西班牙食物- 怎麼做辣Gazpacho 湯。
自創湯是很好的為您- 所有那養育的股票
並且chock-a-block 充分維生素和礦物。
但... 誰在地球上能幾個小時面對煮沸的骨頭在末端
在燒焦的西班牙夏天天氣期間, 不提及
準備湯一旦股票被製作? I don?t 認為它
會發痒anybody?s 花梢然後必須捲起入a
滾燙的湯!
因此, 西班牙人出來與他們美妙,
冰冷湯- gazpacho - 美妙地五顏六色, 包裝與
善良, 粗劣和簡單準備, 沒有烹調和... 多數
重要所有, absolute 歡欣喝。
傳統gazpacho 起源於浪漫Andalucia - 那
是家庭對這樣西班牙的大, 異乎尋常的southerly 區域
廣泛的阿拉伯影響。
變冷的, 未加工的湯由搗最初做了麵包和
大蒜用蕃茄、黃瓜和胡椒但, 現今, 您
電攪拌器使這不出力! 橄欖油資助它
與光滑, 乳脂狀的一貫性和醋增加一刷新
特性- 什麼您需要當生活得到太熱以至於不能處理!
辣湯應該供食在真實的西班牙樣式與小
碗陪同- 精巧切好的胡椒, 黃瓜,
蔥... 甚而水煮蛋和油煎方型小麵包片, 如果您感覺
它! 客人然後將洒什麼喜歡他們在湯。
傳統gazpacho 蕃茄根據, 與多數西班牙家庭
被開發他們自己, 獨特的食譜。但是, 現今,
您並且將發現有□什麼做的gazpacho 食譜
用蕃茄- 白色, 基於杏仁的gazpachos, 含水果成分
gazpachos, 等。
您遭受失眠嗎? 能是那飲用的gazpacho 是
答復, 為在Pedro Almodovar?s 1987 影片裡"Mujeres Al Borde
De Un Ataque De Nervios ", 各種各樣的字符幫助自己
湯和及時地睡著!
但是, don?t 睡著正義作為您haven?t 讀在
食譜!
Ingrediants 為4 服務:
- 4 個成熟蕃茄
- 1 棵蔥
-? 紅辣椒
-? 綠色胡椒
-? 黃瓜
- 3 個丁香大蒜
- 50 g 麵包
- 3 dessertspoons 醋
- 8 dessertspoons 橄欖油
- 水
- Salt/pepper
-? 辣椒(任意)
Garnishings:
- 2 個水煮蛋
-? 精巧被切的蔥
-? 精巧切好的紅辣椒
-? 精巧切好的綠色胡椒
-? 精巧切好的黃瓜
方法:
1. 破壞麵包和浸泡在水中30 分鐘。
2. 剝皮蕃茄, 從胡椒去除種子和莖。
3. 剝黃瓜、蔥和大蒜。
4. 砍蔥、大蒜、蕃茄、胡椒和黃瓜。
5. 安置在電攪拌器。
6. 緊壓在過量水之外從麵包和增加來攪拌器。
7. 增加油和醋。
8. 混合井。
9. 如果需要, 加充足的水為湯像一貫性。
10. 傾吐入一個碗與冰塊。
11. 冰箱兩三個小時。
12. 服務在碗裡, 與garnishings 在分開的盤。
Gazpacho 是最好被享用的坐在陰涼地下, 看
天藍色的海、藍天和金黃太陽和沙子!
關於作者:
琳達・Plummer 是站點的webmistress:
http://www.top 遊覽spain.com
哪些提供一個寬資訊範圍關於西班牙和
西班牙語。
文章來源: Messaggiamo.Com
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