nachtischversion eines empanada besteht normalerweise aus braunem Zucker oder Frucht wie Äpfeln oder Orangen.
In den kleineren Städte sind die fremden Einflüsse von Spanien und Italien weniger offensichtlich. Milanesas, die dünnen Splitter des Fleisches eingetaucht in Eier, Brotkrumen und im Öl dann gebraten, sind allgemeiner Fahrpreis in den ländlichen Gebieten von Argentinien. Ihre Einfachheit bildet sie große Imbisse, aber sie können als Teil eines Mahlzeitkochend heissen auch gedient werden gedient worden mit gestampften Kartoffeln oder zwischen zwei Scheiben brot als Sandwich.
Die Vorlagenchefs sind passender, zur klassischeren, provinzielleren Art des Vorbereitens und des Kochens der Nahrung zurückzugehen, die mehr einer Ähnlichkeit zum mexikanischen cuisine als die von Italien trägt. Fettere, intensivere Gewürze werden benutzt. Die Spanischeinflüsse in Argentinien weiter noch einmal benennend, sind Argentinien Köche für ihre Tortillas berühmt; anders als die mexikanische Version der Tortilla der Argentines Gebrauch-Kartoffelteig, im Gegensatz zu der traditionellen mexikanischen Mais- oder Mehltortilla.
Nachtische sind in diesen Bereichen, außerdem populärer. Dulce de Leche (das ungefähr in "Milch-Marmelade" übersetzt), ein süsser Pudding des Zuckers und Milch, ist ein populärer Nachtisch in Argentinien. Dieser leicht braunfarbige Pudding wird alleine gegessen oder angefüllt in den Kuchen oder in den Torten. Manchmal wird die Festlichkeit auch in einen Körper Oblate-wie Süßigkeitsubstanz kristallisiert.
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Artikel Quelle: Messaggiamo.Com
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