トマト: 歴史、起源、事実…またはフィクションか。
トマトの輸入業者、税率の行為を吟味した後法律に挑戦することにされるジョンのニクス。 彼の場合は従ってトマトがフルーツであり、ない野菜が税率の行為にそれ服従するべきではないという事実に頼った。 ニクスの異議は1893年に最高裁判所に場合を持って来た。 ニクスに固体場合があったが、最高裁判所は植物の事実を拒絶し、野菜としてトマトを示し続けた。
植物家族
トマトは属Lycopersiconにポテトは属ナス科の植物に属するが、属する; 同じ「顕花植物家族」のsolanaceaeに属する。 葉および花の類似はこのtaxonomic分かれることを正当化する。
イギリス-トマトの導入
トマトの木がイギリスに最初に導入されたときに、ある区域は有害考慮されたのでフルーツを消費して喜んでではなかった。 有害だったかかわっているトマトが、henbaneのような、mandrakeおよびベラドンナ理由だったのと同じ家族の他の植物、および。
ベラドンナ(Atropusのベラドンナ)は、特に、トマトの木に最も類似し、幻覚剤として化粧品の目的のためにと同様、ヨーロッパのさまざまな部分で、使用された。 ラテンでは、一流の「ベラドンナ」; 文字通り意味する「美しい女性」。を 中世裁判所の女性は彼女達の目に彼女達の生徒を、流行の声明その時に膨張させるベラドンナのエキスの低下を適用する。
ベラドンナがそれのために取られたときに幻覚を誘発する特性はある、消費者は飛行または無重量の視覚資料そして感じを経験する。 ドイツの民間伝承は提案する狼人間を換起することをlycanthropyように魔力でも練習知っている使用したことを。 ドイツのトマトの共通の名前は植物を避けるヨーロッパ人の単にもう一つの理由だった「オオカミモモに」、の翻訳する。
北アメリカ-トマトの導入
トマトの木は英本国からの北アメリカへの植民者によって運ばれた。 植物はpustule (丘疹、まめ- Pusの満たされた、燃え上がらせた皮)を取除くために最も評価された。 ピーナッツバターのジョージ・ワシントンカーバー、発明家は強くアラバマの彼の貧しい隣人を不健康な食事療法のためにトマトを消費するようにせき立てた。 但し、彼は植物が食用だったこと少し成功をそれらを確信させることを有した。
商人による早い努力はトマトを販売するための非常に巧妙ではなかった。 フルーツがサレムの寛大な村落に持って来られたことが、固まり言われる。 フルーツを試みるとまたそれが困難な説得の人々見つけたペインターによって1802年に。 ニュー・オーリンズの料理は1812年までに使用されたトマトを食べるために報告された、しかし、フルーツについての疑いはある区域で長びいた。
彼は1820年9月26日消費することを大佐が発表したときにロバートGibbonジョンソン植物の食用価値についての疑いがに正午でボストン裁判所の前のトマトのブッシェルを静まったと考えた。 たくさんの見物人は人が有害なフルーツの消費によって自殺を(少なくとも、そう考えた)託すのを見ることをなった。 大佐は多数のトマトをことを消費した後存続することを実現したときに見物人が衝撃を与えられたことが言われる。 この物語は古い農場ジャーナルから非常に信頼できかもしれないしかし、かなり面白い。
増加したトマトの人気
西部の世界中、トマトは人気で育ち始めた。 1820年代では、複数の料理書はトマトを必須か求められて調理法を含んでいた。 トマトは1835年にボストンのクインシーの市場のダース販売された。 トマスBridgemanの種カタログでは、トマトの4つの変化はリストされていた: チェリー、ナシ、大きく黄色く、大きい南瓜。
Bruistは1858年にトマトについて、種商人コメントした- 「最後の18年の回顧の取得に、検討中のものとして期間不足分のそのような人気を今そう得たカタログに野菜はない。 1828-29年に、それはほとんどひどく嫌われた; 10年で丸薬および万能薬のほとんどあらゆる変化はトマトのエキスだった。 それは今キャベツ同様に地面の表面を大きい占め、長さそして幅耕される国の」。 - www.heirloomseeds.com
