De Nieuwsgierige Geschiedenis van de Consumptie van de Wijn in Amerika
De geschiedenis van wijnconsumptie in is Amerika frought met begin, einden, en inconsistentie geweest. De Amerikaanse bevolking heeft altijd een love-hate verhouding met alcohol gehad. De historische prohibitionistische houdingen onder veel van de Amerikaanse bevolking hebben de lijn tussen gematigde wijnconsumptie en schadelijk alcoholisme vertroebeld. Dientengevolge, blijft de regelmatige, gematigde consumptie van wijn door het Amerikaanse publiek ideologische en wettelijke beletsels onder ogen zien.
De Geschiedenis van de Consumptie van de Wijn tijdens de Koloniale Jaren
Sinds zijn oorsprong, is de geschiedenis van wijnconsumptie in Amerika zowel aangemoedigd als veracht door verschillende demografische groepen. De Spaanse missionarissen produceerden de vroegste Nieuwe wijn van de Wereld tijdens de vroege 17de Eeuw. Binnenkort daarna, begonnen de Franse immigranten druiven in de Vallei van de Rivier te cultiveren Hudson. Zij maakten wijn, sap, en domeinen.
De vroege geschiedenis van wijnconsumptie in werd Amerika overheerst door immigranten die, en van Centrale of Zuidelijke Europese afdaling hoofdzakelijk Katholiek waren. Het grootste deel van wijn-drinkende immigranten kwam uit de wijn houdende van naties van Frankrijk, Italië, Duitsland, en Spanje. Zij daalden van culturele tradities die sociale wijnconsumptie met de avondmaaltijd taxeerden.
De voornoemde wijndrinkers werden gecompenseerd door immigranten van Noordelijk Europa. Velen hielden Puriteinse geloofssystemen die afraadden of alcoholconsumptie van om het even welke soort verboden. De nativistbewegingen van de vroege 18de Eeuw goten suspician op immigrantengroepen die de Oude douane van de Wereld behielden en zich niet volledig in de Amerikaanse maatschappij assimileerden.
Consumptie van de wijn was een bliksemstaaf voor deze discriminerende standpunten. Hoewel niet nauwkeurig, werd het alcoholisme gezien als probleem slechts verbonden aan bepaalde etnische groepen die van wijn genoten. De whisky en het bier waren de daadwerkelijke bron van overgrote meerderheid van problematische inebriation. Niettemin, waren de vroege prohibitionistische krachten zeer efficiënt bij aaneenschakelingswijn aan de tegenslagen van de Amerikaanse maatschappij.
Geschiedenis van de Consumptie van de Wijn tijdens de 19de Eeuw
In 1830s, verbruikten Amerikanen massieve hoeveelheden whisky en bier. Het alcoholisme was uiterst wijdverspreid en beïnvloedde de stabiliteit van de Amerikaanse familie. De echtgenoten brachten tijd in de zalen in plaats van met hun families door, en ongebreidelde drunkedness verhoogde instanties van het philandering en misdaad.
Ironisch, aangezien bereikte de Prohibitionistische heftigtheid nationale impuls in de negentiende eeuw, de Amerikaanse een hoge vlucht genomen wijnindustrie. Van 1860-1880, verwoestte Phylloxera de wijngaarden van Frankrijk. De de wijnproductie van Californië steeg zeer om de internationale leegte te vullen. De reusachtige landstreken van wijngaarden werden geplant in Zuidelijk Californië om de internationale vraag naar wijn tevreden te stellen. Nochtans, werd het grootste deel van deze productie uitgevoerd en het had geen belangrijke invloed op de geschiedenis van wijnconsumptie in Amerika.
Door medio-1880s, kaatste de Europese wijnproductie terug, veroorzakend een overvloed van Amerikaanse wijn. Om het slechter te maken, Pierce's sloegen de Ziekte en Phylloxera gelijktijdig de wijngaarden van Zuidelijk Californië. Waren bevolking en de onroerende goederen diewaarden in het Bassin van Los Angeles de toenemen de laatste spijker in de doodskist uitgebreide wijnbouw in het gebied. Met Prohibitionistische houdingen die constant impuls bereiken, was de Amerikaanse vraag naar wijn ontoereikend om het verlies van de veel grotere Europese markt goed te maken.
