Carb Machte Verrückt
Niedrige Carb Diäten sind so populär wie Apfelkuchen geworden (obgleich Apfelkuchen nicht! erlaubt würde). Überall gehen Sie die Anzeige sind "niedriges carb, verringern Ihre carbs oder keine carbs". Leider vereinfacht diese Anzeige viele der gesunden Essengewohnheiten allzu, die Nahrungexperten unterrichtet haben. Die Wahrheit ist, gibt es keine schnellen Verlegenheiten oder einfachen Antworten, wenn sie zum gesunden Essen kommt und eine Größe nie alle paßt.
Die Idee, daß Kohlenhydrate schlecht oder ungesund sind, ist eine mißverstandene Anzeige, die unsere Gedanken auf guter Nahrung übernommen hat. Niedrige Kohlenhydratförderer drücken die Theorie, daß Kohlenhydrate für die Korpulenzprobleme der Nation tadeln sollen. Die Wahrheit overeating und allgemeiner Mangel an Übung soll meistens für die Korpulenzepidemie tadeln. Denken Sie an ihn auf diese Weise, wenn die Theorie zutreffend war, daß Kohlenhydratursache Gewichtgewinn dann jede Person einschließlich berühmte Athleten, die carbs essen, regelmäßig beleibt sein würde. Er gerade fügt nicht oben hinzu.
Die Wahrheit Über Carbs:
Antragsteller der niedrigen carb Diäten behaupten daß, wenn carbs Blutzucker- und Insulinniveaus anheben, der Prozeß können unsere Körper Speicherfett bereitwillig bilden. Dieses, aber sind Sie wußten zutreffend, daß alle carbs nicht verursachtes Gleichgestelltes sind?
Es gibt unterschiedliche Arten der Kohlenhydrate: einfach und Komplex sowie niedriges glycemic und hohes glycemic. Dieses ist, wo die meisten Leute bessere Kohlenhydratwahlen verstehen nicht können. Es gibt keine schlechten Nahrungsmittelwahlen gerade jene Nahrungsmittel, die täglich gegessen werden sollten und die, die einmal innen gegessen werden sollten eine Weile.
Obst und Gemüse:
Während es zutreffend ist, daß Obst und Gemüse hauptsächlich von den Kohlenhydraten gebildet werden, haben die Mehrheit ihnen einen niedrigen glycemic Index (glycemic Index ist ein Maß von, wie schnell eine Nahrung den Blutzucker erhöht). Dieses ist, weil Obst und Gemüse Faser enthalten, die natürlich Blutzuckerspiegel hält. Obst und Gemüse sind auch die wichtigsten Nahrungsmittelgruppen in unserem Kampf gegen chronische Krankheiten. Sie werden in den Vitaminen, in den Mineralien, in den Antioxydantien und in den phytochemicals geladen, die wie unser eigenes persönliches Arsenal gegen chronische Krankheiten fungieren. Tatsächlich hat das amerikanische Institut für Krebsforschung über 4000 Studien kompiliert und hat festgestellt, daß das Essen von von 5 Umhüllungen von Obst und Gemüse von pro Tag unsere Krebsgefahr um 20% verringern kann. Das Beseitigen von von Obst und Gemüse von Ihrer Diät kann zu möglicherweise ernste Gesundheit Probleme wie Herzkrankheit und -krebs führen.
Vollständige Körner Der Wichtige Unterschied:
sind vollständige Körner und raffinierte Körner (Zucker, weißes Brot, Teigwaren, usw.) im Kohlenhydrat aber vollständige Körner hoch, gefunden in den Nahrungsmitteln wie Hafern, Gerste, brauner Reis und vollständige Weizenbrote und -getreide, enthalten alle Teile des Betriebskerns, der folglich ihren wichtigen Faserinhalt intakt hält. Raffinierte Körner werden von diesen nahrhaften Bestandteilen während des Prägeprozesses abgestreift. Ja ist es zutreffend, daß das Essen der großen Mengen der raffinierten Kohlenhydrate auf einer täglichen Grundlage Zuckerniveaus oben fahren kann schnell. Jedoch verlangsamt die Faser in den vollständigen Körnern den Aufstieg im Blutzucker und folglich in der Insulinantwort.
