Vis koken basics - hoe om te vissen die u zojuist gevangen in een heerlijk diner zeevruchten
Vis Cooking Basics Ik moet toegeven dat ik met meer dan een paar vissers die kennen alle trucs in het boek voor het vangen van vis, maar nadat ze zijn gevangen zij hebben geen idee wat te doen. Dus als je nog steeds afvraagt wat je moet doen met die vissen gevangen, ik heb wat hulp voor je. De basistechnieken voor het draaien die vis in levensmiddelen zijn erg eenvoudig en ik hebben reeds de basisinformatie en koken methoden voor jij. 10 minuten op het inch Of u grillen, frituren, bakken, stroperij, stomen van snikheet uw vis, de basisregel is dat het duurt 8-10 minuten kooktijd voor elke centimeter dikte. De grootste fout maken de meeste mensen in koken vis is meer dan het koken. Als de vis is bevroren, rekenen op 20 minuten per inch. Het begint op het water Vis kan degraderen snel nadat u vangen. Een ding dat je kunt doen om dit te voorkomen is de dood van de vis zo snel mogelijk. Smack hij in het hoofd met een club, dan knippen de lamellen met een mes. Dit zal bloeden de vis snel en vertragen bederf. U gevangen, moet je schoon te OK zodat u waarschijnlijk weet dit al, maar je moet het reinigen van de ingewanden uit, met behulp van een sharpknife en uw duim of smalle lepel. Hoe langer je dat spul er in, hoe meer kans zal hebben om te beginnen met messing de vis de smaak. Wanneer is het gebeurd? De klassieke definitie is dat de vis wordt gedaan als het hits 160ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA,  ° en de sappen lopen duidelijk. Stick een vork in het dikste gedeelte en draai voorzichtig. Het moet kruimelig, maar alstublieft, wat je ook doet, laat het niet koken in droge nastiness. NUKING (MICROWAVING) FISH - Filets, 1 "dikke biefstukken Ja, dit is een geldige vis koken methode! Microgolven kok door spannend (opwarmen) het water in wat je hier. Nu noem me gek, maar vissen zijn gewoon vol vocht. Gee ... afvragen waarom? Hier zijn de juiste stappen voor nuking vis. Laat 6 minuten per pond van vis, en herinner me dat geen twee magnetrons zal dezelfde zijn, zodat dienovereenkomstig aanpassen. Leg de vis met de dikste delen naar de rand van de plaat, en Tuck en dunne delen onder zodat ze niet overdone. Een laag diepe alleen please.Cover met plastic wrap, maar trek een hoek weer een beetje, of punch een gaatje in het ontluchtingsinrichting steam.Don 't verdomme! Cook op 70% van de volledige macht. Nogmaals, we zijn op zoek naar iets flaky.Let de vis rest voor drie minuten nadat u nuke is. PAN Koekenpannen (SAUTÃÆ'à † â € ™ à¢ à ¢ â € SA ¬ Ã,  ° ING) - Filets minder dan 1-1/2 "dik, schelpen, grote garnalen De oude stand-by te houden voor het koken van vis, er zijn talloze variaties op hoe te betalen pootvis fish.The basics zijn aan hitte boter of olie op de middellange warmte in een pan groot genoeg om comfortabel houd uw vis. Dan kok aan de ene kant tot bruin vervolgens omdraaien en bruin de andere zijde. Dit mag niet lang duren, zodat niet meer dan koken ze! Wat je er mee doen voordat je drop ze in de pan is wat de meeste zaken. Om een puristische, kunt u pat ze droog en slechts lichtjes seizoen met zout en peper. Natuurlijk als je wilt leren fancy, dan kunt u altijd jas ze met ei en brood met meel of brood crumbs.Then we in kruiden van de breading en dingen echt interessant. Veel plezier, experiment. Snikheet - Filets & Steaks 1 / 4 "tot 1-1/2" dik, scallops & Garnalen Denk snikheet als hoogovens koken uw zeevruchten. Leg de bovenste rek ~ 4 centimeter onder het snikheet element en pre-warmte die pup. Een om te onthouden is dat snikheet kan zuigen het vocht rechts uit van vis, dus je moet zorgen dat het niet droog en krijgen smerig. Vis zoals zalm, tonijn en zwaardvis hebben al genoeg olie om ze vochtig, maar denken over marineren andere soorten vis. Laat je vis op het snikheet pan, kruid het licht en