Rib-eye steak so šampiňónmi a syrom
To je v ústach zalievanie steak. Zakaždým, keď som slúžil v tejto reštaurácii zákazníkov rave. Najlepšia časť, je to tak jednoduché, môžete to urobiť doma, za family.Serves 22 ks. Rib-eye steaky (každý asi 1 palec tlustý) ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ã € SA, ½ lyžičky. Košer saltÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ã € SA, ½ lyžičky. Pepper1 lyžice. Oil3 lyžice olivového oleja. Nesolené butter1 ks cibule - riedko sliced1 / 2 libry Huby - husto sliced2 lyžice. Cesnak - chopped3 / 4 hrnčeka Hovädzie broth1 / 4 hrnčeka Brandy1 / 4 lyžičky. Čerstvého rozmarínu - mincedÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ã € SA, ½ šálky Bleu syr - crumbledPlace steaky v plytkej miske. Pokvapkáme olejom, masáž olej po celom steaky. Posypeme soľou a pepper.Heat sautÃÆ'à † â € ™ à € SA, pán © cez stredné-vysoké teplo. Pridať steaky na panvici, smažiť, až uvarené na požadovaný doneness, asi 5 minút na každej strane pre stredne-zriedkavé. Pomocou klieští, transfer steaky na taniere a miesto v teplej oven.Add maslo a cibuľu na sautÃÆ'à † â € ™ à € SA, © panvici potom sautÃÆ'à † â € ™ à € SA, ©, kým priesvitné, asi 3 minúty. Pridajte huby a cesnak, sautÃÆ'à † â € ™ à € SA, © kým huby sú len ponuka, asi 4 minutesAdd vývarom, brandy a rozmarínom a priveďte do varu, škrabanie sa Opečené kúsky. Znížiť, kým kvapalina do 2 / 3, asi 5 minút. Pridajte syr; miešať len kým syr nerozpustí, ale stále má kúsky syrom viditeľné, asi 1 minute.Take steak z rúry a preniesť ho do taniera. Top s hubami sauce.About AuthorChef Richard pracuje v niektorej z najlepších reštaurácií vo Washingtone a je autorom ebook "šéfkuchára Special". Môžete si nájsť viac voľného recepty a objednávka
Článok Zdroj: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster si html kód
Pridajte tento článok do svojich webových stránok sa!
Webmaster Pošlite svoj článok
Nie nutná registrácia! Vyplňte formulár a Váš článok je v Messaggiamo.Com Adresár!
