魚油
研究支持飲食Ω3 脂肪酸(譬如在魚油裡) 繼續充斥科學文獻。這是完全可預測的被給我們的基因根。在狂放, 吃自然未加工的食物, 我們會消耗很多Ω3 脂肪酸每日。但今天, 在被處理的, 基於五穀的飲食, 我們得到一點。
反而, 我們巨大增加了Ω6 脂肪酸的消耗量。雖然這些太是根本的在飲食, 他們的剩餘導致說謊在現代退化疾病的混合基地譬如關節炎、autoimmunities 和心臟病的一個讚成激動反應。自然飲食應該有Ω6 比與Ω3 大約1:1, 但今天是更多像20 或30 到1! 參見問題?
某些魚、海藻、一些菜、草食的肉、狂放的肉、高的Ω3 蛋、種子譬如胡麻和補充幫助。品種總重要。任一食物也許包含毒素, 因此變化飲食提供身體機會解毒。
例如, 魚能包含毒素甲醇水銀和PCBs (多氯化聯苯), 趨向入水我們的工業年齡的兩個副產物。這些親油性(肥胖愛) 並且因而是存在在魚油裡和然後傾向於積累在我們的肥胖集中處當消耗。這是考慮為節食者因為親油性毒素在是迅速地熔化去罐頭洪水身體的肥胖商店, 潛在地創造毒性震動。(不是藉口不丟失重量這裡, 小心在根本減重或重覆的溜溜球節食。)
這並且是特別事情為懷孕和護理媽媽因為這些毒素可能轉移對和積累在胎兒, 增加反常性風險, 疾病和弱點。
增加相當數量Ω3s 不容易和不要求有目的轉移在飲食習性中。正式飲食代辦處推薦關於Ω3s 0.65g/day (EPA, DHA) 為懷孕和分泌乳汁的婦女, 和關於1g 為人以心血管風險。(這些是保守的。在狂放我們自然地會消耗更多。) 獲得1g/day 水平, 罐裝輕的金槍魚210g 在油裡會需要被消耗或關於種田的大西洋三文魚50g 。魚類型是重要, 用冷水種類有Ω的最高的濃度3s 。
其它魚譬如tilefish 、箭魚、鯊魚、國王鯖魚和金槍魚牛排增加水銀曝光風險。你可能估計那PCB 進水閘平行魚消耗量。
Ω3 飲食補充廣泛變化在Ω3 內容, 範圍從50% 到150% 標籤要求。補充可能包含水銀並且PCBs. Ω3s 是非常易碎的, 可能容易地轉換成毒素當暴露在熱, 光, 空氣和水因此補充應該仔細地被選擇和適當地被存放。
我的感覺比不增加Ω3s 風險是風險從毒素是較少在飲食。例如, PCBs 的集中在補充範圍從2% 到43% 被推薦的安全水平。如果魚被吃作為Ω3s 的主要來源, 品種是什麼將減少風險。
明智的路線將跟隨優選的健康節目?, 哪些將幫助您回來到您的飲食根, 包括, 狂放類型食物, 未加工和新鮮儘量和適當地被設計的補充。購物高Ω3 食物選擇和保持抗氧劑您的進水閘高保護這些易碎的油當他們被消耗。補充應該仔細地被選擇, 是氧化劑被保護, 適當地被包裝在光和氧氣障礙包裝, 和被保持結冰直到消耗。
最後, Ω3s 不是一個新科學發現。他們是我們基因上被編程吃飲食的正義部份。如果我們未改變方向從那個設計在我們吃習性, Ω3 "發現" 會是無意義的。這是另外教訓, 注意我們的自然設計為預防和優選的健康提供最佳的希望。
Wysong 博士是一位前獸醫臨床工作者和外科醫生、學院輔導員在人的解剖學方面, 生理和生活, 許多醫療, 外科, 營養, 運動和健身產品和設備, 研究主任的發明者的起源為出席仁慈Wysong 學院的公司由他的名字和創建者。他現在是創作演變爭論的作者在它第十一列印, 一個新二容量集合在哲學為生活題為想法的事態: 1 生存生活... 好像認為事關; 2-The 大問題... 好像認為事態、幾本書在營養, 預防和健康為人和動物和經過15 年月度健康時事通訊。他也許與聯繫在 Wysong@Wysong.net 並且自由捐款對他的e 健康信件是可利用的在 http://www.wysong.net
文章來源: Messaggiamo.Com
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