年、Bruitsに8つのcultivatarsがあったことリストした彼のカタログに。 数年後、1863年に、普及した種カタログにリストされている23匹の栽培品種があった。 リストされた栽培品種の1つはトロフィ、20の種の包みのための$5.00のために販売された最初のmodern-looking、大きく、赤い、滑らか皮を剥がれた変化だった。
好ましい特性のための大規模の育成は米国およびイギリス両方の1870年代に共通になった。 実際は、1880年代までに数百の栽培品種は示され、トマトが西部文化で育ったことは明確だった。 遅い1880年代のミシガン州の農業の大学で行なわれた調査に従って示された栽培品種の171は多数が限界近く異なっていたただ61の偽りなく独特な変化だけ表した。
家宝の変化
中央アメリカ人が州法による許可の、ヨーロッパ中のそして後で北アメリカの中心であると考えられるがそれ以上の州法による許可はより強いレベルに起こった。 東ヨーロッパは多数の高品質の変化を作り出したようである。 トマトは多くの生成の後で遺伝的にhomozygousなりがちである植物に自己受粉している。 トマトはまれに品種を交差させないし、通常農産物の植物は親として同じような特徴を決定する。
トマトの自然な繁殖プロセスのために、早い栽培品種は多くを変えなかったし、家族でかコミュニティ、それ故に一流の家宝長い間保たれた。 栽培品種があるまだ今日作り出される百年に遡る。 ほとんどの家宝の変化は色、サイズおよび形で異なっている。 ある変化は黒い肩、暗い紫色、虹および緑と赤い黒である。 サイズの点では、一部は2つのlbに重量を量るより大きい変化へチェリーのサイズである。
家宝-物語
ある家宝の変化に興味深い歴史がまたある; 少なくとも私はそう考える。 家宝の名前の抵当揚げべらの物語についての話を許可する。 世界大恐慌によって国家の多くように、ラジエーターの修理工場の所有者、チャーリー、ベテランのつらい時。 財政の理由のために、ほとんどの人々はOl彼らの車およびチャーリービジネスを激しく攻撃されたの余りに断念した。 彼は彼の4最も大きいフルーツを使用することにしフルーツの2ポンドを作り出した植物を作成するために品種を繰り返し交差させるようにトマトの木を互いに作り出す。
彼の植物が六人家族に与えることができることClamingチャーリーは植物ごとのドルのための穀物を売り歩いた。 4年以内に、チャーリーは家宝の名前「抵当揚げべらを」。もたらした彼の家の抵当$4,000ドルの支払うために十分なお金を発生させた
家宝-名前及び起源
一般に、家宝の変化の名前は歴史に直接つながる。 例えば、Remis、FanceのBaptiste家族は最初の一突きの変化を培った。 Picardyの歴史はまたフランス(1890年)に遡る。 BesserはドイツのフライブルクセクションからSchellenburgの好みはManheimの近くにSchellenburg家族、ドイツから来たが、着いた。
エルベ川はドイツのエルベ川川の近くの1889で耕された。 1870年代以来、ペンシルバニアのアマン派はアマン派ののりの変化を培った。 Brandywineはまた1885年にチェスター郡ペンシルバニアのBrandywineの入り江の近くのアマン派の農夫によって耕された。 ヴァージニアの丘は田舎者の変化の起源であると考えられる。 古いヴァージニアはヴァージニアで1900年代初頭にまた耕された。 缶詰になることのためにまだ普及しているエースの変化導入される1953年のキャンベルスープではCo。 エドガーアランPoeの財産で、そこに育つことを見つけられる栽培品種は彼の母の旧姓、Hopkinsに耐える。
これらの家宝の物語がまたは全一部には本当または偽、であり、不正確または大げさかもしれないことを覚えておきなさい。
この記事はHydroponicSearch.com -農業及び園芸サーチエンジンのcourtestである。
記事のソース: Messaggiamo.Com
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