Stredomorská strava - co to je?
No, pre začiatok, nie je v skutočnosti niekto Stredomorská strava! Existuje celý lup z krajín susediacich so Stredozemným morom. Základné Stredomorská strava má spoločné črty, aj keď nadväzujúcich krajiny sa líšia v oblasti kultúry, jazyka a recepty do určitej miery.
* rozsiahle príjem ovocia, zeleniny, pekárenských výrobkov a obilnín, zemiakov, fazuľa, orechy a semená
* olivový olej Je zdrojom mono-nenasýtených tukov - spoločná pre oblasť Stredomoria
* niektoré mliečne výrobky, ryby a hydina sú spotrebované v šetriace až stredne sumy, a nejaké červené mäso (nic moc)
* vajcia sú konzumované vo nízka priemerné množstvo povedať, 1 - 4 vajcia týždenne
* našťastie víno je prijateľná, ale v malých množstvách, tj. 1 až 3 poháre denne
dobrý na niečo spýtať, je - Má-stredomorského štýlu strava nasledovať americký Heart Association výživové odporúčania?
-stredomorského štýlu diéty sú často blízko USA diétne usmernenie, ale nie tak celkom.
Ľudia, ktorí sledujú priemerný Stredomorská strava jesť menej nasýtených tukov, ako tých, ktorí jedia priemerný Američan stravy. V skutočnosti, nasýtených tukov je spotreba aj do USA, diétne usmernenie. Viac ako polovicu kalórií, tuku v strave stredomorského pochádza z mono-nenasýtené tuky (hlavne z olivového oleja). Mono-nenasýtených tukov nezvýši hladinu cholesterolu v krvi, ako nasýtených tukov robí.
Výskyt srdcových ochorení u stredomorských krajinách je nižšia ako v Spojených Štátov. Úmrtnosť je nižšia, taky.
však existujú ľudia, ktorí cítia, že toto nemusí byť úplne kvôli strave. Faktory životného štýlu (napr. väčšiu fyzickú aktivitu a rozšíriť sociálne štruktúry na podporu rodiny), môže tiež hrať úlohu. V tejto fáze je to len teória. Avšak prieskum zistil všetky - diéta existuje už veľa rokov.
Ak máte záujem o ďalší dôkaz Stredomorská strava výhody plynúce z výskumu a kvalifikovaných výskumných pracovníkov, môžete skúsiť navštíviť http://content.nejm.org/cgi/content/short/348/26/2599 alebo http://my.webmd.com/content/article/67/80070.htm . Obe tieto stránky dávajú dobrý 'potraviny Myslel '(ospravedlňte slovná hračka).
"Olivový olej hrá hlavnú úlohu, ale nie je sám," hovorí Dimitrios Trichopoulos, MD, PhD, z Harvardskej školy verejného zdravia.
"Je to medzi božskej mix niekoľko faktorov, ktoré pri použití v kombinácii, pomoc poskytujú presvedčivé dôkazy o niečom, že je veľmi dôležité - jesť správnej diéty môže významne znížiť riziko predčasného úmrtia. "
On a výskumníci študovali niektoré z Grécka 22.000 dospelých vo veku 20 až 86, zo všetkých regiónov tejto krajiny, väčšina predchádzajúcich štúdiách sledované len starší ľudia, ktorí boli viac pravdepodobnejšie, že zomrú v priebehu štúdie. Účastníci Odpoveď: podrobné dotazníky o svojich stravovacích návykoch celej štyri-ročné štúdium. Potom boli zhodnotené na tom, ako starostlivo sledovali kľúčové princípy stredomorskej stravy.
Doménou Stredomorská strava znížiť riziko úmrtia z oboch srdcových ochorení a rakoviny. Pre každé dva body vyššie o tomto 0-k-9 stupnice - s najvyšší počet ísť k tým najviac po stredomorskej stravy -- úmrtnosť klesla o 25%.
zistenia Trichopoulos môže tiež pomôcť vysvetliť, prečo Aziati, ktorí bežne používajú tieto iné jedlé oleje, majú aj nižšiu choroby a úmrtnosť. Hoci sa užívajú len zriedka olivový olej, sa tradične nasledovať ďalšie princípy stredomorskej stravy - množstvo výrobkov, strukoviny, orechy, a minimálne spracované obilia, s málo nasýtených tukov.
"správa zostáva rovnaké, a je v súlade s ostatnými výsledkami: strava menej nasýtených tukov a vyššie na mononenasýtené tuky, a prípadne, polynenasýtených mastných kyselín, prinesie lepšie výsledky v oblasti zdravia, "hovorí Alice H. Lichtenstein, DSc, z Tufts University a hovorca pre American Heart Association.
"Ak je hlavné posolstvo, že Američania si je len zvýšiť ich olivový alebo repkový olej spotreby, je to nešťastné, pretože budú zvyšovať svoj príjem kalórií a už teraz začína byť príliš veľa kalórií. Čo je potrebné urobiť, je jesť viac ovocia, zeleniny a strukovín a menej potravín bohatých na nasýtené tuky. "
Niektoré tieto informácie boli odvoláva z New England Journal of Medicine, June 26, 2003. Dimitrios Trichopoulos, MD, PhD, profesor epidemiológie, Vincent L. Gregory profesor prevenciu rakoviny, Harvard Škola verejného zdravia v Bostone. Alice H. Lichtenstein, DrSc, vedúci vedecký pracovník a riaditeľ Kardiovaskulárne výživy laboratórium, Jean Mayer USDA Human Výživa Výskumník Center on Aging, Tufts University, Boston; hovorca, American Heart Association.
Takže v skratke, existuje presvedčivý dôkaz, že Stredomorská strava môže pomôcť znížiť srdcových ochorení, rakoviny, prírastok na váhe a samozrejme znížiť riziko predčasného smrť. Avšak, bolo by chybou si myslieť, tento výsledok je založený na použitie olivového oleja sám. Strava je rozmanitá a umožňuje chuti a kreativity, ktorá je často chýba vo väčšine iných diét. To samo vyžaduje ďalšie vyšetrovanie, od tých, ktorí hľadajú zdravú, jednoduché stravy, ktorá má chuť a je fullfilling. Pamätajte si tiež, že rovnako ako vo všetkých stojí za stravu, by malo zmierniť úroveň výkonu nemožno prehliadaná.
O autorovi:
Nakladateľ & autor: Roy Barker. Roy má dlhú tradíciu a indepth pozadia s vitamínmi, minerálmi a zdravotnícky priemysel a vykonala prieskum a experimentoval s mnohými diet cez tridsať rokov. Roy je tiež autorom ľahké a bezpečné Weightloss, stiahnuť e-knihy založenej na populárnej stredomorskej stravy. To si môžete prezrieť na
Článok Zdroj: Messaggiamo.Com
Related:
» Tattoo Me Now!» Turbulence Training.. is Amazing
» Acne Free In 3 Days
» Master Cleanse Secrets 10 Day Di
Webmaster si html kód
Pridajte tento článok do svojich webových stránok sa!
Webmaster Pošlite svoj článok
Nie nutná registrácia! Vyplňte formulár a Váš článok je v Messaggiamo.Com Adresár!
