Brokolice pro Vaše zdraví
Brokolice byla vždy vychvaluje jako super jídlo. To má mnoho zdraví zvyšování vlastností. Ale o tom více později. Pojďme nejprve mluvit o jeho historii. To je věřil k vznikli v oblasti Středomoří a vlastní jeho jméno z latinského slova "brachium", což znamená větev. Botanicky řečeno, to patří k brukve rodiny, která je pokládaný posednout silný rakovině-bojovat proti rostlinné chemické látky, známé jako phytochemicals, jako sulphoraphane (sloučeniny síry), glukosinoláty, flavonoidy a karotenoidy.
Pravidelná konzumace brokolice může snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění a zvýšení imunity. Sulphoraphane a glukosinoláty našel v brokolici, kdy žvýkat jsou uvolněny v našem těle, které jsou následně převedeny do fytonutrienty-zvané isothiocyanates a indoles. Indoles působit jako chemo-preventivní prostředky, zejména proti hormon-rakoviny. Výzkumy také prokázaly, že brání tvorbě isothiokyanátů nádoru. Kromě toho, isothiocynates hrát ochrannou roli v boji s rakovinou slinivky břišní. Sulphoraphone má inhibiční účinek na buňky rakoviny prsu, a to i v pokročilém stádiu. Brokolice je také účinný proti H. pylori, bakterie odpovědné za peptických vředů a rakoviny žaludku.
vitamín C a beta-karotenu nalezené v brokolice jsou účinné antioxidanty, které pomáhá budovat silný imunitní systém, odrazit chronickým onemocněním a zpomaluje proces stárnutí. Beta-karoten je známo, že ukázat anti-rakovinou vlastnosti a lutein, karotenoid, pomáhá při předcházení šedý zákal, onemocnění srdce a mozkové mrtvice.
Není přestane slyšet. Brokolice je také plná železa a kyseliny listové. Kyselina listová je každý si musí být vědom, je zapotřebí k zachování zdraví a buněčné DNA. Železo je důležité v prevenci chudokrevnosti.
Brokolice je také bohatá na dalších B-komplex vitamínů, jako vitamín B2 (riboflavin). Riboflavin je voda-rozpustný vitamín, který pomáhá při výrobě energie a také hraje klíčovou roli v udržení zdraví pokožky, očí a červených krvinek. Draslíku v brokolici také dělá to užitečný pro krev - regulace tlaku. Vitamín K, tuk-rozpustný vitamín, který napomáhá srážení krve a produkci proteinů, se nachází ve velkém obsahu v brokolici.
Brokolice je také dobré pro kosti, protože obsahuje vápník.
Ale všechny tyto živiny jsou k dispozici pouze tehdy, pokud vaříte brokolice správně. Isothiokyanátů obsah je třikrát více než v syrovém brokolici ve vařených. Varu brokolice ničí vitamin C o polovinu. Metody vaření jako vaření, smažení a se hýbat-mikrovlnné troubě zničí živin výrazně zatímco vodě zachovává živiny nejvíce. Takže nejlepší způsob, jak konzumovat brokolice je ve vodě to první a vyhnout se další metody vaření. Prodám brokolice, která má sytě zelené hlavy s pevnými a husté kvítky. Žlutá znamená, že brokolice kvítky má věku.
O autorovi:
Zdraví a krása informace o alternativních medcine, akné, zdravé výživy a jóga. Získat informace o zdraví a krásy tipy, rady zdraví, péče o pleť, kadeřnictví, lázně, jóga, pilates a make-up
Článek Zdroj: Messaggiamo.Com
Related:
» Tattoo Me Now!» Turbulence Training.. is Amazing
» Acne Free In 3 Days
» Master Cleanse Secrets 10 Day Di
Webmaster si html kód
Přidejte tento článek do svých webových stránek se!
Webmaster Zašlete svůj článek
Ne nutná registrace! Vyplňte formulář a váš článek je v Messaggiamo.Com Adresář!
