最好的牛肉保持神秘面纱！准备成为你的家人在肉类专家！
你无助地在肉类柜台的立场看，从包装，包装，不知道买什么？你最终会买鸡，因为你不知道的肉减少购买和不知道如何解决它，如果你 没有买它？有这么多的肉类食品，在这么多的价格，以多种方式烹调的肉类，它没有如此多的人感到困惑怀疑，走相同的削减每次买肉了。酒吧-β- qued 三尖了！你不用担心了！我会向你解释牛肉这么好，你将成为家庭的肉类专家。即使您的附例，佩服你的厨艺。您的声誉是最好的 城里厨师将会增加，或者如果您没有这方面的名声，您会在您阅读此！首先，你需要知道的是：肉类的四个等级不是的A，B，C或D每单牛肉胴体分级的 美国农业部前部的分割成我们通常看到的小片。它列为对督导多少有大理石花纹，和其他东西只检查，肯定知道年龄。这些牌号有：总理 是最温柔又香等级。它通常用于花大钱餐馆和食品服务行业。这是很难找到“常规”像us.Choice用户的是，仍然良好，营养， 招标出售的肉类是在高端supermarkets.Select营养丰富的肉类，在廉价商店出售。这是一个有点严格得多的选择，所以你通常要煮熟它使用的是潮湿的烹饪方法，或松软 但另一种方式。 （难道我失去了你吗？别担心，我将解释如何做到这一点后）。您可以省下不少钱，如果你学习如何烹调选择meat.Standard是最难的，是用来制造等加工食品 lunchmeats。你不应该在这个运行在任何级别的正规商店。但是如果你买了某人的汽车行李箱肉，这可能是为什么这些牛排降压磅！现在是时候跳的 车，去超市，把这个使用！它提示您最喜爱的高档超市销售。然后，你会知道如何处理的肉。这两个选择，选择是有益的，只能选择一个 就难一些。所以，如果你正计划晚餐，你真的想哇特别的家伙，也许你的老板，或者任何你想留下深刻的印象，选择购买一些肉。对于您挑剔的孩子，选择日常喂养 将会使他们在成长一样强大，并且可以购买更多，因为它cheaper.I想购买的快尔卫包装我的肉。这些都是在一个厚实的塑料密封大块肉。更多的杂货店 削减这种方式销售，以及对巨型零售商店也很多。这家商店我去选择，通常出售的肉类。但有时，我发现盖章的选择快尔卫包装。通常选择盖在塑料 黑色墨水，选择是蓝色。我不是在谈论超市标签。这是在塑料本身并有小盾标志。每当我发现一个选择方案中选择坐在那里包，（和 同样的价格，我可以补充）我喜欢我已经赢了彩票的感觉！我已经取得了着陆！我曾经购买了10磅的本充满了10英镑的选择菲力牛排在与其他的相同的价格选择鱼片米尼翁夫妇。我 带回家，切成牛排是个人，每一个包裹，并冻结了他们。每当我想，我解冻这些鱼片之一，像一个女王吃！所以，现在你已经买了肉的选择，但你不知道该怎么办 它。你知道这将是一个有点困难。别担心，认为在未来lesson.What涵盖使肉强硬？结缔组织有贯穿肌肉。它被称为胶原（是的，相同的 东西你在你的脸要保持它的年轻！）。这是白色的，你常常可以看到它周围的肌肉包裹着。肌肉越多是工作，更胶原质has.When你想要的招标一块肉， 你想从督导这项工作是一块很大的一部分。这样做的肌肉重型是腿，肩，颈（已移动，重头向上和向下，因为它擦伤）和臀部，有时也称为 轮。通常这肉是烤肉和炖肉，或地面up.The减去肌肉使用的工作，就越有胶原蛋白。这将是各地的肋骨，在后，（当是你最后一次看到了指导 举起重物？）的胸部，腹部和下区（没有看到太多可以做紧缩）。这些功能以更高的价格来件。例如：以“T”的T骨是穿过 回vertebra.How这是否帮助你当你购物？稀释，蝗虫，我很高兴你问？通常被称为某些名称：查在脖子和肩膀地区是不同的领域。勤奋工作？强硬的！ 牛腩是根据前站。努力工作！刀柄是自己的腿。努力工作！当然肋骨是肋骨区域，短肋骨正就胸部通常称为板。几乎工程？在所有招标！任何事 所谓的“腰”是沿肋骨之间的骨盆骨干。肋骨之间的后腿是腰部，左右不知道是在腰部灵活。这很难移动招标！侧面的 下方的腹部地区。回合和臀部是督导后端。他们真的将这些肌肉？ tough.If你听到这些话被淘汰，你就知道它是从哪里来的。用“腰”凡是会 招标。