主菜夏南瓜食譜
用夏天瀕於結束, 您大概有夏南瓜過剩從您的庭院, 您設法發現食譜為。或您可能知道某人設法發現家為所有他們的剩餘夏南瓜! 您會驚奇在您能創造與夏南瓜的所有飯食。這正義的幾個想法。
被充塞的夏南瓜
5 個媒介夏南瓜
1/4 棕色米, 未煮過
1/2 c. 開水
1 棵小蔥, 精巧被切
1 丁香大蒜, 剁碎
1/2 c. 荷蘭芹, 精巧被砍
1/4 c. 橄欖油
1/2 c. 麵包屑
1 個檸檬
1 個蛋, 被分離
1 c. 蘑菇, 精巧被砍(任意)
1/2 c. 切達乳酪乳酪, 被磨碎
鹽和胡椒
凹陷在夏南瓜之外與匙子。在挖出在夏南瓜之外以後, 砍殘餘的裡面入小片斷。在中等大小平底深鍋, 烹調米與水、蔥、大蒜、鹽、胡椒, 和油大約15 分鐘。增加切好的夏南瓜和廚夫5 另外分鐘。加麵包屑、荷蘭芹、汁液從檸檬, 蛋白、蘑菇, 和乳酪。預先加熱烤箱對350 度。安置填裝入夏南瓜殼。安排夏南瓜在烘烤盤。傳播額外填裝在殼附近在平底鍋底部。蓋子與箔和烘烤大約40 分鐘。
夏南瓜& 米砂鍋
3 tbsp. 橄欖油
5 片或6 片新鮮的蓬蒿葉子, 被砍
2 個丁香大蒜, 剁碎
1 棵中等蔥, 被切
2 c. 棕色米, 被烹調
2 個媒介夏南瓜, 切
1/4 c. 麵包屑
4 盎司monterey Jack 乳酪, 被磨碎
鹽和胡椒
預先加熱烤箱對375 度。在中等大小碗, 結合橄欖油、鹽、胡椒、蓬蒿, 和大蒜。塗米在13x9x2 英寸烘烤盤底部。安排夏南瓜的一半在米頂部。洒與麵包屑和乳酪。其次撈出一些調味汁。洒與被切的蔥。增加殘餘的夏南瓜切片的層數。冠上用殘餘的調味汁。烘烤, 揭露, 直到菜是嫩的(大約1 1/2 小時) 。
夏南瓜薄煎餅
3 c. 夏南瓜, 被磨碎
2 個蛋
3 tbsp. 麵粉
1/4 c. 帕爾馬乾酪
1/2 茶匙鹽
胡椒
黃油
在中等大小碗, 把夏南瓜和鹽混合在一起。讓立場大約45 分鐘。緊壓剩餘濕氣從夏南瓜。在其它碗裡, 攪拌蛋很好。加夏南瓜、麵粉、乳酪, 和胡椒; 混合好。在一個大skillet, 熔化一些黃油。油煎夏南瓜混合物的tablespoonfuls 直到輕微變褐, 轉動一次。牌子大約12 個薄煎餅。
夏南瓜& 乳酪辣醬玉米餅餡
2 個媒介夏南瓜, 被磨碎
1 c. ricotta 或酸奶乾酪
1 棵小蔥, 被切
2 個丁香大蒜, 剁碎
1 c. 蘑菇(任意)
2 c. 切達乳酪乳酪, 被磨碎
1 (26 盎司。) 瓶子麵團或意粉調味汁
8 個麵粉玉米粉薄烙餅
預先加熱烤箱對350 度。在中等大小碗, 結合夏南瓜、酸奶乾酪、蔥、大蒜、蘑菇, 和切達乳酪乳酪1 c. 。傾吐麵團調味汁的一半入13x9x2 英寸烘烤盤的底部。撈出夏南瓜混合物入每個麵粉玉米粉薄烙餅。滾動各玉米粉薄烙餅和地方縫合邊下來在烤盤。洒殘餘的夏南瓜混合物(若有) 在上面。傾倒殘餘的麵團調味汁在上面之上和洒用殘餘的乳酪。烘烤30 分鐘。
Rachel Paxton 是一個自由職業者的作家和媽媽四。下載夏南瓜食譜她的自由小冊子從 http://www.creativehomemaking.com/download.shtml 為食譜, 要訣組織您的家, 家裝飾, 工藝, 假日提示, 並且更多, 參觀創造性的Homemaking 在 http://www.creativehomemaking.com
文章來源: Messaggiamo.Com
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