Cookware 什麼您需要並且什麼您笠頭!
Cookware 總是一個相當引起爭論的主題。我看見廚師輪由決定最簡單烹調工作運載更多比它會採取維護您的平均油槽(這可能雖則不是最佳的用途為您的cookware), 當所有是真正地需要的是刀子並且某事削尖它與。
如此什麼是真正的?cookware 精華?, 您無法真正地做無的事? 井您只實際上驚奇需要非常小量的事得到您去。較少比您已經大概可觀地有。
您實際上需要的所有cookware 是一把好刀子, 手段削尖它, 一塊砧板並且兩三pans.You 也許更喜歡更多cookware 但您能烹調與那。
不要得到我錯誤, 我是像部份對廚房充分攪拌器、攪拌器, 電氣用品和被分類的有用, 和否則, 小配件作為下個人。
但雖然優良品質便宜的cookware (這是是可能的)like 研磨機並且攪拌器給您範圍那裡更大量是您能烹調沒有他們的大量事, 僅一把好刀子, 或三, 是absolutely 根本的。
您需要cookware 的第一個和多數根本片斷是廚夫刀子, thats 一樣大像您感到舒適與, 一把8 英寸刀子與刀片, 曲線輕微允許晃動的行動是一個好開始, 然後一把更小的刀子, 大約4 英寸, 為切口小菜和一把雕刻的刀子。
如果您買一大約10 英寸長它可能並且加倍作為麵包刀子。雖然沒有點買額外knifes 排行大廚房eequipment 製造商的口袋。集合可能是相當好價值和實際上給您更為相似的相當數量金錢。但檢查仔細什麼首先是在集合。
如果您無法發現一個集合與什麼您認為將是有用對您, 不要買它。許多集合來以額外像案件或木刀子塊但設法看通過自由禮物。它好有幾把好刀子在您的抽屜比一個花梢被擦亮的山毛櫸木塊與十五把設計師刀子, 十四從未您用途, 和一個不是正確的形狀為您的手和不給您水泡。
我有像一些是舒適但不一樣毫華看更加時興的牌子像日本globals 我發現太光做砍很多veg 例如堅苦工作的小, 不非常昂貴的套法國Sabatiers 。
如果您學會怎麼使用他們適當地然後鋼或研的石頭是一個好方式保留銳利否則那裡是私有的磨削器一個好選擇保留刀子在直角的您的刀子當您拉扯它通過磨削器。平底鍋並且需要是優良品質, □什麼在上面, 沒有需要花費時運。請確定他們是好堅實建築。
這促進好均勻熱發行和幫助防止事燒。不鏽鋼是一個好選擇。一個好鐵鍋另一方面應該被做稀薄輕鋼和花費了很少, 但總檢查它有好well-fixed 木把柄。最佳的地方買這最有用平底鍋通常是(或許unsurprisingly) 地方中國超級市場。一塊好砧板是其它必要雖然二比一個好因為這幫助防止發怒汙穢如果您選定一為未煮過的meats/fish etc.and 另為事像果子和沙拉。
無論您認為您總小心並且洗滌他們使用之間這是最佳的唯一方式防止汙穢在食物之間。攪拌器可能是有用的如果您意欲做很多烘烤。但除非您經常做麵包(總一個好想法), 那麼買一臺簡單, 優良品質手扶的攪拌器而不是一個重的立場單獨版本能保存您二三百美元在並且很多空間在您的worktop 。
攪拌器總是有用的為湯和偶爾的圓滑的人, 並且研磨機將給予您更大量選擇在etc.and 為更加狂躁的廚夫並且將提供新鮮的咖啡恆定的供應對堅果的您的使用。一個好方式結合作用的所有三將買食品加工器。
一個優良品質機器譬如Moulinex 或機器人小轎車將節省空間和將允許您買一個好處理器比如果您分開地那裡買了項目。有您能買廚房設備的一張幾乎無止境的名單(如果在疑義步行入您的地方烹調法商店和問所有者什麼他認為您需要!), 但確定您得到根本優良品質cookware 權利和它將使您烹調更加容易和更加令人愉快。
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文章來源: Messaggiamo.Com
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