Geschiedenis van Wijn tijdens de Jaren van het Verbod
In antwoord op massieve outcry van vele Amerikanen tegen alcoholconsumptie, ging het Congres het 18de Amendement in 1917 over. Het verbood de commerciële productie en de verkoop van alcohol in Amerika. Het Akte Volstead werd bekrachtigd in 1920 en werd uiteengezet op de daadwerkelijke implementatie van Verbod. Het stelde ook verscheidene uitvluchten in alcoholproductie en consumptie verplicht. De artsen konden alcohol voorschrijven en het zou voor godsdienstige doeleinden kunnen worden verbruikt. Bovendien, werd een hoofd van huishouden juridisch toegestaan om 200 gallons wijn een jaar voor persoonlijk gebruik te veroorzaken. Dit was grotendeels een concessie aan het significante Italiaans-Amerikaanse electoraat.
Wegens het Akte Volstead, steeg de Amerikaanse wijnconsumptie eigenlijk tijdens Verbod. De traditionele Amerikaanse alcoholische dranken van bier en gedistilleerde geesten waren onwettig om vanaf 1920-1933 te produceren en te verkopen. Dientengevolge, zagen de gebieden zoals Lodi een massieve verhoging van vraag naar druiven die voor huiswijnbereiding worden gebruikt.
Het verbod kortte niet Amerikaanse apetite voor alcohol in, vernietigde het slechts het juridische kader dat alcoholverkoop regeerde. Wegens de ontoegankelijkheid van alcohol, het gebruik van andere drugs, met inbegrip van zeer verhoogde cocaïne en marijauna. Bovendien, verloor de overheid een belangrijke bron van opbrengst van het belasten van alcohol zoals zich organiseert de misdaad de productiemiddelen en distributie overnam. Het Amerikaanse publiek werd meer en meer dissolutioned met de koppige poging van de overheid om onmogelijk te bereiken.
Het 21ste Amendement: Herroeping van Verbod
Na een decennium van het "edele experiment", ging het Congres het 21ste Amendement over. Het beëindigde nationaal Verbod en bracht het gezag over om of productie en verkoop van alcohol te verbieden aan individuele staten toe te staan. Vele staten verbanden dit gezag aan het provincieniveau. De provincies in sommige staten belemmeren alcohol aan deze dag. De geschiedenis van wijnproductie en verkoop sinds de herroeping van Verbod is geregeerd bij 21ste Amendement, niet de vrijhandelsmandaten van de Grondwet van de V.S..
Omdat elke staat de bevoegdheid heeft om hun eigen wetten betreffende wijnverkoop te maken, heeft het effectief commerciële wijndistributie gemaakt ingewikkeld knoeit. De marketing van wijn in de V.S. blijft een moeilijke en frustrerende taak, vooral voor kleinere wijnmakerijen.
De gevolgen van het 21ste Amendement hebben een belangrijke invloed op de geschiedenis van wijnconsumptie in de V.S. tijdens de 20ste en 21ste Eeuwen gehad. Zijn erfenis is een verwarring van staat en provinciewetten die de productie en de verkoop van wijn regelen.
De Versterkte Jaren van de Wijn
Onmiddellijk na de herroeping van Verbod, had de wijnconsumptie die als Amerikanen wordt gelaten vallen toegang tot geesten en bier vernieuwd. Van de herroeping van Verbod aan de recente jaren '50, overheersten het hoog-alcoholdessert en de versterkte wijnen de markt. Dit waren de donkerste dagen van de geschiedenis van wijnproductie en consumptie. Vele versterkte wijnen werden uiterst goedkoop geproduceerd en werden verkocht, en richtten zich op de "ellendemarkt". "Winos" dronk deze overdreven alcoholische concoctions becauses zij was de goedkoopste manier gedronken te worden. In de zoektocht naar winsten op korte termijn, stempelden de gewetenloze producenten een zwart teken op de geschiedenis van wijn in Amerika.
Vanaf 1934 aan de vroege jaren '50, verbruikten de immigrantenfamilies de meerderheid van tafelwijnen. Jammer genoeg, volgden veel van hun nakomelingen hun keuzen van de ouders traditionele drank niet en begonnen verbruikend bier en cocktails aangezien zij zich in de Amerikaanse maatschappij assimileerden. De tafelwijn was een geheimzinnige drank aan de meeste Amerikanen en werd geassocieerd met de hoog-maatschappij en recente aankomst van Zuidelijk en Midden-Europa.
De Jaren van de Wijn van de Kruik
Smaak van Amerika voor onversterkte wijnen begon definitief zich in de vroege jaren '60 te ontwikkelen. De meerderheid van deze nieuwe wijndrinkers was jong, goed-gereist, en vrij rijk. Aangezien de Generatie van de Geboortengolf meerderjarig werd, stegen de rangen van wijndrinkers. Zelfs nog, kocht de meerderheid van consumenten eenvoudige, zoete wijnen.
