我的祖母遗产食谱
整件事开始当我的嫂子/小姑/弟妹/弟媳叫说她需要一个特别点心为她的母亲的第75 次生日聚会。"您没有会是意味深长的并且可口的一份家庭食谱。"
"没有, 不真正地," 我说当我的头脑去空白因为我的母亲和我的祖母不是了不起的厨夫。然后我记住了冰淇凌为特别场合, 作为Gran 使用叫它。它下来被递了对她从她的母亲并且我们所有爱。
当我开始考虑家庭食谱, 我意识到, 我实际上有一个故事连同食谱。然后我记住了箱子老相片。我有一份食谱和故事和我了不起的祖母相片。
在今后几天期间我开始计数家庭食谱- 它似乎我们充分有一本整体书记忆因为各份食谱有一个人并且他们的故事附有了它。
这开始它全部的食谱。您能savor 一个大碗它当您搜寻您自己的家庭的记忆。
黑面包冰淇凌
1 1/4 杯子面包屑,
非常好香草1 tbsp,
1/2 杯子纯奶油,
4 个蛋黄,
1/8 杯子白兰地酒,
2 糖tbsp,
1 1/2 杯子全脂牛奶。
柔和地一起搅拌蛋黄和糖和厨夫在双锅炉, 一直搅动直到它轻微地变厚。然后加白兰地酒。让它冷却。鞭打奶油和折叠它入冷却的混合物。冷颤。
油炸马铃薯片面包屑, 被洒与糖, 在烤箱15 分钟。混合与乳蛋糕一起和投入入制冰淇凌机或结冰在冷冻机, 去掉每1/2 小时搅动破坏cristals 直到完全冻。
投入混合物入一个俏丽的盘和服务。
服务: 4
故事
这是我的祖母过去常做的一份Victorian 食谱。她最初是从她的父亲是书店的所有者的开普顿, 南非。她是一直去英国每张夏天和被演奏的卡片和在船的最老的六个孩子。当她是15 她的父亲死。
她的母亲移居了对他们定居在温哥华的加拿大与孩子。在她的20 年代初期我的祖母eloped 与加入西部爱尔兰语并且是更晚的一个高英俊的爱尔兰人结婚是受伤的在Vimy (WW1) 。相信, 任何人能采取她的丈夫适合保健她得到了横跨加拿大和对实际未被听到的) 的队伍船(并且到达了在他是在医院的英国。她带来了他他死于他的创伤二年后的家。
这名微小的坚定的妇女带来了她的儿子(我的爸爸) 设法一直保留他"在线" 崇拜他和骄傲地观看他行动向前在生活。当他去到多伦多并且已婚她"勉强地来东部" 是与她的孙, 忘记温哥华山为安大略平的风景。
当我是在小学校她和我每个星期两次一起吃了午餐和如同我记住那些午餐- 她爱打牌, 很象没有烹调, 但她有几份特别食谱: 咖喱从海角, 具体化o 在对比的颜色和这份冰淇凌食谱。
苏珊爱, 一位前老师和募捐人, 想创造某事会帮助人民再联接。她的新网站, http://www.HeritageCookbook.com 提供为做家庭菜谱的一个工具以图片和故事和食谱。
站点由Oprah Magazine 推荐。
爱认为, 21 世纪生活联络我们用各种各样快和容易的方式, 但没什么被留下一旦您放下手机或关闭计算机。世代从现在起, 那里不会是堆信件在老箱子里。有不会是任何提醒我们怎么我们对彼此关心。
由创造家庭菜谱以故事和食谱和特别是以图片一起栓记忆全部, 我们实际上有意味深长事通过对未来世代。
文章来源: Messaggiamo.Com
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