Víno: hoden spoluhráče pro fotbal
(ARA) - Fotbal a pivo patří k sobě, jako je baseball a hotdogs, ale co fotbal a víno? Tradičně bylo víno benched v neděli. Ale pokud chcete sloužit své hosty něco zvýšily z plechovky o mýdlový roztok, pěkné sklenice Cabernet Sauvignon na chladné, může podzimní odpoledne skóre přistání se svými přáteli.
Kim Caffrey, fotbalový fanatik a vedoucí vychovatel ve víně Beringer Vinice, sdílí její vítěznou strategii pro bodování velký s vínem na fotbal Neděle:
Ocenit přehrávače
Za prvé, podívejte se na vína, které máte k dispozici, a to, co každý z nich má nabídnout . Některé tradiční oblíbených jsou Chardonnay, Merlot a Cabernet Sauvignon. Chardonnay je univerzální bílé víno, které kombinuje citrusové a zralé hrušky s jemnou chutí, kulatým tělem a náznaky koření, které dělají to dobrý zápas pro - různé potraviny. Merlot, populární vybrat, má dobré ovoce, pop s hedvábným maliny a višňovou příchutí, které dělají to velmi All-Purpose hráče. Cabernet Sauvignon je obránce na tento tým, s velkým, tučně chuť, která může vydržet až pikantní, bohatou chuť fotbalu občerstvení. Ale neměli zapomenout? Vyzvánění,? něco, co nikdo očekávat, ale to je určitě vyhrát potlesk, jako Shiraz-Cabernet z kamene do sklepů Beringer. Tento tým tvoří-Shiraz a Cabernet Sauvignon má hluboké, černé ovocné chuti Cabernet kombinaci s kick koření a červeného rybízu od Shiraz - bude favoritem neděle odpoledne.
Vyberte si lineup
Za druhé, je třeba se podívat na jídlo, které bude sloužit a vybraná vína, které bude podporovat tým dobře. Chuť jídla a vína by měla pracovat společně, ne zvítězit navzájem. Nedělejte si starosti, pokud máte Buffalo křídla a nachos v nabídce, jsou vína, která bude ještě pár dobře. Vína s dobrou chutí ovoce, měkké taniny a středně-weight těla jsou velmi univerzální a lze spárovat s různými potravinami. Bohatou omáčkou a kořenitost z buvolí křídla bude hrát i něco jako Cabernet Sauvignon a Shiraz-Cabernet uvedeno výše. Také jsem navrhnout rozšíření nabídky pro různé potraviny, které doplňují vína. Například, existuje spousta legrace namáčí, které jsou chutné a jednoduché, jako je například špenát a houby fotbaly listového těsta s Merlot nebo laciný kraba s dipem Chardonnay.
Proveďte nezbytné hraje
Jakmile máte vín a vybraných potravin, poslední krok je plynulý výkon dva pro dav-potěšující vítězství. Při rozhodování, kolik vína, koupit, údaj, že existuje pět brýle na láhev. Pro fotbal strany, doporučuji snadno magnum-velké lahve, které jsou dvojité pravidelné velikost (deset brýle za láhev). No tak, to je fotbal - velká hra, kde vždy znamená lepší. A magnum-velikost láhev od vína se na poslední ve hře.
Kim Caffrey oblíbené Football Party recepty
Špenát a Houbové listového těsta Footballs Párování s Kamenné sklepy Merlot
Makes 18 předkrmy:
1 / 2 libry houby, nadrobno nakrájenou
1 větší šalotka, mleté
1 stroužek česneku, mleté
1 malá žlutá cibule, nadrobno nakrájenou
3 oz Chevre čerstvý kozí sýr
1 lžička čerstvého estragonu
3 lžíce olivového oleje
5 oz zmrazené špenát, rozmražené, sekané a vyčerpaný
1 lžička čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku
sůl a pepř podle chuti
Jeden zmrazený balíček plechy z listového těsta, rozmražené
Jedno vejce, mírně bit
Ve velké pánvi nad střední teplotě, zpěnit cibuli a šalotku na olivovém oleji, až lehce nabídky. Přidejte houby a česnek a zpěnit do velmi nabídce (přibližně 10 minut), za stálého míchání pravidelně. Přidat špenát, kozí sýr se rozpadl, estragon, muškátový oříšek a sůl a pepř podle chuti. Začlenit kozím sýrem a špenátem dobře. Odstraňte z ohně.
Na lehce posypem povrchu, rolka z listového těsta list do 12 cm do 12 cm čtverečních. Řez do devíti 3 palce o 3 cm čtverečky a glazury hrany s vejcem. Místo vrchovatou lžičku hub / špenát směs v centru každý čtvereční. Přeložte každý čtvereční na polovinu diagonálně tváření "fotbal" tvaru trojúhelníku. Místo na pergamenu-lemoval cookie list, razítko hrany s vidličkou a glazury topy s vejcem. Kuchař dobu 12 až 15 minut v troubě 400 stupni. Nechte vychladnout po dobu 5 minut a sloužit, nebo zmrazit a ohřát na 350 F podle potřeby.
kraba a Artyčok Dip Párování s Kamenné sklepy Chardonnay
1 cibule
1 balíček zmrazeného artyčoku srdcí
2 lžíce česnek
3 lžíce másla
2 lžíce mouky
1 1 / 2 šálku napůl
1 / 2 hrnku parmazánu
2 lžičky citrónové šťáva
1 / 2 lžičky soli
3 / 4 kila krabím masem
Předehřejte troubu na 375 F. Lehce olej 11-palcový zapečené nebo jiné mělké zapékací misky.
Cook artyčok srdce dle instrukcí balíku, pak mozků dobře a jemno. V těžké pánvi rozpusťte 1 lžíce másla a přidejte cibuli a česnek a saut? doměkka a zlaté. Rozruch v artyčoky a převod směsi bowl.
rozpusťte zbývající 2 lžíce másla v pánvi mírně nad nízkým teplo, pak přidáme mouku vytvořit jíšku, za stálého míchání až světle hnědý odstín vyvíjí, asi 3 minuty. Přidat polovina-a-půl neustále šlehání, dokud nezhoustne a mírně vaří. Snížení tepelných a dusíme, nadále rozšleháme asi 3 minuty.
Odstraňte z ohně a vmíchejte do směsi artyčoky, parmezán, citronová šťáva, sůl, a krabí maso. Místo směs v zapékací misky a pečeme v polovině troubě asi 20 až 25 minut. Ponořte se může upravené (avšak ne pečené) jeden den dopředu a chlazená, na které se vztahuje.
Zdvořilost ARA
Článek Zdroj: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster si html kód
Přidejte tento článek do svých webových stránek se!
Webmaster Zašlete svůj článek
Ne nutná registrace! Vyplňte formulář a váš článek je v Messaggiamo.Com Adresář!
