狂放的水田芥Soupt (旱金蓮屬植物officinale)
狂放的水田芥湯是一份可口和滋補食譜與葉子可利用在春天和初夏。水田芥是濃在維生素A 和C 裡, 鋼、碘和磷。水田芥用了作為對肺、喉、食道、攝護腺、膀胱、子宮體、胃和肚腑的癌症的一個全部反應一部分。它可能被使用在治療:
皮膚問題
支氣管炎
冬天colds 或流感
肝臟或腎臟疲勞
竇炎
有危險: 水田芥也許導致膀胱炎在某些人民並且它的醫藥用途不被勸告為那些有一個精美胃或遭受酸中毒或胃灼熱。過份或長時期的用途也許導致腎臟問題。一些醫生勸告反對它的用途在懷孕期間。狂放的水田芥經常增長在小河由運載肝臟比目魚的水蝸牛居住。有並且細菌傳染的可能性。吃狂放的水田芥在一個未加工的狀態不被勸告因此。烹調葉子一個短的期間取消危險。並且確信, 河道哺養水田芥增長是從工業或農業汙染解脫的小河。
成份為水田芥湯: 採摘水田芥從乾淨的水區域由捏在植物的上面之外。連根拔他們將毀壞這種資源為大家。會集好極少數為分享這種可口春天款待的各個人。其它成份為湯為4 個人是:
2 個大土豆
黃油慷慨的瘤
橄欖油破折號(防止黃油燒)
儲蓄立方體(雞或菜)
鹽和新鮮地被研的胡椒
唯一奶油
指示:
1. 求土豆的立方和柔和地烹調他們在油和黃油直到他們開始變柔和
2. 加開水和溶化儲蓄立方體。Simmer 10-15 分鐘
3. 粗糙地砍水田芥和增加來混合大約7 分鐘, 偶爾地攪動
4. Liquidise 和增加在一些唯一奶油裡來口味。加鹽和胡椒來口味
5. 用一些被購買的未加工的水田芥葉子和胡椒裝飾
這滋補湯溫暖當熱和刷新的夏天湯當服務的寒冷。水田芥是胡椒的葉子是知名的為他們的nutraceutical 價值旱金蓮屬植物家庭的一部分。除包含高維生素C 內容和抗氧化β- 胡蘿蔔素之外, 它包含維生素E 和是自然抗生素。它有時使用在補全醫學加速身體的解毒過程。
由於Dr A. Dracea, J. Lust, R. Phillips
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文章來源: Messaggiamo.Com
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