Vorbereiten der Hummerendstücke
Hummer, einmal die Nahrung von den armen Landwirten, gilt jetzt als eine spezielle Festlichkeit für viele. Obgleich einige Leute die fleischigen Greifer bevorzugen, denke ich, dass Hummerendstücke das beste Probierenteil dieses köstlichen Geschöpfs sind. Eine große Mahlzeit der Hummerendstücke konnte wie ein feinschmeckerisches Fest Ihren Gästen scheinen, aber sie sind wirklich ziemlich einfach sich vorzubereiten. Fügen Sie einen kleinen Sprig von schmücken hinzu und ein fantastischer seitlicher Teller und Sie sind sicher, sogar Ihre Schwiegermutter zu beeindrucken.
Ihre Hummerendstücke konnten ein frisches anlaufen, oder gefroren, seiend in Neu-England, ist frischer Hummer einfach, durch zu kommen, aber sein eingefroren konnten alle, die Sie in einigen Teilen des Landes und in der Jahreszeit weg erhalten können. Wenn Ihre Hummerendstücke eingefroren werden, müssen Sie sie heraus auftauen (Sie können sie kochen gefroren, aber sie sind nicht als Tender). Setzen Sie sie in den Kühlraum 10 Stunden lang oder so ein oder tauen Sie sie in der Mikrowelle entfrosten an auf? geben Sie sehr acht, wenn Sie diese Methode wählen, da Sie sie nicht in der, Mikrowelle zu kochen beginnen wünschen.
Nachdem sie aufgetaut sind, entfernen Sie das Fleisch vom Oberteil, indem Sie schneiden, öffnen die Rückseite des Oberteils? spalten Sie es hinunter die Mitte auf und eröffnen Sie es, um das Fleisch aufzudecken. Heben Sie das Fleisch heraus? Sie können das Ventilatorteil des Endstücks für Erscheinen an lassen oder nicht. Entfernen Sie die Ader.
Kochende Hummer-Endstücke kochen einen Topf Wasser groß genug, damit alle Endstücke innen, addieren 1 tsp salzen für jeden Quart Wasser schwimmen. Lassen Sie die Endstücke im kochenden Wasser und im Koch für ungefähr 1 Minute pro Unze aufgetaute fallen (also 10 0z der Endstücknotwendigkeiten, für 10 Minuten zu kochen). Wenn Sie viele Endstücke kochen, fügen Sie eine Minute oder zwei an der Gesamtzeit hinzu.
Das Kochen der Hummer-Endstücke in den Ofen-Hummerendstücken kann im Ofen gebacken werden oder gebraten werden. Um zu kochen taute Hummer im Ofen, einstellen den Ofen auf 400 Grade Fahrenheit auf. Bürsten Sie die Endstücke mit Butter und backen Sie für 8 bis 10 Minuten. Beim Braten, setzen Sie die Endstücke 4 oder 5 Zoll von der Hitze und braten Sie für 2? 5 Minuten. Wenn bratener Unterhalt ein sehr nahes Auge auf ihnen, damit sie nicht auf die Oberseiten brennen.
Hummer kochend, ölen Endstücke auf dem Grill den Grill, um die Hummer vom Haften zu halten. Setzen Sie den Grill auf mittlere Hitze. Bürsten Sie die Hummerendstücke mit Butter und setzen Sie auf den Grill. Überprüfen Sie, ob die Endstücke nicht brennen? wenn es gibt, befördern alle mögliche Flammen auf dem Grill den Hummer weg von ihm. Grill auf jeder Seite für 4-5 Minuten. Mach's gut, um Ihren Hummer nicht überzukochen, oder er ist gummiartig und geschmacklos. Hummer wird gekocht, wenn er nicht mehr transparent ist.
LeeDobbins ist Inhaber und Herausgeber der feinschmeckerischen on-line-Nahrungsmittel, in denen Sie über Ihre Lieblingsnahrungsmittel, einschließlich feinschmeckerische essbare Meerestiere und Hummer herausfinden können
Artikel Quelle: Messaggiamo.Com
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