Чудесное Wok: Пошевелите Жарить Basics
Те насладиться подвергая мукам вкусом азиатской еды дома? Проинвестируйте в wok! Шевелить-jarit6 одной из самых легких дорог создать delicious, здоровый обед в минутах. Выучьте подготовить еды азиатская дорога: осветите на мясе, тяжелом на овощах, и быстро-svareno на высокой жаре для того чтобы сохранить витамины и флейворы. Немного basics все, котор вы получить варящ!
Закупите ваше wok. Вы потратить сотниы долларов на state-of-the-art cookware. Стандартное, stainless-steel wok, закупленное для меньш чем $50, будет служить своя цель наилучшим образом. Тяжело wok, более лучше оно сохранит жару. Это важно потому что вы должны сварить на высокой температуре для избежания потушить или испариться ваши ингридиенты.
Приправьте ваше wok. Прежде чем вы используете ваше wok for the first time, вы должны приправить их. Приправлять wok будет дорогой "сломать его в" для того чтобы обеспечить ровное жар-raspredelenie во время шевелить-jarit6, и замок помощи в флейворах еды по мере того как оно варит. Когда вы извлекаете ваше wok от свой упаковывать, вы можете заметить мазеподобную пленку на поверхности. Оботрите эту пленку прочь, и помойте ваше wok в теплой, мылкой воде. Для того чтобы приправить ваше wok, оденьте в его печка над средств-vysoko1 жарой на немного минут. Добавьте падение или 2 масла, и завихряйтесь оно вокруг для того чтобы покрыть поверхность ровно. Извлекайте от stovetop препятствуйте холодной для бита, и после этого используйте бумажное полотенце для того чтобы обтереть из маслообразной выпарки. Вы можете хотеть приправить ваше wok once more прежде чем вы начинаете варить с ими.
Соберите ваши утвари. Профессиональные шеф-повары используют ladel сетки для того чтобы взметнуть мясо и овощи вокруг в wok, но если вы не имеете одно из этих, то деревянная ложка сделает справедливый штраф. Установьте несколько больших, чистых bowls и плит на счетчике рядом с вашим wok поэтому вы можете установить ваши сваренные детали в сторону по мере того как вы подготовляете их в сериях. Другие детали, котор вы: нож шеф-повара, режа доска, и несколько bowls по-разному размеров для того чтобы хранить жидкостные смеси и прерванные herbs и овощи.
Отрежьте и сухая подготовка еды. Time-consuming часть шевелить-jarit6 подготовляет ингридиенты. Вы будете хотеть все разделали вне и очистили, после того как вы прерваны, после того как вы отрезаны и после того как вы diced заранее. Фактический шевелить-jarit6 быстрый и злющий (вы вероятно слышали, что те лотки простукивают как сумашедшее пока ждущ вашего китайца takeout!) так мясо, овощи, лапши, специи и масла должны быть готовы и в пределах достигая расстояния поэтому вы можете схватить и получить дальше с ими. Прервите все в укус-opredelennye размер ломти для того чтобы обеспечить быстро и тщательный варить. Make sure будет никакая экстренная вода или другая жидкость в вашем wok пока шевелить-jar45 мясо и овощи. Как упомянуто более раньше, жидкость в wok причинит вашу еду потушить вместо светло жарит.
Шевелить-zajar6te в сериях. Правильн шевелить-zajarenna4 еда сохраняет свое crisp, фирму exterior и нежую, сочную внутренность путем варить малые части одновременно. Нагрейте wok, заморосите в достаточном масле для того чтобы покрыть поверхность, и добавьте достаточные малые отрезоки говядины, свинины или цыпленка как раз для того чтобы покрыть дно. Зажарьте на средств-vysoko1 жаре, меча все время. Когда ваша первая серия мяса тщательно сварена, извлекайте от wok и стеките на бумажных полотенцах. Зажарьте вторую серию в немного больше масла, и после этого set aside. Смажьте лоток once more, взметните в немного cloves задавленных чеснока and/or имбиря, и шевелить-zajar6te овощи, добавляя более толщиные ингридиенты как картошки и моркови сперва, и после этого меча в быстро-var4 ингридиентах как scallions и грибах на конце. Когда делают овощи, возвратите мясо к баку с овощами, и закончите с вашими жидкостными соусами и приправами. Дайте всему быстро toss, simmer на немного минут и после этого извлекайте от жары.
Выучьте флейворы. Тайский варить больш популярен right now; подобно к китайцу, но с своими собственными экзотическими специями и flavorings, некоторые из которых принимают их сигнал от индийского cuisine. Плата за проезд все Malaysian, японца, въетнамских и корейских похваляется их recipes подписи также. С практикой, вы выучите которые специи и соусы идут с и как определить их флейворы. Вы можете купить большое часть из вы на азиатском специальном магазине.
Всегда имейте некоторые азиатские варя штапеля на руке: соевый соус, соус устрицы, соус hoisin, соус рыб. Свежий имбирь, чеснок, chillies, galangal, азиатские shallots, scallions, известка kaffir выходит, cilantro и lemongrass. Зеленый или красный затир curry, затир шримса. Лапши и рис. И of course... множество свежего мяса, рыб, tofu и овощей. Свинина, цыпленок, говядина, шримс, prawns, scallops. Onions, моркови, broccoli, горохи снежка, choi bok (китайская капуста), грибы (регулярно, устрица величает, грибы shitake).
Реально не будет предела к вы можете сделать с wok, ассортиментом мяс, овощами, специями и соусами. Если вы будете творческим шеф-поваром, то чувствуйте свободно экспериментировать. Если вы будете "кашеваром книгой", то go out и закупите поваренную книгу шевелить-jarit6 которая объяснит каждый метод in detail также,как ознакомьте вы с экзотическими ингридиентами. Прежде всего: знайте что шевелить-jarit6 будет здоровой дорогой подготовить и насладиться еду, котор вы любите в комфорте дома.
Авторское право Dina 2005 Giolitto. Все выпрямляет reserved.
О авторе:
Dina Giolitto будет основанным Нов-Djersi консультантом Copywriting с опытом индустрии 9 лет. Ее в настоящее время фокусом будет содержанием стержня и маркетингом стержня для multitude продуктов и обслуживаний хотя большое часть ее опыта лежит в рознице для компаний больш-imeni как Toys"R"Us. Тарифы и образцы посещения http://www.wordfeeder.comfor.
Статья Источник: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Вебмастер получить html-код
Добавить эту статью на Вашем сайте прямо сейчас!
Вебмастер представить свои статьи
Не требуется регистрация! Заполните форму и ваша статья в Messaggiamo.Com каталог!
