タラゴン：フランス語シェフのお気に入り
フレンチシェフのロングのお気に入りは、ハーブアーテミシアドラクンクルス属、フランス語タラゴンやハーブとして知られている龍BÃÆ'à † â € ™ Ã⠀土、不可欠な成分 © arnaiseソース、タラゴン酢であり、 特定のディジョンmustards 。の多年生草本、タラゴン2育つ？ 4フィート（ 60 ？ 120センチメートル）と、灰色の3インチ光沢狭い縁を滑らかに（ 8センチ）長い濃い緑色の葉をしている。タラゴン小さな黄色の花や生産 しているが、ラウンドしている分岐リッジ、薄緑色の茎。タラゴンビタミンA 、チアミン、リボフラビン、ナイアシン、カルシウム、カリウム、豊かさとそのleaves.Althoughではない軽度のアニスの香りを持つ ハーブの簡単な、タラゴン容器に成長すると成長することができます。植物のポットに、直径8インチ以上の大型（ 20センチ） 。あなたの温室、ガーデンのカタログ、または切り抜きや植物の根部で繁殖から購入。 滅菌は、一般的には、種子を購入しないでください。屋内で使用する場合は、植物のため屋外の植物をポッティング真夏。植物は寒さには、少なくとも4ÃÆ'à ¢ â 、 ¬ Å ¡ Ã⠀土、 ℃の露出してください また、太陽のフィルタリングを許容してしまう（ 39ÃÆ'à ¢ â 、 ¬ Å ¡ Ã⠀土、  ° F ）の1カ月間の内側を前に、植物dormancy.Tarragonの時代に必要十分な日光で最も成長する。この植物が好きだ 、乾燥、暖かいよく、光土壌排水。タラゴン水浸しのように土壌に根腐れ病になりやすいです水面されていません。室内には、直射日光タラゴンの5時間が必要です。東部や南部では、露出を置き、 植物のすべての側面を確保するために頻繁に等しい光を受ける。 fluorescents未満の場合、ライト6インチ以上の植物（ 15センチ）ハング成長し、 14時間day.Inは庭のままにすると、タラゴンにはいい仲間がすべて 植物。台所では、酢スパイスタラゴン、特に何か非常に良い特別です。は、滅菌瓶やガラスの瓶で、白ワイン酢をもたらす大きな小枝場所タラゴン酢にするには 沸騰とカバーするのに十分なのを注ぐ。シールと光を心にとどめておく。以上を踏まえ、タラゴンなどの他の用途：オランデーズソース、タルタルソースに加えて、 vinaigrettes 、シーフードサラダのドレッシング投げ緑色 サラダ、トマトスープ、チキンスープ、シーフードカクテル、 、卵、 omelettes 、ホウレンソウ、キノコ料理、肉料理、魚、子牛の肉、鶏肉、マスタードソーススクランブルとキッシュ。タラゴンに葉の数を追加して、沸騰 ホウレンソウ、トマト、豆、カリフラワーの水、キャベツの風味を強化する。時ジャガイモ、カリフラワー、ズッキーニ、エンドウ豆などの夏スカッシュ、タラゴンバターと季節の野菜を蒸し。にするには 一緒にタラゴンバター大さじ2 、混ぜる。 （ 30 ml ）をバター小さじ1 。 （ 5 ）細かくタラゴン、 1 mlのみじん切り小さじ。 （ 5 ）絞りたてのレモン汁、塩を好みに合うように、海のML 。このバターのfreezer.Useタラゴンに格納することができます 控えめの味を素早く料理を介して拡散している。そのときに料理だけを提供するための準備がタラゴンの葉を追加しますが、加熱時間は数分かかります。タラゴンの新鮮な素材を保存することができます 冷蔵庫でビニール袋、アイスキューブトレイ、または白ワイン酢や油と密封、滅菌瓶に詰めの冷凍保存に。タラゴンも暖かいし、換気の良い場所、乾燥することができます。片葉 保管する前から生じています。乾燥葉を気密containers.Gwenニフススチュワート、 BSW 、弊社は、前半終了で、クール、できれ暗い場所に保管されている教育者、フリーランスのライター、庭のコンサルタントであり、著者 この本は、ヒーリングガーデン：平和の場所？ガーデニングの土壌では、ソウルや冊子無毒用代替物毎日清掃園芸ガーデニング製品。彼女が所有するウェブサイトのグウェンのヒーリング 庭では、土壌と魂の園芸用ガーデニングに関する無料の情報がたくさん見つかります。書籍の詳細について確認するには、彼女を訪問する無料のニュースレター購読 スチュワートhttp://www.gwenshealinggarden.caGwenニフスÃÆ'à ¢ â 、 ¬ Å ¡ Ã⠀土、  © 2004 ？ 2005 。版権所有。
記事のソース: Messaggiamo.Com
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