Tatsächlich kann das Essen von etwas der vollständigen, komplizierten Kohlenhydrate während des Tages Blutzucker auf einem gleichmäßigeren Niveau halten, das Insulinaufstiege und Gewichtgewinn verhindert. Forschung zeigt daß Leute deren Diäten in den vollständigen Körnern und in der Faserabnahme ihre Gefahr von Diabetes, von bestimmten Krebsen und von Herzkrankheit hoch sind.
Teil-Steuerung:
Die Schlagseite der Münze ist, daß die meisten Leute die extrem großen Teilgrößen der Kohlenhydrate verbrauchen und mehr raffinierte Kohlenhydrate als die gesunden komplizierten Kohlenhydrate essen, die zu Gewichtgewinn führen können. Die Antwort soll jedoch nicht alle Kohlenhydrate oben geben. Alle sie ist nicht oder nichts, wie wir vom niedrigen fetten Verrücktheit erlernten. Wir müssen erlernen, wie man unsere Diäten ausgleicht, um genügend Energie und Nährstoffe zur Verfügung zu stellen, die wir von allen unsere Nahrungsmittelgruppen während des Tages erhalten. Indem Sie alle Kohlenhydrate von Ihrer Diät entfernen, stellen sich Sie für mögliche Gesundheit Probleme, um auf schlechten Atem (Nebenwirkung von ketosis), hypoglycemia (niedrigen Blutzucker) und niedrige Energieniveaus nicht zu erwähnen.
Sehr niedrige Kohlenhydratdiäten würden nicht von Bedeutung für medizinischen Fachkräften und Nahrungexperten sein, wenn sie nicht so erheblich niedrig in den wichtigen Nährstoffen und in gesättigten Fetten so hoch waren. Neue Studien haben gefunden, daß niedrige Kohlenhydratdiäten in so vielem wie 19 Vitamine und Mineralien und so viel wie 11 Mikronährstoffe unzulänglich sind. Nach Ansicht des Dr. Bruce Ames, ein Professor der molekularer und Zelle Biologie an der Universität von Kalifornien, Berkley; Vitamin- und Mineralmängel wie diese können zu DNA Beschädigung führen, die Sie veranlassen kann, vorzeitig zu altern und zu Krebs und degenerative Krankheiten wie Alzheimers und Parkinson führen könnte. Es gibt weiteren Beweis, den diese Diäten zu anderen Krankheiten wie Herzkrankheit, hohem Blutdruck und Osteoporose führen können. Es ist wichtig, daran zu erinnern, daß diese Diäten für Gewichtverlust und nicht gesunde Essenrichtlinien entwickelt wurden.
Endergebnis:
Wählen Sie etwas (Schale Ã"â½ zu 1 Schale) der vollständigen Körner mit jeder Mahlzeit. Wählen Sie eine Vielzahl von Obst und GemüseSIND während des Tages und Sie in der Lage, Ihr Gewicht und Ihre Gesundheit gleichzeitig zu handhaben! Leute, die lebenslänglichen Gewichtverlust haben getan erzielt haben, also, indem sie Lebensstil Änderungen wie Essen einer ausgewogenen Diät und Erhöhung ihrer täglichen Tätigkeit, nicht durch folgenden Fad vornehmen, nähren.
Am wichtigsten, nicht von den Faddiäten, um ab hängen Ihnen Nahrungrat zu geben. Sie betrachten im Allgemeinen ein kleines Stück des Puzzlespiels, anstatt, die vollständige Abbildung zu betrachten. Es gibt keine Notwendigkeit, Ihr Gesundheitsrisiko zu erhöhen, um Gewicht zu verlieren. Beschließen Sie, eine ausgewogene Diät zu essen und Ihre Tätigkeit zu erhöhen, also können Sie Gewicht verlieren und optimale Gesundheit gleichzeitig beibehalten.
Ã"â© Meri Raffetto, 2004
Meri Raffetto ist ein eingetragener Diätetiker und ein anerkannter Fachmann im Bereich der Nahrung und des Wellness. Sie hat on-line-Gewichtmanagementprogramme entwickelt, um zu helfen Völker erhält weg von den Diäten und erhält in Lebensart. Zu mehr Information oder für ihr freies Rundschreiben oben unterzeichnen, Besuch http://www.reallivingnutrition.com
Artikel Quelle: Messaggiamo.Com
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