糖血症索引和节食
营养的领域是充满图、桌、图、模型、首字母缩略词, 和简称; 更多比一般的人可能记住。, 你经常遇到某人简单地烧了在设法之外记录多少吃, 何时吃它, 怎么发现卡路里从油脂, RDI, DV, 等等。有有用的信息过度破坏在营养领域之内, 并且它可能讽刺地挑衅一增长疲倦和用尽, 定调, 和去劫掠一个快餐起士汉堡。
时常, 一个概念在营养领域之内涌现, 真实地要求注意。在一个十年前, USDA 的?Food 金字塔? 是一个这样的概念因为它帮助食者发现多少个空白存在了在他们典型的每日饮食。现在, 当食物金字塔开始采取新形状, 并且当营养野外工作委任自己作为医疗保健最重要的分支在21 世纪, 发明称糖血症索引采取中心舞台。
糖血症索引(GI) 不是新的; 它是超过2 个十年。近来, 它的曝光在糖尿病之外世界被限制了[ i ] 。
糖血症索引表明怎么?high? 或?low? 血糖水平变动以回应碳水化合物进水闸。一?high? 糖血症索引表明碳水化合物以一次快速故障, 但是?low? 糖血症索引表明碳水化合物以缓慢, 逐渐故障。两个期限是相等的重要性对糖尿病患者, 因为有时期用高的糖血症索引食物必需, 和低糖血症索引食物必需的时期。
的确, 糖血症索引不是新的, 但是它的应用在糖尿病对话的疆界之外是著名的; 特别是为节食者。
比建立锻炼养生之道或介绍居于努力经常丢失重量面孔报应坚韧更加健康的食物入他们的饮食。问题是一个能量。许多节食者惊奇? 并且干扰? 获悉, 他们的饮食节目导致他们丢失更多比英寸和磅: 他们丢失能量。
这经常被表达作为怨言, 象用?I'm 感觉微弱?, 甚至?I 无法停留醒? 。许多节食者和那些劝告他们错误地用了粉笔写这由态度决定事情, 或意志, 或一些非生物起因。
简单的真相是, 许多节食者是忘却的对糖血症索引, 并且因此, 对许多饮食食物他们吃了的事实? 或吃着现在? 比分非常高的糖血症索引水平。, 这些食物提供一个快的助力对血糖水平, 和然后设定节食者为不可避免的秋天。这是因为高的GI 食物典型地增加血糖价值, 反之触发激素胰岛素对纯净糖从血液。因为血糖(亦称葡萄糖) 主要口授身体的能级, 它站立原因这个过程体现作为一个最初的助力在能量, 并且然后作为能量的取尽。这个血糖的上升和秋天? 并且能量? 由节食者经常描述使用?roller 沿海航船? 比喻: 一分钟他们感到确信和强, 并且下, 他们将分发和要求一些兴奋剂为了一整天做它。
遗憾地为许多节食者, 那种兴奋剂通常是更高的糖血症索引食物, 譬如含糖的快餐或软饮料。它容易看怎么这经验可能带领个体停止节食。终究, 在饮食, 个体仅仅增重之前。在饮食, 个体增重和被用尽为大多数天。最好放弃饮食。
上述情节只发生, 然而, 当节食者无心地吃高的糖血症索引食物。研究表示, 低糖血症索引食物, 更加逐渐比高糖血症索引食物提高血糖水平, 是非常有用的为节食者[ ii ] 。这是因为节食者将体验无足轻重?roller 沿海航船? 乘坐当在饮食, 并且此外, 将倾斜对快餐因为能量以血液葡萄糖的形式慢慢地和逐渐被发布。低糖血症索引食物比高糖血症索引食物是更加高效率的能源, 因为身体需要较少胰岛素转换食物成能量[ III ] 。
尽管成长意识, 低糖血症索引食物是有利的, 饮食食物世界未保留步幅。这是因为许多制造商狂热搜寻得发现低糖血症索引碳水化合物来源为他们的产品, 并且俯视一个基本, 事实: 最低的糖血症索引可能是没有碳水化合物根本。
这些zero-carbohydrate/zero 糖营养补充? 相当罕见的是哪个在市场上? 不要运送任何糖对血液。结果, 节食者不必须担心乘坐?roller 沿海航船? 能量钉和陷阱。
有一个更加极大的好处为选择' 零的糖' 营养补充的节食者。如果那个低糖血症索引营养补充是富有的在完全蛋白质里, 那么它作为有点儿解毒剂对高的GI 食物由帮助与他们的有害后果交战。
例如, 吃一辆高的糖血症索引糖果汽车的节食者能缓和过山车钉在血糖水平由吃有非常低糖血症索引和有完全蛋白质的一个富有的来源的一个营养补充。这是因为蛋白质在营养补充与棒棒糖的高糖血症索引混合, 并且有效地降低整体糖血症索引。这是受欢迎的新闻对否则会看见那些额外碳水化合物由胰岛素变换成甘油三酸酯, 和被存放在脂肪性组织的节食者; 亦称体脂肪。
当前, 唯一几个营养补充被设计提供零的碳水化合物和尽可能低因而计分在糖血症索引。并且这些零碳水化合物产品, 甚而少量提议有效地帮助逆高的糖血症索引食物的血糖钉冲击完全蛋白质的一个富有的来源。
它富启示性注意到, 糖血症索引得到一些很好该当的注意从糖尿病社区外面, 它帮助成千上万人明智地吃。现在, 节食者和肥胖人民能享受这个索引促进的智慧。
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建立, 2001 年Protica, Inc. 是一个营养研究企业与办公室在拉斐特小山和Conshohocken, 宾夕法尼亚。Protica 制造capsulized 食物, 包括Profect, 协定, hypoallergenic, 准备好对喝蛋白质饮料包含零的碳水化合物和零油脂。信息关于Protica 是可利用的在 http://www.protica.com
您能并且得知Profect 在 http://www.profect.com
版权- Protica 研究- http://www.protica.com
参考
[ i ] 来源: ?The G.I. Diet: 食物钻子? 。CBS 新闻。
http://www.cbsnews.com/stories/2004/03/04/earlyshow/living/main604138.shtml
[ ii ] 来源: ?The 糖血症索引? 。健康重量论坛。
http://www.healthyweightforum.org/eng/articles/glycemic 索引
[ III ] 来源?Glycemic 索引? 。WebMD 。
http://my.webmd.com/hw/health_guide_atoz/uq2846.asp
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文章来源: Messaggiamo.Com
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