Mein Großmutter-Erbe-Rezept
Die vollständige Sache begonnen, als mein Sister-in-law benannte, um zu sagen, daß sie einen speziellen Nachtisch für 75th GeburtstagPartei ihr Mutter benötigte. "nicht haben Sie ein Familie Rezept, das würde sein sinnvoll sowie köstliches."
"Nr., nicht wirklich," I, das als mein Verstand gesagt wurde, ging freier Raum, weil meine Mutter und meine Großmütter nicht große Köche waren. Dann erinnerte mich ich an die Eiscreme für spezielle Gelegenheiten, als Gran, das verwendet wurde, um es zu benennen. Es war ihr von ihrer Mutter unten übergeben worden und alle wir liebten es.
Während ich anfing, an Familie Rezepte zu denken, stellte ich fest, daß ich wirklich eine Geschichte hatte, zum mit dem Rezept zu gehen. Dann erinnerte mich ich den Kasten an der alten Fotos. Ich hatte ein Rezept und eine Geschichte und ein Foto meiner großen Großmutter.
Über den nächsten Tagen fing ich an, herauf die Familie Rezepte zu zählen - er schien, daß wir ein vollständiges Buch voll von Gedächtnissen hatten, weil jedes Rezept eine Person hatte und ihre Geschichte zu ihr anbrachte.
Ist hier das Rezept, das ihn allen begann. Sie können savor eine grosse Schüssel von ihr, während Sie heraus Gedächtnisse Ihrer eigenen Familie suchen.
BRAUNES BROT-EISCREME
1 1/4 Schalen Brotkrumen,
1 tbsp sehr gute Vanille,
1-/2schale Schlagsahne,
4 Eidotter,
1/8 Schale Weinbrand,
tbsp 2 des Zuckers,
Schalen mit 1 1/2 Vollmilch.
Schlagen Sie zusammen sind die Eidotter und der Zucker und der Koch leicht in einem Doppelkocher und die ganze Zeit rühren, bis er etwas verdickt. Addieren Sie dann den Weinbrand. Lassen Sie ihn abkühlen. Peitschen Sie die Creme und falten Sie sie in die abgekühlte Mischung. Schauer.
Chipslette die Brotkrumen, besprüht mit Zucker, im Ofen für 15 Minuten. Mischen Sie zusammen mit dem Vanillepudding und setzen Sie sich in einen Eiscremehersteller oder frieren Sie in der Gefriermaschine ein und jeden 1/2-hour herausnehmen, um sich zu rühren, um die cristals bis total gefrorenes oben zu brechen.
Setzen Sie die Mischung in einen hübschen Teller und dienen Sie.
Umhüllungen: 4
DIE GESCHICHTE
Dieses ist ein viktorianisch Rezept, das meine Großmutter pflegte, zu bilden. Sie war ursprünglich von Kapstadt, Südafrika, in dem ihr Vater der Inhaber einer Buchhandlung war. Sie war von sechs Kindern das älteste, die nach England jeder Sommer und gespielten Karten vollständig oben und zurück auf das Schiff gingen. Als sie 15 ihr gestorbener Vater war.
Ihre Mutter wanderte nach Kanada mit den Kindern aus, in dem sie in Vancouver vereinbarten. In ihren frühen zwanziger Jahren eloped meine Großmutter, um einen hohen stattlichen Iren zu heiraten, der das westliche irische verband und das später war, bei Vimy (WW1) verletzt war. Glaubte nicht, daß jedermann Sorgfalt ihres Ehemanns anwenden könnte, erhielt sich sie über Kanada und an zu einem Truppeschiff (dem praktisch ungehört von) und kam in England an, in dem er im Krankenhaus war. Sie holte ihm Haus, in dem er an seiner Wunde zwei Jahre später starb.
Diese kleine entschlossene Frau holte oben ihren Sohn (meinen Vati) versuchend, ihn "in der Linie" die ganze Weile ihn verehrend und ihn stolz aufpassend zu bewegen voran im Leben zu halten. Als er nach Toronto ging und verheiratet sie widerstrebend "nach Osten" kam, mit ihren Enkelkindern zu sein und verließ hinter den Bergen von Vancouver für die flache Landschaft von Ontario.
Als ich in der Gradschule sie war und ich aß zusammen zweimal eine Woche und wie ich an jene Mittagessen mich erinnere - sie liebte, Karten und nicht ganz wie zu spielen kochte zu Mittag, aber sie hatte einige spezielle Rezepte: Curry vom Kap, Jell-o-O in kontrastierenden Farben und in diesem Eiscremerezept.
Susan Liebe, ein ehemaliger Lehrer und Geldbeschaffer, wollte etwas verursachen, das helfen Völker wieder anschließen wurde. Ihre neue Web site, http://www.HeritageCookbook.com versieht ein Werkzeug für das Bilden eines Familie Kochbuches mit Abbildungen und Geschichten und Rezepte.
Der Aufstellungsort wird von Oprah Magazine empfohlen.
Liebe glaubt, daß das Leben des 21. Jahrhunderts uns in aller Art der schnellen und einfachen Weisen anschließt, aber nichts wird gelassen, sobald Sie hinunter das Zelle Telefon sich setzen oder den Computer abstellen. Erzeugungen ab jetzt, dort sind nicht Stapel Buchstaben in den alten Kästen. Es gibt nicht nichts, uns zu erinnern, wie wir für einander uns interessierten.
Indem wir ein Familie Kochbuch mit Geschichten und Rezepten und besonders mit Abbildungen herstellen, um die Gedächtnisse alle zusammen sind zu binden, haben wir wirklich etwas, das, an zu überschreiten den zukünftigen Erzeugungen sinnvoll ist.
Artikel Quelle: Messaggiamo.Com
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