간편한 무료로 휴가를 굽고 : 6 쉬운 일이 완벽한 크리스마스
많은 사람들처럼, 저도 크리스마스 휴가 기간 동안 쿠키의 큰 구색을 만드는 아이디어를 사랑해,하지만 난 어려운 일을 그걸 얻기 위해 시간을 찾아보십시오. 일하는 엄마, 요리책 작가와 마찬가지로 크리스마스의 웹마 스터 Cookies.com (http://www.christmas-cookies.com), 나는 매우 바쁜 여성,하지만 오전 매년 반드시 크리스마스 쿠키를 굽고. 지난 몇 년 동안 좌절과 필요성, 밖 동안, 난 내 크리스마스 베이킹 조직을위한 시스템을 개발했다. 이 시스템은 내게 큰 명절 다양한 내 바쁜 일정을 밖으로 너무 많은 시간을 차지하지 않고 처리 할 수있습니다. 최대 6 일로 작업을 나누어함으로써, 난 할 수 이 일을지고, 몇 시간을 매일 보내고 하루에 7, 진정하고 배려심을 즐기며 맛있는 쿠키를 먹으면서 크리스마스. 결국, 하나님의 7 일간의 휴식을! 심지어 6 이렇게까지 할 필요 없어 일 연속. 단계의 대부분은, 심지어는 몇 주, 사전에, 당신은 당신의 휴일에 좋은 머리를 시작주고 일 할 수있습니다.
주 1
검색 귀하의 도서, 요리법 카드, 즐겨찾는 웹 사이트 및 요리법 올해는 무엇을 할 결정할 수있습니다. 나는 주로 다양한 몇 가지 새로운 요리법 내 전통적인 가족 조리법 섞는다. 6-12 다양한 요리법, 당신이 얼마나 많은 사람에 따라 좋은 구색을 만들어 그리고 먹이를 얼마나 지출해야 베이킹 시간. 쓰기 종이 조각에있는 각 조리법의 이름을뿐만 아니라, 비법의 소스를 이렇게하면 나중에 웹 사이트의 URL이나 페이지 번호와 같은 찾아볼 수있습니다 요리책이다. 당신이 온라인에서 찾을 요리법을 밖으로 인쇄 및 도서 또는 제조법을 귀하 께서 쉽게 주 2에 액세스할 수 있도록해야합니다 카드를 따로 설정합니다. 당신은 당신의 선택을 할 때 고려해야 할 것들을 할 수있습니다 위치 : [* BR이 제조법 *]
* 어려움이 있으면 초보 요리사가 아니면 아이들과 베이킹 것입니다
특수 성분 * 비용 초콜릿이나 땅콩 등과 같은 경우에 예산,
* 쿠키를 잘 여부 또는 계속 그들이 얼어있을 수있습니다, 만약 당신 앞에있는 시간이 귀하의 제빵 일을하고 싶습니다.
주 2 [* BR 조리법의 *]
컨설팅 귀하의 목록을 만드십시오 쇼핑 목록. 대략 얼마나 총, 그리고 기타 일반적인 재료로 달걀의 수를 버터 컵을 추가하셔야합니다 각 성분의 양을 계산할 수있습니다. 포함 목록에 :
* 전체의 쿠키 재료. 체크 신선도를 위해 무엇을 당신이 집에있다. 견과류 및 단축 몇 개월 후, 썩은 냄새가 가서 그들의 효과를 잃을 베이킹 파우더와 베이킹 소다, 너무 마음이 계속 : 밖으로와 새로운 나이와 함께! 신선한 식재 료를 당신이해야 할 수도있습니다 맛있는 쿠키 키를 누릅니다.
* 모든 베이킹 도구가있습니다. 구식 공구 닳아 교체를 고려하거나 컬렉션 각각의 새로운 도구를 추가 했다.
당신을 위해 뭐든지 할 수있습니다 * 식용 색소, 설탕 프로 스팅은 배관 및 jimmies 설탕이나 과자 봉지 같은 색깔의 장식.