De vroege jaren '80 zagen de hoogte van frenzy goedkope wijnen bevorderen en verkopen aan het Amerikaanse publiek. De Witte Zinfandel woede was en blijft een belangrijk deel van de markt. De totale Amerikaanse wijnconsumptie bereikte hoge van alle tijden wegens een massieve kapitaaltoevloed en reclame. Ondanks voorspellingen van voortdurende verhogingen, materialiseerde het niet.
Tezelfdertijd verminderde de totale alcoholconsumptie in de Verenigde Staten tijdens de jaren '80. De antidrug en alcoholbeweging raadde justifyably gevaarlijke niveaus van drug en alcoholopname af. Jammer genoeg, vielen de extremisten in de beweging ook de geschiedenis van wijnconsumptie in aan Amerika. De nul-tolerantie houdingen beeldden gematigde wijnconsumptie af niet alleen gevaarlijk aan het individu, maar ook schadelijk aan de volledige bevolking.
De Jaren van de Renaissance
In de recente jaren '80, scherp viel de consumptie van de kruikwijn. De Amerikaanse smaken veranderden, en de markt begon wijnen met bepaalde kenmerken te eisen. Glen Ellen Winery van Mike Benziger's ging de leegte in, die tot het enord populaire "het vechten varietals" genre leidt. Deze wijnen overbrugden het hiaat tussen de generische productie van het verleden, en de boutiquewijnmakerijen van het volgende decennium.
Veel van het huidige belang van Amerika in kwaliteitswijn stamt uit een Programma van 1991.60 Minuten dat de gezondheidsvoordelen van gematigde wijnconsumptie onderzocht. De "Franse Paradox" is het feit dat de Fransen vettig voedsel, significante rode wijn, verbruiken en een zeer lage weerslag van hartkwaal hebben. Dit nieuws had een belangrijke invloed op Amerikaanse wijnconsumptie, vooral in het verouderen, rijke demografische groepen.
De Toekomstige... Te overwegen Factoren
Aangezien de Amerikaanse maatschappij meer en meer meerafgepast en hectic wordt, gaan zitten minder families samen voor diner. Dit is geen positief teken voor Amerikaanse wijnconsumptie aangezien weinig mensen een fles wijn openstellen met hun aandrijving-thru of meeneemdiners te drinken.
Het plezier van de wijn is symtomatic van ontspanning, en deze de dagen Amerikaanse maatschappij zijn om het even wat maar ontspannen. De geschiedenis van wijn is ook synoniem met stabiele familieverhoudingen, en het echtscheidingspercentage in de V.S. is momenteel ongeveer 50%.
Voorts is de wijn een ingewikkeld onderwerp dat over het algemeen een bepaalde hoeveelheid vrije tijd en geld om een ware aanhanger vereist te worden. Bovendien, heeft de wijn een niet erg vleiend beeld onder vele Amerikaanse alcoholconsumenten die bier of alcoholische drank verkiezen. Naar mijn mening, zijn er grenzen aan hoe groot de markt van de kwaliteitswijn kan stijgen.
Voor een positievere nota, veroudert de Amerikaanse bevolking, en de oudere, rijkere mensen neigen om van wijn te genieten meer dan andere demografische groepen. Hopelijk zullen zij hun appreciatie van wijn tot de volgende generatie overgaan.
In menig opzicht, is de geschiedenis van wijnconsumptie in de V.S. microcosm van zowel de positieven als negatieven die met de ingeboren Amerikaanse ervaring zijn gekomen. Het bestuderen van de geschiedenis van wijnconsumptie in de V.S. verlicht de politieke, culturele, godsdienstige, en rassendiversiteit die de natie heeft gemaakt wat het vandaag is.
Amerika heeft een vrij kleine maar groeiende bevolking van wijn-minnaars. Hoewel het aantal regelmatige wijndrinkers verre van het zijn een meerderheid is, zullen zij als bevolkingsleeftijden blijven groeien. De toekomstige tendensen zullen waarschijnlijk een verhoging van consumptie van gekweekte kwaliteitsvarietals in specifieke, terroir-gedreven plaatsen omvatten.
Benjamin Bicais leeft in de Vallei Napa en is webmaster van http://www.california-wijn-reis-en-accessories.com
Artikel Bron: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster krijgen html code
Voeg dit artikel aan uw website!
Webmaster verzenden van artikelen
Geen registratie vereist! Vul het formulier in en uw artikel is in de Messaggiamo.Com Directory!