krijgen zij in het kader van de vleeskuikenstallen. Houd een wakend oog op het al is. Mesthoenders zal levensmiddelen uit gedaan om krokant in de knipperen van een oog. Stomen SEAFOOD - Filets, Steaks, hele vis, schaal-en schelpdieren Stomen is ongeveer net zo makkelijk en gezond als het wordt. Zonder toegevoegde olie nodig is, alleen een beetje zout en peper. Als u wilt, kunt u uw stoom groenten recht samen met uw vissen! Denk aan de 10 minuten tot een inch regel en ga ervoor. BAKING SEAFOOD - Visfilets, Steaks, schelpdieren & hele vis bakken is de tamme versie van snikheet. Stel uw oven 450ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA,  ° en away you go! Als voor de vis, laat ze een diepe laag in een licht geoliede pan, tucking alle dunne delen onder zodat ze niet verbranden. Varianten omvatten breading, coating met olie / boter, en bijvullen met fruit en / of groenten. Stroperij (NIET KOKEN) SEAFOOD - Hele vis, Steaks, Filets, garnaal, coquilles Basic stroperij techniek is om te koken, de vis in een brede, ondiepe pan gevuld met warm genoeg, maar niet kokende vloeistof volledig te bedekken. Elke vloeistof zal doen, uit gewoon water om brouwsels van water, wijn, kruiden en voorraad. De vloeistof moet worden aangepast aan de kook vervolgens af tot zie je beweging, maar geen belletjes breken op het oppervlak. Plaats je eten in het water en kook de vereiste tijd. Een andere zeer gezonde manier van koken uw zeevruchten! STIR-Koekenpannen - Chunks en banden van het bedrijf vis, garnaal, coquilles, Pijlinktvissen Roer frituren is snikheet vanaf de onderkant effectief. Dit komt omdat aan de juiste roer pootvis, zelfs koken, moet u ervoor zorgen dat uw stukjes voedsel zijn redelijk uniform. Hier is de basis roer frying techniek. Verhit de wok op hoog vuur met olie tot de olie begint te roken. Voeg uw eventuele groenten en roer voortdurend. Cook, totdat zij zijn gewoon een beetje inschrijving en vervolgens aside.Add olie als nodig is en opwarmen van de pan. Kook de schaal-en schelpdieren, waarbij voortdurend wordt geroerd, zodat het geen stok. Koken totdat hij iets bruin en ondoorzichtig in de center.Add de groenten terug in samen met wat saus en andere kruiderijen u wilt. En je bent klaar! GOOD OLD gril - Wat kan je niet grill? Hele encyclopedieën kon, en waarschijnlijk zijn geschreven over grillen. Het moet tik in sommige oer plek in onze ziel te buiten, koken of het branden van een stuk van vlees over enkele hete kolen. Hier zijn de belangrijkste punten om te onthouden. Houd uw grill schoon! Vuil grills kok ongelijk en vuile roosters hebben vaker voedsel vasthouden aan them.Oil uw grill roosters! Het zal helpen houden het voedsel van hechting aan them.Grilling kan droog voedsel te willen snikheet is, dus gebruik vette vis, en te overwegen met behulp van een marinade of olieafscheiding en kruiden uw vis vóór grilling.For vissen die klein is, of zou kunnen vallen afgezien, gebruik aluminiumfolie op de grill.Once je de voeding op de roosters, Don't mess with it! Zoals mijn koken held Alton Brown zegt 'Just walk away! " Toegegeven, niet voor lang, maar niet met haar viool tot het tijd is om er over. Dus je hebt de basis van het koken van vis. Best of luck in uw keuken avonturen! Vergeet niet uw creativiteit te laten stromen en niet bang van te proberen nieuwe dingen! Cliff is een lange tijd visser en de kok is afkomstig uit de afgelegen gebieden in Noord-Idaho, maar is nu verplaatst naar de grote stad. Hij is ook de oprichter van de webgebaseerde visserij show 'Vissen met Cliff' die kan worden gevonden op
Artikel Bron: Messaggiamo.Com
Related:
» Water Car Pro» Muscle Gaining Secrets
» Winning Lotto Strategies
» Auctions PASS
Webmaster krijgen html code
Voeg dit artikel aan uw website!
Webmaster verzenden van artikelen
Geen registratie vereist! Vul het formulier in en uw artikel is in de Messaggiamo.Com Directory!
