6 стъпки за скара на добра пържола
Няма нищо по-добро от една добре скара сочен steak.But как така не мога да дублира информацията, ресторант, скъп, сочно, стопи-In-устата си, идеално скара пържола? Добре, разбрах как да се скара пържола перфектно - и Ето как можете да too.1. Изборът на месо е важен! Само защото супермаркета е етикетиран пържола "добра за печене на грил" не означава, че е то. Крехко месо не вървят добре. Искаш ли парче, което е marbling през цялото време. И тези са добри разфасовки: филе (Mignon), отгоре на кръста (ребро окото) - едни и същи разфасовки, които са тези, които обичаш в restaurant.2. На следващо място, подходящ за отопление на скара е от жизненоважно значение. Ако използвате въглен, разпределени 2 / 3 от производството на тухли от едната страна и 1 / 3 от тухли, от друга. По този начин имате горещ страна за изгарящо месото и охладител страна за готвене на meat.If използва газ грил, ще загубите някои от вкус, но вие ще искате да изключите топлина предвидени за готвене portion.3. След това търкайте двете страни на месо с масло и се покрива с сол и черен пипер. Бъдете щедри с сол и пипер, тъй като ще падне на разстояние по време на grilling.4. Поставете месото в топла страна за изгарящо. Кук от всяка страна в продължение на три минути, за да получите хубаво скара кора цвета, който обичам. За една страна тест, аз бях казал, че трябва да бъде в състояние да ви държи ръката през топлинна енергия за 3 секунди, преди да не може да го вземе! 5. Поставете месото в по-хладните страна за готвене на вкус. Ръката тест за по-хладните страна, аз бях казал, е 7.6 секунди. Вие ще искате да използвате таймер за готвене на месото - или да използвате парче и тест връх, за да видите, ако месото е направил достатъчно за вас. Просто не се нарязва и поглед твърде често или ще загубят всички сок! 6. Когато пържолите се прави, да вземе, ако изключим скара и нека го в продължение на 5 минути. Някои хора го наричат "почивка". Тя позволява на соковете да се разпространява назад, така че ще имате по-сочна пържола с хубава crust.Follow тези стъпки и ще се ползват напълно скара, сочни, пържола стопи-In-си-устата, че ще впечатли и отговарят на най-изтънчения яде пържола! За AuthorLaura Bankston е автор на международната продажба на готвене с деца учебната програма: "Homeschool готвене в кутия" и "Homeschool Рецепти". Тя в момента у дома училища трите си деца, поддържат дома уебсайтове училище подкрепа, и управлява техните семейства, собственост на бизнеса с услуги. За информация относно нейната програма и безплатни услуги дома училище подкрепа, моля посетете http://www.homeschoolcookbook.comlaura @ homeschoolcookbook.com
Член Източник: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
уебмастъра Вземи Html кодекс
Добави тази статия на вашия сайт сега!
уебмастъра Подайте членове
Не е необходима регистрация! Попълнете формата и статията ви е в Messaggiamo.Com директория!
