Bezproblémové-dovolenou bez pečení: 6 dní snadné perfektní vánoční
Stejně jako mnoho jiných lidí, miluji myšlenku udělat široký sortiment vánočního cukroví o prázdninách, ale je obtížné najít čas to udělat. Jako pracující matka, kuchařka, a autorem webmaster Vánoc-Cookies.com (http://www.christmas-cookies.com), jsem velmi zaneprázdněný žena, pečení vánočního cukroví, ale každý rok se musí. Během posledních několika let, z frustrace a nutnost, mám vyvinutý systém pro organizování moje vánoční pečení. Tento systém umožňuje, aby se mi velké množství rekreačních zachází, aniž by příliš mnoho času z mé nabitém programu. Rozdělením úkolů až do 6 dnů, můžu strávit pár hodin každý den dostat to udělat, a na 7. den, relaxovat a vychutnat si dávat jíst a některé výborné vánoční cukroví. Koneckonců, odpočinul Bůh dne 7. den! Nemusíte mít ani to udělat ze dne 6. po sobě jdoucích dnů. Většina kroků lze provést dny a dokonce i týdny dopředu, takže máte velký náskok na své dovolené.
Den 1
Hledat svých knih, recept karty a oblíbené webové stránky a rozhodnout se, jaké recepty, aby se v tomto roce. Obvykle mix moje tradiční rodinné recepty s několika novými recepty pro odrůdu. 6 až 12 různých receptů je pěkný sortiment, v závislosti na tom, kolik lidí jste krmit a kolik času budete muset strávit pečení. Zapište si jméno každého receptu na kus papíru, stejně jako zdroj receptu, takže se můžete dívat to později, například adresy URL webu nebo stránky číslo V kuchařka. Vytisknout recepty, které najdete na internetu, a zrušil knih nebo karet receptu budete potřebovat, abyste se k nim snadno na Den 2. Věci budete chtít zvážit při výběru jsou:
* obtížnosti receptu, pokud jste nováček kuchař nebo bude pečení s dětmi,
* náklady na speciálních přísad jako je čokoláda nebo ořechy, pokud jste na rozpočtu,
*, zda zachovat i cookies nebo mohou být zmrazeny, pokud byste chtěli dělat svou pečení v předstihu.
Den 2
Consulting seznamu receptů, vytvořte si nákupní seznam. Zhruba vypočítat, kolik z každé přísady budete potřebovat celkem sečtením šálky másla, počet vajec, a další běžné přísady. Zahrnout do seznamu:
* Všechny složek pro soubory cookie. Zkontrolovat, co máte doma na čerstvost. Ořechy a zkrácení půjde žluklého po několika měsících, a prášek do pečiva a jedlou sodou ztrácejí účinnost, takže mějte na paměti následující: ven s stará, je v souladu s novým! Čerstvé ingredience jsou klíčem k dobrému ochutnávka cukroví.
* Každé pečení nástroje můžete potřebovat. Zvažte nahrazovat staré opotřebované stroje nebo přidat nový nástroj do vaší sbírky každého roku.
* vše, co potřebujete pro zdobení, jako jsou potraviny zbarvení, barevné cukry a náklaďáky, nebo pečivo vaky potrubí polevou.
* Kontejnery jako plastové vany, cukroví plechovek, nebo i lepenkové krabice pro ukládání cookies in Ujistěte se, že máte kontejnerů, které jsou dostatečně velké, aby držet kompletní šarže každé cookie (podívejte se na výnosu z vašeho receptu, pokud si nejste jisti). Pokud máte v plánu na pozemku je ven za dar-dávat, zkontrolujte, zda máte dostatek kontejnerů pro každého příjemce.
* Uspořádejte si nákupní seznam podle uložení, jako např.: obchodu s potravinami, kuchyň nebo domácí obchod, zdobení dortu zásobování obchodu, atd.
Den 3
Jít nakupovat! Lay out your akční plán tak, že jdete do obchodu s potravinami poslední ze všech, takže si můžete vzít vaši chlazené složek domů co nejdříve jak je to možné. Samozřejmě, pokud žijete ve velmi chladném prostředí, to není příliš trápit. Když se dostanete domů, umyjte si nové nástroje pro pečení a dejte všechny non-netrvanlivé složek v jednom místě, takže můžete snadno dostat ven na 4. den. U mě doma, jsem určený pečení skříň mi dává snadný přístup ke všemu, co potřebuji ve dnech, jsem se rozhodla péct. Můžete to udělat Den 3 týdny, než máte v plánu péct tak dlouho, dokud jste:
* Freeze si máslo nebo zkrácení, a
* koupit podléhající zkáze, jako vejce a sýr těsně předtím, než máte v plánu péct.
Day 4
Dnes budete dělat jen tak, těsta pro cookies, ale nebudete opravdu péct! Většina cookie těsta lze bezpečně chladu pro dny nebo týdny, než zmrazené co potřebujete, aby cookies. Důvodem pro to, že tímto způsobem je, protože při několika různých druhů cukroví současně, je velmi efektivní, aby se těsto všechny najednou, zatímco máte všechny ingredience a nářadí na pečení ruka. Pokud máte konkrétní recept, který nemůže být zmrazeny, identifikovat a naplánovat, aby bylo na 5. den.
Nezapomeňte uvést v chladu položky jako máslo, vejce, smetanu a sýr do pokojové Teplota předtím, než začnete sestavovat své recepty. Vyndat z chladničky alespoň pár hodin předtím, než máte v plánu péct.
