世界根据penne
Penne 面团是那不勒斯, 意大利产品。面团被创造提醒聪明的Neapolitans 天当他们的祖先浸洗羽毛有棘刺的笔入瓶墨水为了通信书面词。虽然面团有纤巧空气, 它能拿着它的重量从最轻对最重调味汁。
研讨怎么开始膳食, 它不容易除非它偶然是可能是足够轻的担当开胃菜或单独并肩作战象进入的汤。
Penne 面团汤
(服务4 滚保龄球或6 个杯子)
3 杯子瑞士牛皮菜, julienned(cut 入长的小条)
3 个或4 个丁香大蒜
1-Tlb. 橄榄油
3 杯子penne 面团
1 媒介葱, 被切
4-14.oz. 装鸡汤于罐中
2 杯子水
1-8oz. 罐头意大利蕃茄与蓬蒿
2 整体红萝卜, 切稀薄, 已煮过
1/2 杯子帕尔马干酪
1/4 tsp. 干蓬蒿
方向: 在荷兰人结束或汤罐:
加热橄榄油和嫩煎葱和大蒜直到他们枯萎。加已煮过的红萝卜和瑞士牛皮菜。加鸡汤和水。让成份simmer(medium-low) 在汤直到他们是嫩的。增加煮熟的penne 面团、罐装意大利蕃茄与蓬蒿和干蓬蒿。煨在低落为另外的二十分钟。当所有成份是完成的烹调, 杓子入汤碗或汤杯子和洒帕尔马干酪在汤的上面。服务用意大利面包和一些成熟橄榄。
一个浓密集的portabella 蘑菇调味汁运作很好以penne 面团精美平衡。
Portabella 蘑菇调味汁
(服务4)
2 杯子portabella 蘑菇, 切
1 媒介葱, 被切
2-Tlbs. 黄油
1-tsp. 面粉
1 杯子一半和半
1-tsp. worchestershire 调味汁
2-Tlb. 荷兰芹剥落
1 杯子parmasean 乳酪
1/4 杯子红色或玫瑰酒红色
4 杯子penne 面团
方向: 嫩煎切的蘑菇和葱直到他们是嫩的。加worchestershire 调味汁和一半和一半。搅动成份和然后增加红色或玫瑰酒红色和荷兰芹剥落。煮沸penne 面团在盐水里和排泄它在面团被排泄投入入一个被上油的烘烤的盘的strainer.After 并且倒蘑菇调味汁在它。盖子与箔和烘烤在350 度三十分钟。
火腿和乳酪调味汁在那些时期当膳食需要急忙准备。
火腿和乳酪调味汁
2 杯子火腿, 已煮过
1 杯子切细的无盐干酪乳酪
1/2 杯子帕尔马干酪
2 杯子一半和半
2-Tlb. 黄油
1-Tlb. 多用途面粉
1/2 杯子结冰的英国豌豆
4 杯子penne 面团, 被煮半熟
方向: 排行中等大小烘烤盘的底部与箔和掠过它与一些橄榄油。在平底深锅: 结合黄油和面粉。在它以后被合并增加一半和一半和二乳酪。搅动直到成份是调味汁一贯性。在烘烤盘: 安排penne 面团和混合在火腿和豌豆。倒乳酪调味汁在成份。用箔盖成份和烘烤在350 度三十分钟。
penne 面团沙拉是辩论题目关于是否的用新鲜的李子蕃茄, 罐装李子一个喜爱的品牌一个, 或太阳的甜烘干了。什么讨论的结果, 任一类型李子蕃茄将做。
Penne 面团沙拉
(服务4)
4 杯子penne 面团, 已煮过
2 绿色葱, 被切
1 大汤匙荷兰芹剥落
3/4 杯子李子蕃茄(装于罐中或太阳被烘干)
1/2 杯子成熟橄榄
1/2 杯子烤红色甜椒
3-Tlb 橄榄油
2-Tlb 红葡萄酒
盐和胡椒品尝
方向: 用丁香garlic.Combine 摩擦色拉盘全部沙拉ingredients.Whisk 橄榄油和红葡萄酒醋。晒干面团沙拉与盐和胡椒。与ingredients.Refrigerate 结合香醋穿戴面团沙拉三十分钟。
轻的结束对penne 面团膳食是简单的水果沙拉被做用桔子, 新鲜地切好的薄荷和敬酒的椰子。
橙色薄荷的水果沙拉
(服务4)
4 杯子切了桔子
2 薄菏叶子, 精巧被砍
1 杯子敬酒了椰子
1 anisette 曲奇饼为装饰
方向: 轻微结合水果沙拉成份和然后捞出水果沙拉在各自的碗里用用anisette 曲奇饼作为装饰
烹调从年龄的十五, 作者总爱意大利烹调。
文章来源: Messaggiamo.Com
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