Les 9 erreurs les plus communes à éviter lors de la lecture d'une étiquette
NutrientsFat, sucre, sodium et CarbohydrateThe articles sur une étiquette indiquant le nom des éléments nutritifs et de la quantité de nutriments apportés que par une portion de nourriture. Vous mai besoin de connaître cette information, surtout si vous souffrez d'hypertension artérielle, de diabète ou de manger un régime qui restreint certains nutriments tels que le sodium ou carbohydrates.Food labels incluent également des informations sur la quantité de sucre et de protéines dans les aliments. Si vous suivent un régime alimentaire à faible teneur en sucre ou de vous contrôler votre apport en protéines, il est facile de repérer la façon dont beaucoup de ces nutriments sont contenus dans un serving.Vitamins, minéraux et autres InformationThe violet clair de la part label listes nutriments, vitamines et de minéraux dans les aliments et leurs valeurs quotidiennes pour cent. Essayez d'en moyenne 100% DV tous les jours pour les vitamines A et C, de calcium, de fer et de fibres. Faire le contraire de graisse, de gras saturés, sodium et de cholestérol. Essayez de manger moins de 100% de DV these.Common erreurs à éviter lors de la lecture d'une alimentation LabelUntil vous êtes habitués à lire les étiquettes des produits alimentaires, il est facile de devenir confus. Eviter ces erreurs lors de la lecture des étiquettes: Une étiquette mai-dire que la nourriture est réduit de matières grasses ou de réduction de sodium. Cela signifie que la quantité de gras ou de sodium a été réduite de 25% par le produit original. Cela ne signifie pas, toutefois, que la l'alimentation est faible en gras ou de sodium. Par exemple, si une boîte de soupe à l'origine était de 1000 milligrammes de sodium, de la réduction du sodium produit serait toujours une haute teneur en sodium food.-Don 't confondre le% VQ pour le gras avec le pourcentage de des calories proviennent des graisses. Si le% VQ est de 15%, cela ne signifie pas que 15% des calories proviennent des graisses. Au contraire, cela signifie que vous utilisez jusqu'à 15% de toutes les matières grasses, vous avez besoin pour une journée avec une portion (sur la base d'un plan de repas de 2000 calories par jour) .- Ne faites pas l'erreur de supposer que la quantité de sucre sur l'étiquette signifie que le sucre a été ajouté. Par exemple, le lait est naturellement le sucre, qui est appelé lactose. Mais cela ne signifie pas vous devriez arrêter de boire du lait parce que le lait est plein d'autres éléments nutritifs importants, y compris calcium.Reading Label LingoIn plus d'exiger que les aliments préemballés contiennent une étiquette de valeur nutritive, la FDA réglemente également l'utilisation d'expressions et termes utilisés sur l'emballage du produit. Voici une liste de phrases que vous voyez sur votre mai de l'emballage alimentaire et de ce qu'ils mean.No de matières grasses ou sans matières grasses - Contient moins de 1 / 2 grammes de gras par service de la Basse ou la réduction des matières grasses: Contient au moins 25 pour cent de moins par portion que l'aliment de référence. (Un exemple pourrait être réduit de matières grasses du fromage à la crème, ce qui aurait au moins 25 pour cent moins de gras que la crème d'origine fromage.) Faible en gras - Contient moins de 3 grammes de matières grasses par serving.Lite - Contient 1 / 3 de la calories ou 1 / 2 la teneur en matières grasses par portion de la version originale ou une product.No libre de calories ou de calories - Contient moins de 5 calories par serving.Low calories - Contient 1 / 3 le nombre de calories de la version originale ou une product.Sugar libre - Contient moins de 1 / 2 gramme de sucre par serving.Reduced sucre - au moins 25% moins de sucre par portion que la référence food.No conservateurs - Ne contient pas de conservateurs (chimiques ou naturels). Pas de conservateurs ajoutés - Ne contient pas de produits chimiques ajoutés à la conservation du produit. Certains de ces produits contiennent mai preservatives.Low sodium naturel - Contient moins de 140 mg de sodium par serving.No sel ou de sel - Contient moins de 5 mg de sodium par serving.High fibre - 5 g ou plus par portion (des aliments à haute teneur en fibres les demandes doivent répondre à la définition de la faible teneur en matières grasses, ou le niveau de la teneur totale en matières grasses doit apparaître à côté de la demande à haute teneur en fibres). Bonne source de fibres - 2,5 g à 4,9 g. serving.More ou ajoutées par fibre - Contient au moins 2,5 g de plus par portion que la référence food.With un peu de pratique, vous pourrez mettre vos nouvelles connaissances sur l'étiquetage des aliments au travail. Réévaluer l'alimentation et de décider ce qui doit être changé. Commencez par éliminer les aliments qui ne mesure la hauteur de vos désirs et les besoins nutritionnels, et leur remplacement par de plus substitutes.And nutritionnel pendant que vous y êtes, visitez le site Web de la FDA et de s'informer sur les nouvelles exigences d'étiquetage, y compris pour les «trans» de matières grasses. Comme les graisses saturées, les acides gras trans peut augmenter les niveaux de lipoprotéines de basse densité (LDL) et augmenter votre risque de maladie cardiaque. La "Nutrition Facts" panel sur les emballages alimentaires doivent fournir cette information début Janvier 1, 2006, mais la plupart des fabricants vont commencer à fournir, il sooner.The informations contenues dans cet article est uniquement à des fins éducatives et ne vise pas à médicalement diagnostiquer, traitement ou de guérison d'une maladie quelconque. Consultez un professionnel de la santé avant de commencer tout de soins de santé program.Emily Clark est rédacteur en chef de Mode de vie Santé et médical Santé Actualités News où vous pouvez trouver les plus up-to-date
Source D'Article: Messaggiamo.Com
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