Sbiten - 俄國的傳統冬天飲料
Sbiten, 傳統飲料為冬天在俄國, 是一份飲料以長, 五顏六色的歷史。sbiten 的研究展示是從第十四個世紀。傳統上, Sbiten 為服務從經常激昂的銅俄國式茶炊由sbitenshchik, 為它服務直到20 世紀初期在俄國街角。
我總愛所有事俄語。過去二十年, 我從俄國和遠離中心疆土收集了郵票, 和有一件廣泛的收藏品在2 本大史考特的標準書裡。一個我喜愛的作曲家和鋼琴演奏家是Kostia, 他的俄國家園困擾的音樂是美好的聽的經驗。如果我特別被注重, 這是我轉動的Kostia 。他的冊頁包括隨員聖彼得斯堡和10 個小卵石, 在其他人中。
Sbiten 被做用不同的方式, 非酒精和酒精。這是完善的解毒劑長的冷的冬天, 某事俄國是著名的為。這裡在密執安, 這是一種真正的款待為我們恨冬天的老夥計。
詞Sbiten 來自動詞sbit -- 對敲打或對磅。草本和香料被研在灰漿, 和然後被混合用蜂蜜或糖漿。它被允許發酵一個短的期間, 和用水然後被混合做一份輕微地酒精飲料。替換水用好Cabernet-sauvignon 牌子為一份更加活潑的飲料, 一個由所有讚賞。它並且築堡壘於用白蘭地酒或伏特加酒為一份更加有力的奠酒。
基本的食譜為Sbiten:
3 1/2 水
2 個杯子蜂蜜
3 根肉桂條
2-3 豆蔻果實莢, 種子被去除, 敬酒和被擊碎
1/3 Tsp 碎薑1 TBS 整體丁香
2 乾辣椒(任意)
2 TBS 莓或杏子果醬
結合所有成份在中等平底深鍋和帶來給慢沸溢中火。連續掃保險蜂蜜很好被混合。從熱去除和准許來到室溫。勞損液體通過乾酪包布入一個不漏氣的容器為存貯和冷藏直到準備好裝瓶。
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關於作者:
亞爾登史密斯是是所有最佳的食譜的萬維網主管的褒獎贏取的作者。參觀他的網站為秘密著名食譜一個自由660 頁菜譜。
文章來源: Messaggiamo.Com
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