* 플라스틱 용기 욕조, 쿠키 통, 또는 골판지 상자에 들어도 그만큼 각 쿠키의 배치를 완료 개최 큽니다 컨테이너가 설치되어 있는지 확인하여 쿠키를 저장합니다 (귀하의 제조법을하면 확실하지 않다의 수익률을 살펴 보길). 만약 당신이 소포 계획 그들을 밖으로 선물을주는 경우 각받는 사람에 대한 충분한 용기를 가지고 있는지 확인합니다.
: 식료품점, 부엌이나 집으로 가게, 케익과 같은 장식 가게에 따라 * 구성 귀하의 쇼핑 목록 공급 저장소 등
주 3
쇼핑하러 가자 *! 레이 행동의 계획을 그렇게 당신이 식료품 가게의 마지막에 가서, 그래서 당신은 빨리 당신의 냉장고에 식재 료를 집에 데려다 수있습니다 가능 한한. 만약 당신이 매우 추운 기후에 사는 물론, 이건 너무 걱정을 많이하지 않습니다. 때, 귀하의 새 베이킹 도구를 세척 한 장소에서 그렇게 쉽게 할 수있는 모든 비, 부패하기 쉬운 재료를 넣어 집에 갈 주 4에 나가. 내 집에서 내가 내가 내가 빵을 결정 사이에 필요한 모든 기능에 쉽게 액세스할 수있습니다 지정 제빵 찬장있습니다. 전에만큼 빵을 계획을 당신이 주 3 주 동안 할 수있는 당신은 :
* 고정하여 버터 또는 단축, 그리고
계란과 크림 치즈와 같은 방금 전에 계획 생선을 구입할 * * * * * * * 빵을.
주 4
오늘은 당신의 당신의 쿠키 반죽을 만들 것입니다,하지만 실제로는 그들이 빵을 안됩니다! 대부분의 쿠키 doughs 안전하게 일 수있는 냉장 또는 냉동 몇 주 전에 쿠키를 만들 필요합니다. 왜냐면 같은 시간에, 그것을 매우 효율적으로 일단 동안에 모든 재료와 베이킹 도구를 가지고있는 모든 쿠키 반죽을 만들어 여러 가지 종류가 만드는 이런식으로 일을위한 이유 손. 만약 당신이 얼어 수없는 특정 제조법, 그것을 파악하고 계획을 5 일째에 그것을 만들 필요가 없어.
버터, 계란은 냉장 보관 항목을 가지고 기억, 그리고 방에 크림 치즈 온도 전에 당신이 요리법을 조립 시작합니다. 전에 빵을 계획이다. 냉장고 치워놔요 몇 시간 이상
이 과정을보다 쉽게하기 위해, 난 반죽을 만들기위한 시스템을 개발했습니다 조립 라인 스타일, 당신은 쿠키 어셈블리 라인 (http://www.christmascookiesareforgiving.com/assembly.php)에 대한 내 문서에 대한 자세한 내용에서 읽을 수있습니다. 랩 비닐 포장에 반죽의 각 공에 의해 식별 와 플라스틱 랩의 제조법의 이름을 쓰고있는 느낌 - 팁 마커, 그리고 그것을 냉장 또는 냉동. 만약 슬라이스입니다 - 그리고 - 구워 냉장고 쿠키, 공 대신 로그에 양식에 따라 귀하의 제조법의 방향. 편리한 장소에서 여러분의 요리법을 유지하려면 당신이 그들을 위해 주 5 일 검색 있지 않은지 확인합니다.
주 5
오늘은 * 베이킹입니다 일! 귀하의 제조법을 확인하십시오 : 만약 당신이 실온에서 반죽 작업 (대부분의 쿠키를 누르면 쿠키)를 누른 다음 미리 귀하의 반죽을 꺼내하기 전에 쿠키를 형성 시작 그것을 실내 온도를 따뜻하게하자 권장합니다. 만약 얼음이 귀하의 반죽, 해동 플라스틱 랩에서 그것을 허용하는 플라스틱 랩 제거 일단 원하는 온도에 도달했습니다. 반면 여전히 다음의 형태로 응축됩니다 냉동하는 경우 플라스틱을 제거 반죽과 너무 많은 수분을 추가할 것입니다.
