Tradizioni Culinarie Del Sudamerica: L'Argentina
L'Argentina è paese in secondo luogo più grande del sud di america, situato comodamente fra la gamma della montagna delle Ande, l'oceano pacifico ed i paesi di americano del sud de Brasile, de Paraguay, de Uruguai, de Brasile e de Cile. Essendo situando in un tal modo, Argentina è esposto a molte influenze culturali differenti da tutti i sensi, compreso i paesi tutto il senso attraverso il Pacifico. La Spagna lo ha preso permanente su se stesso al settle nel paese verso la fine di 1500s ed è rimasto là fino a che Buenos Aires non emancipated formalmente in 1853. Una delle differenze più notevoli fra l'Argentina Cuisine e cuisines esotici intorno al mondo è l'influenza pesante che il cuisine delle colture italiane e spagnole ha avuto su esso.
Startlingly abbastanza, dovuto l'influenza della coltura italiana sul paese dell'Argentina, graffette italiane dell'alimento quali lasagna, pizza, pasta ed i ravioli sono visti comunemente sulla tabella dell'Argentina, almeno nelle città principali del paese. Abbastanza insolitamente (quando viene ad alimento italiano), il pane bianco è inoltre terreno comunale, come sono i piatti laterali fatti delle verdure natali in Argentina, quali le patate, egglpants, zucca, i cetrioli e lo zucchini.
L'Argentina è inoltre uno dei produttori principali del mondo di latte, frumento, cereale e la carne (che include, ma non limitato per rinforzare, carne di capra, porco ed agnello) così naturalmente, queste cose è molto comune nel piatto dell'Argentina. I piatti dell'Argentina sono normalmente molto alti in proteina, carni così cotte comunemente sono visti su una piastra dell'alimento dell'Argentina.
Empanadas, pasticcerie farcite con carne o formaggio, è inoltre un favorito dell'Argentina. Sono serviti comunemente nei ristoranti dell'Argentina e sono favoriti nazionali. Empanadas normalmente è mangiato cotto o fritto e spesso è servito ai partiti o ai festival come antipasti. La versione del dessert di un empanada consiste solitamente dello zucchero marrone o della frutta quali le mele o gli aranci.
In più piccole città, le influenze straniere della Spagna e l'Italia sono meno apparenti. Milanesas, nastri sottili di carne tuffati in uova, briciole del pane ed allora fritti in olio, è prezzo comune nelle zone rurali dell'Argentina. La loro semplicità rende loro gli spuntini grandi, ma possono anche essere serviti come componente di un bollente del pasto serviti con le purè di patate, o fra due fette di pane come panino.
I chefs matrici sono più suscettibili di rinviare allo stile più classico e più provinciale di preparazione e di cottura dell'alimento, che sopporta più di una rassomiglianza al cuisine messicano che quella dell'Italia. Le spezie più GRASSETTO e più intense sono usate. Denominando avanti una volta di più le influenze dello Spagnolo in Argentina, i cuochi dell'Argentina sono famosi per le loro tortiglii; diverso della versione messicana della tortiglia la pasta della patata di uso di Argentines, contrariamente alla tortiglia messicana tradizionale della farina o del mais.
I dessert sono più popolari in queste zone, pure. Dulce de leche (che traduce approssimativamente in "inceppamento del latte"), un pudding dolce dello zucchero e latte, è un dessert popolare in Argentina. Questo pudding leggermente marrone è mangiato da solo, o è farcito in torte o torte. A volte l'ossequio inoltre è cristallizzato in un solido cialda-come la sostanza della caramella.
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Questa cortesia fornita articolo di http://www.juicer-guide.com
Fonte dell'articolo: Messaggiamo.Com
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