Aby se tento proces ještě snazší, jsem vyvinul systém pro výrobu těsta montážní-line styl, který si můžete přečíst více o v mém článku o Cookie shromáždění Line (http://www.christmascookiesareforgiving.com/assembly.php). Zabalit každou kuličku těsta v plastové fólie, určí ji písemně název receptu na fólie se cítil-tip marker, a to před chladem nebo mrazem to. Pokud je to plátek-a-lednice péct cukroví, tvoří jej do protokolu místo koule, podle směry ve vašem receptu. Ujistěte se, aby vaše recepty na snadno přístupné místo, takže nebudete muset hledat pro ně na den 5.
Den 5
Dnes je pečení den! Zkontrolujte si recept: pokud máte k práce se těsto při pokojové teplotě (tak jak je pro většinu cookies cookie press) pak vezměte těsto dopředu času, a nechat ji ohřát na pokojovou teplotu, než začnete, které cookies. Máte-li zmrazené Vaše těsto, nechte je rozmrazit v plastové fólie a jen odstraňte plastový obal, jakmile dosáhne požadované teploty. Máte-li odstranit plastový a zároveň je ještě zmrazené, pak ke kondenzaci formulář těsta, a že se bude přidávat příliš mnoho vlhkosti.
Start s recepty, které volají po nejnižší teploty pece a pre-teplo si troubu na tuto teplotu. Vyjměte těsto z lednice, linie vašeho pečící plechy s Pergamenový papír (bez mazání!) a připravit těsto na pečení jak to požaduje ve vašem receptu. Možná budete muset nasadit těsto a nakrájíme s cookie frézy, nebo zadat nějaké plnění, nebo jej umístit do speciální pánvi, jako je mini-muffin pánev nebo plísní Madeleine, nebo prostě jen kousek a pečte válce jste se na 4. den. Jakmile jsou všechny soubory cookie, které se pečou na nejnižší teploty jsou dokončeny, zvedněte teplota sušárny na další nejvyšší upéct ty sušenky, a tak dále.
I když mají některé praktické stohovatelné chladicí pulty, budete jistě zaplnili prostor pro chlazení několika šarží cookies . Umístění double-tloušťka hliníkové fólie na vaší desce je dobrá náhražka chlazení skříně, když vám dojdou prostoru. Jakmile jsou soubory cookie zcela vychladnutí na pokojovou teplotu, linie vašeho kontejnery s voskovaný papír a umístěte si cookies v kontejnerech jedné vrstvě na čase, s jinou list voskovaný papír mezi každou vrstvu. Pak se vraťte do chladničky kontejnerů, pokud nebudou jíst za den, nebo dva, nebo si můžete nechat v pokojové teplotě až do příštího dne. V případě, že nebudou jíst ani dodávány na několik dní, můžete zabalit celý kontejner fólie a zmrazit soubory cookie pro až 2 týdny. Můžete je zmrazit po delší dobu, pokud jste zábal cookies malé stohy 5 nebo 6, před jejich uvedením do svých nádob. Odmrazování cookies při pokojové teplotě, takže je zabalené, dokud nebudou Důkladně rozmrazovány.
Mnohé z vašich receptů může být dokončena na tomto místě, pokud to nevyžadují zdobení.
Den 6
6. den je zdobení den. Pro mnohé z nás, to je nejvíce příjemný krok v cookie-pečení procesu. Zdobení by měly být vždy provedeno více než 2 dny před cookies budou jíst, nejlépe den nebo ještě dříve, než ráno. Nyní si bude vaše různé frostings a polev, nebo připravit rozpuštěné čokolády za mrholení, nebo prachu s moučkovým cukrem, aby ozdobit cookies podle pokynů. Pokud se soubory cookie nejsou ke konzumaci ihned, ujistěte se, že odstraňování námraz nebo tál čokoláda důkladně nastavit a kalená? proces, který může trvat několik hodin? před stohování cookies zpět do jejich obaly, opět dělící vrstvy s listy voskovaný papír. Cookies, které byly matného s buttercream-typ polevu nelze stohovat. Měly by být uloženy v jedné vrstvě s volným pokrytí fólií.
Den 7
Relaxujte a užijte si svou dovolenou, protože váš Vánoční pečení je hotovo!
Copyright 2004 Mimi Cummins. All Rights Reserved.
Mimi Cummins je co-autor knihy "Vánoce Cookies jsou pro udělení: Recepty, příběhy a tipy pro Making Dárky potěšující. "Tato kniha," nadšeně doporučil "od Midwest Book Review, je plný pečení tipy a rady, včetně téměř 50 receptů, každý s plně-barevné fotografie. Pro více informací navštivte http://www.christmascookiesareforgiving.com/ nebo aby z vašich oblíbených online knihkupectví.
[Poznámka pro webmastery: můžete uvést odkaz na knihu pomocí affiliate program (Amazon, Barnes & Noble, nebo
Článek Zdroj: Messaggiamo.Com
Related:
» Hot Mp3 Download» iSoftwareTV
» Unlimted Games Downloads
» All PSP Games Downloads
Webmaster si html kód
Přidejte tento článek do svých webových stránek se!
Webmaster Zašlete svůj článek
Ne nutná registrace! Vyplňte formulář a váš článek je v Messaggiamo.Com Adresář!
