Rib-eye steak se žampiony a sýrem
To je v ústech zalévání steak. Pokaždé, když jsem sloužil v této restauraci zákazníky rave. Nejlepší část, je to tak jednoduché, můžete to udělat doma, za family.Serves 22 ks. Rib-eye steaky (každý asi 1 palec tlustý) ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡ÃƒÂ € SA, ½ lžičky. Košer saltÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡ÃƒÂ € SA, ½ lžičky. Pepper1 lžíce. Oil3 lžíce olivového oleje. Nesolené butter1 ks cibule - řídce sliced1 / 2 libry Houby - hustě sliced2 lžíce. Česnek - chopped3 / 4 hrnku Hovězí broth1 / 4 hrnku Brandy1 / 4 lžičky. Čerstvého rozmarýnu - mincedÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡ÃƒÂ € SA, ½ šálku Bleu sýr - crumbledPlace steaky v mělké misce. Zakapeme olejem, masáž olej po celém steaky. Posypeme solí a pepper.Heat sautÃÆ'à † â € ™ à€ SA, pan © přes střední-vysoké teplo. Přidat steaky na pánvi, smažit, až uvařené na požadovaný doneness, asi 5 minut na každé straně pro středně-vzácné. Pomocí kleští, transfer steaky na talíře a místo v teplé oven.Add máslo a cibuli na sautÃÆ'à † â € ™ à€ SA, © pánvi pak sautÃÆ'à † â € ™ à€ SA, ©, dokud průsvitné, asi 3 minuty. Přidejte houby a česnek, sautÃÆ'à † â € ™ à€ SA, © dokud houby jsou jen nabídka, asi 4 minutesAdd vývarem, brandy a rozmarýnem a přiveďte k varu, škrábání se Opečené kousky. Snížit, dokud kapalina do 2 / 3, asi 5 minut. Přidejte sýr; míchat jen dokud sýr nerozpustí, ale stále má kousky sýrem viditelné, asi 1 minute.Take steak z trouby a přenést jej do talíře. Top s houbami sauce.About AuthorChef Richard pracuje v některé z nejlepších restaurací ve Washingtonu a je autorem ebook "šéfkuchaře Special". Můžete si najít více volného recepty a objednávka
Článek Zdroj: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster si html kód
Přidejte tento článek do svých webových stránek se!
Webmaster Zašlete svůj článek
Ne nutná registrace! Vyplňte formulář a váš článek je v Messaggiamo.Com Adresář!
