Lekcia varenie: korenie liatina ako profíci
V dňoch, ako sme mali non-stick riadu, mali sme druhú najlepšiu vec - ostrieľaný liatinové riadu. Kým non-stick riadu určite prekonaný liatinové riadu v non-stick kategórie, liatinové riadu a panvy stále zvýhodnený veľa kuchárov, vrátane profesionálov, pretože ich životnosť a schopnosť udržať si chuť.
Ale ak nemáte to šťastie, že ruka-mi-dole od babičky , môžete ocitnete zmätená o tom, ako sa stať liatiny kuchár. Nemajte strach - sa môžete dozvedieť na železo sezónu obsadenie riadu s výhodami a udržať je v skvelej kondícii pre nadchádzajúce roky.
Seasoning Nový Liatina Všetky
Tento proces je vlastne celkom jednoduchý. Keď urobil správne, bude vaša riadu trvať dlho a môže sa dokonca stať sa svojou vlastnou rukou-me-sestřelí v budúcnosti.
1. Tepelné rúru na 300 stupňov.
2. Kabát panva sa masťou alebo tukom. (Uistite sa, že nebudete používať rastlinné oleje v spreji alebo obchodné varenie. Hoci by sa mohlo zdať jednoduchšie, budú nielen spôsobí, že vaša riadu, ktoré majú byť ostrieľaný nesprávne, ale tiež nechávajú lepiaca fólia na vonkajšej strane nádoby, ktoré je možné odstrániť.)
3. Miesto panva v rúre na prostrednej regál a nechá sa piecť na 15 minút.
4. Misku a vylial prebytočný tuk alebo bravčová masť.
5. Dajte panvu späť do rúry a pečieme na ďalšie dve hodiny.
6. Opakovať podľa potreby
Veľa nadšencov z liatiny bude prisahať na korenie proces opakovať niekoľkokrát, ako vôbec používať riadu prvýkrát. Zakaždým, keď sezónu riadu, korenie dlhopisu stáva silnejší. Veľa ľudí sa odporúča, aby prvá párkrát riadu je použitá by mala byť použitá na kuchára tučného jedla (slanina, tučné mäso, atď), aby opäť posilňujú korenia dlhopisu.
Re-korenie Všetky
Ak zistíte, že ste ostrieľaný panvica nesprávne prvýkrát, alebo ak sa jedlo začne držať počas celého obdobia v prevádzke, možno budete chcieť znova-sezóny riadu.
1. Umývať riad dôkladne podložka oceľová vlna (Pritom kým panva je teplá a stále siahať je najlepšie).
2. Uistite sa, že pán je úplne suchá (použite uterák v prípade potreby).
3. Postupujte podľa vyššie uvedených krokov, aby korenie re-sezona pán.
Čistenie liatina Všetky
Pre vaše riadu poslednej skúške času, uistite sa, že riadne postarať o to . Pamätajte, krédo každého milovníka z liatiny - žiadne mydlo a bez oceľovej vlny. Mydlo a oceľová vlna spôsobí zrútenie korenia dlhopisov, a nemal by byť používaný na čistenie riadu pravidelne. Ak ste bezradní v tejto chvíli, nemajú strach. Čistenie liatina riadu je hračka.
1. Budete musieť vypláchnite riadu aj keď je ešte horúca. Je-li jedlo je prilepené na to, potom škrípanie panvicu alebo hrniec podľa potreby.
To je ono! Pamätajte, neskladovať potravín Vaša liatinové riadu, pretože to môže pripojiť kovová chuť na jedlo. Okrem toho, ukladať panvice s viečkami preč, aby sa zabránilo hromadeniu vlhkosti a korózii výskytu.
Teraz, keď poznať jemnůstky na liatinové riadu, môžete začať vytvárať vlastné rodinné dedičstvo - rovnako ako niektoré skvelé jedlo!
O autorovi:
Mike Lansing je v dôchodku kuchára, ktorý strávil väčšinu svojho čas ako šéfkuchára v New Orleans po školení vo Francúzsku. Trávia svoj voľný čas na varenie pre rodinu a priateľov, rovnako ako slúži ako prispievajúci editor CookingSchools101.com, ktorá ponúka informácie o
Článok Zdroj: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster si html kód
Pridajte tento článok do svojich webových stránok sa!
Webmaster Pošlite svoj článok
Nie nutná registrácia! Vyplňte formulár a Váš článok je v Messaggiamo.Com Adresár!