시작 요리법과 함께 가장 낮은 오븐 온도와 사전 통화 - 그 온도에 오븐에 열을. 냉장고에서 반죽을 제거, 라인 여러분 양피지 종이 (아무 기름 치는 것!)와 베이킹 시트와 같이 귀하의 제조법에 전화를 굽고 반죽을 준비합니다. 당신이 밖으로 롤 반죽하고 쿠키 커터, 또는 충전의 일종으로 채우기를 잘라해야 할 수도있습니다 또는 특별한 미니 머핀이나 매들린 금형, 또는 냄비 간단하게 슬라이스 당신은 주 4에서 만든 빵을 구워 같은 냄비에 넣습니다. 일단 모든 쿠키 낮은 온도에서 구운 경우, 인상이 완공되고 나면 귀하의 최고의 다음, 그 쿠키를 구우 등등을 위해 오븐의 온도.
않더라도, 당신은 분명히 공간이 실행됩니다 쿠키의 여러 일괄 냉각 몇 가지 편리한 스택 냉각 랙을 가지고 . 귀하의 수조에 알루미늄 호일의 두께를 두 번 배치 냉각 랙 공간을 때 밖으로 실행하는 좋은 대체됩니다. 일단 쿠키를 완전히 상온으로, 라인을 귀하의 용기와 냉각 왁스칠 종이와 장소는 컨테이너 한 계층에서 쿠키를 한 번에, 각 계층 사이에 왁스칠 종이의 다른 시트와 함께. 만약 그들이 하루 동안 아무것도 먹지 않을 것입니다 그렇다면 냉장고 용기로 돌아가기 2, 또는 상온에서 그들을 남길 수있습니다 다음 날까지. 만약 그들이 먹을 수없습니다 또는 몇 일 동안 선적, 당신은 플라스틱 랩의 전체 컨테이너에 포장하여 쿠키를 동결 최대 2 주 정도이다. 만약 당신이 5 또는 6의 컨테이너들을 배치하기 전에 작은 도서관 쿠키 포장이보다 더 그들을 꼼짝 수있습니다. 때까지 그들은 실온에서 얼음을 없애다 쿠키를 싸여 그들을 떠나 만약 그들이 장식이 필요하지 않습니다 철저하게 알아낼 수.
당신의 조리법의 대부분은이 시점에서 완료할 수있습니다.
주 6
주 6 일간 장식. 우리 중 많은 사람은, 이것이 가장 쿠키 즐겁고 단계 프로세스를 굽고. 전에 쿠키적으로 하루 전에도 아침에 먹는 것입니다 꾸미시는 항상 이상 2 일내 발송 완료되어야합니다. 이제 여러분의 다양한 해보 만들 것입니다 그리고 icings, 또는 이슬비 또는 가루 설탕과 먼지의 지시대로 쿠키를 장식하기 위해 귀하의 녹인 초콜릿을 준비합니다. 만약 쿠키를 즉시 확인 먹을 수없는하는 장식이나 녹아 초콜릿을 철저하게 설정하고 강퍅? 그 몇 시간이 걸릴 수있습니다 절차를 다시 용기에 쿠키를 스태킹하기 전에, 다시 왁스칠 종이 시트와 레이어를 분리. 쿠키가되었습니다 buttercream 타입을 두르고 설탕을 입힘와 스택하실 수없습니다. 그들은 싱글 레이어에있는 플라스틱 랩의 취재 없군.
주 7
긴장과 보관해야합니다 귀하의 휴가를 즐길 수 있기 때문에 귀하의 크리스마스 베이킹 이루어집니다!
회사 Copyright 2004 미미 커민스. 판권 소유.
미미 커민스 공동 - 책 "크리스마스 쿠키의 저자가 준 : 요리법, 스토리, 그리고 팁 정겨운 선물 만들기. "이 책은,"열정적으로 권장 "중서부 도서 검토하여, 팁, 힌트, 풀 컬러 사진과 함께 약 50 요리법은 각 등 제빵의 전체입니다. 자세한 내용은 http://www.christmascookiesareforgiving.com/ 또는 주문 즐겨찾는 온라인 서점이다.
웹마 스터 참고 : [* * : 당신 도서 (아마존, 반즈 & 귀하의 제휴 프로그램을 사용하여 링크를 포함할 수있습니다 노블, 또는
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