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主菜夏南瓜食谱

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用夏天濒于结束, 您大概有夏南瓜过剩从您的庭院, 您设法发现食谱为。或您可能知道某人设法发现家为所有他们的剩余夏南瓜! 您会惊奇在您能创造与夏南瓜的所有饭食。这正义的几个想法。

被充塞的夏南瓜

5 个媒介夏南瓜
1/4 棕色米, 未煮过
1/2 c. 开水
1 棵小葱, 精巧被切
1 丁香大蒜, 剁碎
1/2 c. 荷兰芹, 精巧被砍
1/4 c. 橄榄油
1/2 c. 面包屑
1 个柠檬
1 个蛋, 被分离
1 c. 蘑菇, 精巧被砍(任意)
1/2 c. 切达乳酪乳酪, 被磨碎
盐和胡椒

凹陷在夏南瓜之外与匙子。在挖出在夏南瓜之外以后, 砍残余的里面入小片断。在中等大小平底深锅, 烹调米与水、葱、大蒜、盐、胡椒, 和油大约15 分钟。增加切好的夏南瓜和厨夫5 另外分钟。加面包屑、荷兰芹、汁液从柠檬, 蛋白、蘑菇, 和乳酪。预先加热烤箱对350 度。安置填装入夏南瓜壳。安排夏南瓜在烘烤盘。传播额外填装在壳附近在平底锅底部。盖子与箔和烘烤大约40 分钟。

夏南瓜& 米砂锅

3 tbsp. 橄榄油
5 片或6 片新鲜的蓬蒿叶子, 被砍
2 个丁香大蒜, 剁碎
1 棵中等葱, 被切
2 c. 棕色米, 被烹调
2 个媒介夏南瓜, 切
1/4 c. 面包屑
4 盎司monterey Jack 乳酪, 被磨碎
盐和胡椒

预先加热烤箱对375 度。在中等大小碗, 结合橄榄油、盐、胡椒、蓬蒿, 和大蒜。涂米在13x9x2 英寸烘烤盘底部。安排夏南瓜的一半在米顶部。洒与面包屑和乳酪。其次捞出一些调味汁。洒与被切的葱。增加残余的夏南瓜切片的层数。冠上用残余的调味汁。烘烤, 揭露, 直到菜是嫩的(大约1 1/2 小时) 。

夏南瓜薄煎饼

3 c. 夏南瓜, 被磨碎
2 个蛋
3 tbsp. 面粉
1/4 c. 帕尔马干酪
1/2 茶匙盐
胡椒
黄油

在中等大小碗, 把夏南瓜和盐混合在一起。让立场大约45 分钟。紧压剩余湿气从夏南瓜。在其它碗里, 搅拌蛋很好。加夏南瓜、面粉、乳酪, 和胡椒; 混合好。在一个大skillet, 熔化一些黄油。油煎夏南瓜混合物的tablespoonfuls 直到轻微变褐, 转动一次。牌子大约12 个薄煎饼。

夏南瓜& 乳酪辣酱玉米饼馅

2 个媒介夏南瓜, 被磨碎
1 c. ricotta 或酸奶干酪
1 棵小葱, 被切
2 个丁香大蒜, 剁碎
1 c. 蘑菇(任意)
2 c. 切达乳酪乳酪, 被磨碎
1 (26 盎司。) 瓶子面团或意粉调味汁
8 个面粉玉米粉薄烙饼

预先加热烤箱对350 度。在中等大小碗, 结合夏南瓜、酸奶干酪、葱、大蒜、蘑菇, 和切达乳酪乳酪1 c. 。倾吐面团调味汁的一半入13x9x2 英寸烘烤盘的底部。捞出夏南瓜混合物入每个面粉玉米粉薄烙饼。滚动各玉米粉薄烙饼和地方缝合边下来在烤盘。洒残余的夏南瓜混合物(若有) 在上面。倾倒残余的面团调味汁在上面之上和洒用残余的乳酪。烘烤30 分钟。

Rachel Paxton 是一个自由职业者的作家和妈妈四。下载夏南瓜食谱她的自由小册子从 http://www.creativehomemaking.com/download.shtml 为食谱, 要诀组织您的家, 家装饰, 工艺, 假日提示, 并且更多, 参观创造性的Homemaking 在 http://www.creativehomemaking.com

文章来源: Messaggiamo.Com

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