Вегетариански ястия
Зайо храна. Това е, което баща ми призовава вегетарианска кухня и кухня. Салати и зеленчуци? не може да бъде нещо повече за него, не може да има? О, но има. Вегетариански готвене е поне толкова разнообразни като "редовни" готвене? и в някои случаи, много по-богато въображение.
Почти преди тридесет години, Диета за една малка планета, и последващите действия готварска книга, рецепти за малка планета хит книжарницата рафтове с ярък тъп звук, че все още повтаря. Въпреки че много от теориите на протеин допълващ се, че Франсис Мур Lappe представени са доказали своята НС? Съм от по-нататъшни изследвания, основните теории за хранене и прекрасните постни ? и наистина вегетарианец - рецепти издържи. В Moosewood Cookbook "и" Enchanted Броколи горите последван и след лавината от готварски книги, посветени на вегетариански деликатеси.
Вегетариански готвенето е нещо повече от "постна". Има един член на смесване вкусове и текстури само правото комбинации за създаване на шедьоври, които са привлекателни за месоядни животни, както за тези, които сте отдалечаваше месо. За хинди готвачи, които се занимават аюрведа готвене, храната е повече от храненето? Това е медитация, врата към по-високи съзнание. Има три основни компоненти и шест вкусове (сладък, солен, кисел, горчив, пикантен и стипчив), за да бъдат взети предвид при подготовката на всяка чиния и хранене подготвят в съответствие с Аюрведа е празник за очите, носа, устата и ума.
Най-добрият вегетариански на смес от кремаво сирене и спанак и подправки е добра само за себе си. Полента с пикантен сос черен боб не се нуждае от месо, за да стане по-пълно? прави прави го топи на езика и се придържа към ребрата по едно и също време.
Дори в рамките на общия чадър на "вегетарианска кухня" има вариации. Извън западната култура, повечето ястия са малко или не месо на всички? така че не е изненадващо да се Намери вегетариански основни ястия в Индия и китайската кухня, нито на руски за готвене и африканските регионални кухни. Много база основните хранения ястие на бобови и ядки. Фъстъчено и кашу супи, хумус с подправки и лимон, ферментирало черно сосове боб ladled върху хляб и тестени изделия и ориз и кус-кус? Близкия изток и Африка за готвене предлага всички тези и други.
Ако някой подходи вегетарианска кухня като "Заместител" за готвене на месо, една със сигурност ще бъдат разочаровани. Тя е начин на хранене и готвене, подправки и комбинации, които може да бъде толкова лек и пухкав като целувка или като гъста и Chewy като най-добрия седем зърно, хляб. Ако никога не сте опитвали истинска вегетарианска храна? за разлика от "постна" или "месо заместител? най-доброто място да започнете е в най-близкия индийски или Близкия изток ресторант. Вие ще бъдете изумени от вкусове и текстури? и ти дори няма да забележите, че това не е месо.
За автора:
Кирстен Хокинс е хранителна и експерт по хранене, специализирани в Мексико, китайски, и Италианската храна. Посетете http://www.food-and-nutrition.com/for повече информация за готвене вкусна и здравословна храна.
Член Източник: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
уебмастъра Вземи Html кодекс
Добави тази статия на вашия сайт сега!
уебмастъра Подайте членове
Не е необходима регистрация! Попълнете формата и статията ви е в Messaggiamo.Com директория!