阿查里脊肉将需要潮湿的烹饪，使招标，也将一屁股烤。刀片烤来自肩胛：7骨烤包括刀片和，在area.Why 7其他骨骼的一部分 世界将购买除了较低的价格，这些削减？，你可以养活一个比一烤牛排更多的人，附近有一根骨头什么比肉食更靠近骨头的味道。这取决于你有多少时间， 多少味道你想要的。如果你有时间去煮湿热烤缓慢，它的味道很棒，是招标（这是crockpots派上用场）。标书制作，由于肉婴儿的 behind.You必须打破了做饭时胶原蛋白肉。这可以四种方式：在湿热慢煮。浸泡在一种酸（腌）。酶（老化，有时使用某些肉类tenderizers像 木瓜）。机械嫩（立方体牛排机械嫩肉？你见过你的祖母殴打肉用木槌一块？你以为她只是疯了，嗯！）。此外胶原蛋白，另一件事 使肉强硬时如果肌肉多变的凝结。普洛凝结在高温。这就是为什么一个难得的牛排多熟牛排招标。越少花时间牛排烹调，少 千变万化的coagulates.When做饭缓慢和低。做饭时，高fast.Tougher削减（更多的胶原蛋白）=低热量和水分缓慢做饭。投标削减=快速烹饪高heat.Roasts，牛排切 从夹头，臀部，圆，或胸部，或需先嫩或烧烤熟一份关于锅台锅，在crockpot，或在一个泛在烤箱（干烤）。不要切断任何脂肪以前焙烧， 它会保护烹调过程中进行干燥的肉。把在锅里或与脂肪方壶up.Insert到烤厚部分不碰骨头，一个肉类温度计烤。这是罕见的在130 ÃÆ'à ¢ â，¬ Å ¡ ÀSA公司°，在140 145ÃÆ'à ¢ â，¬ Å ¡ ÀSA公司°媒介和良好的160ÃÆ'à ¢ â，¬ Å ¡完成ÀSA公司°。骨传导热量，所以将烤去骨 厨师比骨慢用手指roast.Touch薄削减（干净呢？我希望）。如果手感柔软，这是罕见的：中度公司，它的中期：和坚定很好done.Now你可以放心，当你购买你的肉。 你知道要找什么，以及怎样用它来做一旦你买了it.We'再会做一些作用playing.Let氏说，你上有规划，晚餐厚盘牛排。你知道这个词“卡盘” 是指过度工作的肩部，所以这应该是嫩肉一些how.The计划是褐色的油，它有点锅，放上一些红葡萄酒，要求解散的锅底褐色（称为 deglazing）。把一些了胡萝卜或在底部架减少到解除肉出液体（如果它坐落在沸腾的液体，在千变万化的凝结？您不想要的！）然后添加一个洋葱，一个月桂叶，和一些 蘑菇。你会加一些水或肉汤，但与其说它以淹没，并打开低一个多小时了。这就是计划anyway.Then现实集英寸少年的足球训练场地运行晚了，你忘了你 要拿起干洗，和你的时候到了一个在车道骤然停止，您只需30分钟，以取得该表的晚宴。因此，到B计划有4种松软，牛肉。其一是慢 烹饪，但你没有时间缓慢。你可以调味，但也需要时间。您没有任何手边嫩肉？但是你有一个烧烤water.Fire了塑料瓶！洗瓶子 很快，你用它来英镑的卡盘牛排。当然，你可以使用一个特殊的称为肉槌槌或嫩肉，但会从我story.Sprinkle与您通常的牛排所有的戏剧距离 经验丰富的盐，或其他调味料，然后扔在烤架上，掀起了一个salad.Dinner时间是现在牛排！如果你喜欢这个特别报告：你会爱上我的书，如同一只任人宰割的商店和库克无论如何不能！字母a “如何”烹饪指南俭朴。您将学习如何烹调不仅牛肉，但一切，鸡蛋，土豆，鸡肉，蔬菜。您将学习如何将一个家常便饭，和如何服务于特别晚餐 如果你想留下深刻的印象someone.You'当地雇员了解何处购物寻找最佳交易，而哪些商店，以避免瘟疫一样，如果你对你的预算。而这一切是用相同的样式，因为此报告。那个 在这本书的信息将节省您的钱你的余生！www.TooBroketoShop.comCooking已苏茜夏普的业余爱好，因为她10。她喂作为一个18岁的单亲孩子，她3底。她 晚上在烹饪学院两年，给了无数人如何做饭。她是一个对生活和烹饪节衣缩食专家。苏茜带给她写一个独特的，欢闹的风格保证让你
文章来源: Messaggiamo.Com
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