Basilikum: der König der Kräuter
Eins der populärsten Kräuter ist Ocimum basilicum allgemein benannter süßer Basilikum. Rief häufig den „König der Kräuter an,“ kann Basilikum zuhause oder heraus gewachsen werden. Süßer Basilikum hat die Zoll-langen, oval-spitzen, dunkelgrünen Blätter und einen Nelke-pepperish Geruch und einen Geschmack. Süßer Basilikum bildet eine stattliche, buschige kleine Anlage und sich zuhause entwickelt einen zu Fuß oder. Eine purpurrot-Blätter getriebene Vielzahl, „dunkler Opal“ ist dekorativ, bildet einen reizenden Houseplant, und ist im Kochen gleichmäßig nützlich. Lassen Sie nicht Basilikumblüte, sonst sie geht zu säen. Stattdessen wächst Klemme heraus die Betriebsoberseiten und -sie in kompakte kleine Büsche.
Basilikum ist ein Jahrbuch und wächst 12? 24 Zoll (30? 60 cm) als die Höhe schwankt entsprechend der Vielzahl. Bearbeitunganforderungen für das Wachsen des Basilikums: volle Sonne; Licht, gut-abgelassene, Nährreiche, etwas säurehaltiger Boden; häufige Bewässerung (nicht tun waterlog); lässt nicht Kälte zu; klemmen Sie weg von den Blumenstielen während einer längeren Jahreszeit der Blattproduktion.
Basilikum kann vom Samen leicht begonnen werden oder kann am Ende der wachsenden Jahreszeit zuhause geholt werden. Wenn Sie Basilikum zuhause holen, wählen Sie die robustesten Anlagen. Vor dem ersten Frost graben Sie sie aus dem Garten und dem Topf heraus sie oben im frischen Pottingboden. Basilikum kann in den Töpfen auch draußen gewachsen werden und behandelte die gleiche Weise, wenn man innen sie für Winter holt. Überprüfung auf Insekte und wenn es eine Plage, Spray mit einer Seife und einem Wasserspray gibt. Heben Sie stufenweise die Verhärtung weg vom Prozess auf, indem Sie die Töpfe aus direktem Tageslicht für eine ungefähr Woche heraus halten. Die Anlagen werden zu den niedrigeren hellen Bedingungen akklimatisiert, die sie zuhause erfahren. Holen Sie sie nach innen und stellen Sie die Bedingungen zur Verfügung, die sie zu wachsen fortsetzen müssen.
Basilikum erfordert mindestens fünf Stunden Tageslicht ein Tag, gesund und würzig zu bleiben. Wenn Sie Basilikum auf dem Windowsill wachsen, empfängt die Umdrehung regelmäßig, zum jeder Seite sicherzustellen Licht. Lassen Sie Basilikumblätter das kalte Glas nicht berühren. Basilikum wächst sogar bessere untere Leuchtstofflichter im Winter. Hängen Sie die Lichter 6 Zoll (15 cm) von den Anlagen und lassen Sie Lichter an für 14 Stunden pro Tag.
Es gibt viele Kulturvarietäten des Basilikums. Zwei, die besonders populär sind, sind: O., basilicum Kraut „des dunklen Opals“ - nur, zum des alles amerikanischen Preises der hervorragender Leistung zu gewinnen? können den selben wie süßer Basilikum verwendet werden; O., basilicum „Citriodorum“ - starker Zitronegeruch? nett für Tee und mit Huhn und Fischen.
Im Garten kann Basilikum mit Tomaten gepflanzt werden, während er hilft, Insekte und Krankheit zu überwinden. Basilikum stößt auch Fliegen und Moskitos ab. In der Küche benutzen Sie Basilikum in den Tellern der Tomateteller (roh und gekocht), -pesto, -soßen, -salatsoßen, -suppen, -fischgerichte, Pilz-teller, -eies und -reises, gemischt mit anderen Kräutern, Omeletten, Teigwarentellern, Gemüse wie Karotten, Aubergine, Kohl, Kürbis und Zucchini. Benutzen Sie frische Blätter in den Salaten und fügen Sie frische Blätter Essig und besonders reinem Olivenöl hinzu. Basilikum kann verwendetes frisches sein, eingefroren, oder getrocknet. Benutzen Sie Basilikum mit Diskretion, da sie eins der wenigen Kräuter ist, die des Aromas sich erhöhen, wenn sie erhitzt werden.
Gwen Nyhus Stewart, B.S.W., M.G., H.T., ist ein Erzieher, ein freiberuflicher Schriftsteller, ein Gartenberater und ein Autor des Buches der heilende Garten: Ein Ort des Friedens? Gartenarbeit für den Boden, arbeitend für die Seele und die Broschüre ungiftigen Alternativen für tägliche Reinigung und im Garten arbeitenprodukte im Garten. Sie besitzt den des Web site Gwens heilenden Garten, in dem Sie Lose freie Informationen über die Gartenarbeit für den Boden und die Gartenarbeit für die Seele finden. Zu mehr über die Bücher herausfinden und zu ihrem freien Rundschreibenbesuch http://www.gwenshealinggarden.ca unterzeichnen
Gwen Nyhus Stewart ÃÆ'â⠂¬Å ¡ Âà ‚© 2004? 2005. Alle Rechte vorbehalten
Artikel Quelle: Messaggiamo.Com
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