Kalasan 油煎的雞(印度尼西亞甜油煎的雞)
成份:
4 臺個人電腦大紅色辣椒(省去種子)
100 cc 椰子水
1 個個人電腦蕃茄(裁減成4 臺個人電腦)
2 個個人電腦青蔥(1 臺個人電腦被切開成2 臺個人電腦)
Salam 葉子或海灣葉子3 臺個人電腦作為替補
Galangal 1 臺個人電腦(被挫傷)
紅糖1 臺個人電腦
1 隻雞(裁減成更小的片斷)
方法:
Simmer 雞用椰子水、鹽和所有成份直到水幾乎蒸發了並且雞是嫩的。
排泄和讓冷卻。
留出紅色辣椒、蕃茄和紅洋蔥從雞做辣椒調味汁。
油炸雞在熱油裡直到金黃褐色但沒油煎它太嘎吱咬嚼。
雞準備好服務用辣椒調味汁
辣椒調味汁:
研留出了的紅色辣椒、蕃茄和紅洋蔥。增加鹽、糖和蝦漿糊。為服務: 加印度尼西亞石灰(limau 桔子) 並且甜醬油入辣椒調味汁。
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文章來源: Messaggiamo.Com
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