什麼低碳節食者應該知道关于硝酸鹽和亞硝酸鹽
硝酸鹽和亞硝酸鹽是增加到某些肉影響一種中意的顏色和防止毒物和細菌成長的防腐劑。 在治療的過程期間时，当硝酸鹽和亞硝酸鹽被暴露在熱和其他情况，他們有時被變換成亞硝胺，與癌症在一定數量的研究中連接了。
除此之外，硝酸鹽和亞硝酸鹽是連接的「停頓」--或者在减重的意想不到的中止--既使當消费者是在低碳飲食，例如Atkins，明確地規定肉消耗量可能潛在地包含硝酸鹽和亞硝酸鹽。
也包含硝酸鹽和亞硝酸鹽的多数肉(香腸、煙肉、火腿和一些類型熏製的魚)有金额上限油脂。 這能，一部分，為停頓解釋--如果脂肪摄取超過規定的數額(為低碳飲食)需要「滿足」身體并且防止它使重量損失失去作用激素的分泌物。
被治療的肉也是通常高在LDL膽固醇，專家說负责堵塞動脈，当它慢慢地儲蓄然后混合以其他化合物形成匾，一種堅硬物質阻攔通道时，防止血流對心臟。
如果您訂閱低碳减重計劃，您應該小心地監測硝酸鹽和亞硝酸鹽您的入口緩和致癌亞硝胺的儲積和防止「肥膩被治療的肉的超量衝減造成的壞膽固醇攤位」或高水平。
如果您继续消耗這些肉的一個相當大的部分在您的低碳飲食的，您應該设法發現無防腐劑，新鲜的肉的來源，它是否是一位地方屠戶或郵購肉來源。
另外，您應該明確地選擇保留您的膽固醇消耗量在300 mg /day以下的肉和部分--并且您的在一個合理的水平的脂肪摄取根據您的低碳飲食規範。
Benji巴拉跑http://www.list-of-low-carb-food.com，專門研究低碳生活方式的好處。 站點包含信息一個埋藏物丟失的重量的，并且與情報文章和最新的低碳標題一起包括低碳食物名單。
文章來源: Messaggiamo.Com
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