Preparare le code di aragosta
Aragosta, una volta che il cibo dei poveri, è ormai considerato un trattamento speciale per molti. Anche se alcune persone preferiscono la carnosa artigli, credo che l'aragosta code sono la migliore degustazione parte di questa deliziosa creatura. Un grande farina di aragosta code potrebbe sembrare una festa gastronomica per i vostri ospiti, ma sono in realtà abbastanza semplice da preparare. Aggiungi un po 'di rametto di guarnito e un piatto di fantasia e siate sicuri di impressionare anche tua madre in code di aragosta law.Your potrebbe iniziare un fresco o congelato, sia nel New England, l'aragosta fresca è facile da trovare, ma potrebbe essere congelati tutti si possono ottenere in alcune parti del paese e nella bassa stagione. Se la vostra aragosta code sono congelati, è necessario scongelare fuori (si può cucinare congelati ma non saranno in gara). Metterle in frigorifero per 10 ore o così o scongelare nel microonde a sbrinamento? essere molto attenti se si sceglie questo metodo in quanto non si vuole iniziare a cucinare in microwave.After sono scongelati, togliere la carne dalla shell da taglio aperto la parte posteriore del guscio? suddiviso in giù il centro e aperto fino a rivelare la carne. Sollevare la carne fuori? è possibile lasciare la ventola parte della coda per mostrare o meno. Rimuovere il vein.Boiling Lobster Tails far bollire una pentola d'acqua grande abbastanza per tutte le code di galleggiare in, aggiungere 1 cucchiaino di sale per ogni quarto di gallone britannico d'acqua. Drop la coda in acqua bollente e cuocere per circa 1 minuto per oz decongelati (10 0Z modo di code deve cuocere per 10 minuti). Se si cucina un sacco di code, aggiungere uno o due minuti al totale time.Cooking Lobster Tails in forno Lobster code può essere cotto alla griglia o al forno. Per cucinare aragosta scongelati nel forno, impostare il forno a 400 gradi F. Brush code con il burro e cuocere per 8 a 10 minuti. Se broiling, posizionare il code 4 o 5 pollici dal calore e broil per 2? 5 minuti. Quando broiling tenere un occhio molto vigile su di loro in modo che non bruciano il tops.Cooking Lobster Tails sulla griglia Olio la griglia di mantenere la aragoste si attacchino. Mettere la griglia sul fuoco medio. Pennello la coda di aragosta con burro e posto sulla griglia. Assicurarsi che la coda non bruciano? se ci sono delle fiamme sulla griglia spostare l'aragosta di distanza da essa. Grill su ogni lato per 4-5 minuti. Prestare attenzione a non overcook tuo aragosta o sarà gommoso e insapore. Aragosta è cotta quando non è più transparent.Lee Dobbins è proprietario ed editore di Online Gourmet Foods dove potrete scoprire il vostro preferito alimenti, compresi i frutti di mare e aragoste gourmet
Fonte dell'articolo: Messaggiamo.Com
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