피자
파이는 요리한다 아메리카나 이탈리아어 모두의 편재하는 상징 이다. , 얇 빵 껍질 또는 깊 접시Oven-baked, 둥글 정연한, 지역 변이의 넓은 수에 미국전체에 일반적인 마음에 드는 것, 이다.
전통적인 파이는 피자Napolitano, 또는Neapolitan피자 이다. 강한 가루의 만들어, 반죽은 수시로 손으로 반죽하고 그때 납작하게 그리고 회전 핀없이 얇은 구른다. 피자는 단 60 에 연약하고 향기롭 때 90 초를 위해 극단적으로 뜨거운 나무 발사한 돌 오븐안에 요리하고, 제거된다. Neapolitan피자의 일반적인 다양성은 토마토에, 올리브 기름 만들는,marinara오레가노, 및 마늘, 및 토마토에, 올리브 기름 만들는,margherita신선한 향미료 잎, 및 모zz아r얼라 치즈 포함한다.
뉴욕은GennaroLombardi이1905년에 적은 이탈리아에서 열n 미국안에 첫번째 피자 가게에 가정 이었다. 새로운 요크 작풍 피자가 나라의 북동 부분안에 지배한다 고, 그것은 의외가 아니다, 그때 이지 않는다. 그것은 얇 겉가죽, 소스와 비빈 치즈의 얇은 층에 만들어 이고. 파이를 크고 그리고 얇다 시키는 반죽은 손 던진다. 그 결과로, 그것은 조각, 전통적으로 수시로 반안에 접혀 먹는 8으로 커트를 봉사된다. 그것은 상부 제거의 어떤 수, 페파로니를 포함하여, 미국안에, 또는?white피자로 대중적인 상부 제거에? 봉사될 수 있는다, 도마도 소스를 포함하고지 않 모zz아r얼라과ricotta 다양한 치즈에, 만들는 까 어느것이.
사이의 시카고는pizza.The시카고 작풍 피자의 중요한 다양성에 또한 가정 이다 깊은 접시 이다, 그것을 의미하는가것은 측높은 쪽으로 빵 껍질에 팬안에 형성했는가 만들는가,또는 2개의 빵 껍질 및 소스에, 소위?stuffed? 피자. 성분은?reversed이다? 첫째로 들어가는 치즈에 시카고 피자, 및 그때 정상에 소스안에. 피자의 이 특별한 모양은 시카고의 강 북쪽 인근안에Uno'sPizzeria에1943년에 발명되었다.
Midwest은 세인트루이스 작풍 피자에 또한 주인을 한다. 이 얇 빵 껍질 섬세함은 모zz아r얼라의 대신에 현지provel치즈을 사용하여 하고, 아주 파삭파삭하다. 빵 껍질때문에 접히는것은 오레가노 그리고 다른 향미료에 무겁게, 경미하게 감미로운 소스에 맛을 내, 곤란하 사각으로 조각안에 봉사하는의 대신에 수시로, 자른다.
Hawaiian피자는 주요한 성분의 한개이 파인애플 이어도 을 제외하고는 하와이하고 무관한 미국 발명품 이다. 파인애플은, 이탈리아 고유에 가까운 피자와 다른 오히려 감미로운 맛을 아주 주는 캐나다 베이컨과 함께 피자꼭대기에 둔다. Hawaiian피자는 서쪽 미국안에 아주 일반적 이다.
실제로, 다수 비전 피자는 서해안 및?gourmet에 일반적 이다? 피자는?California작풍으로 수시로 알려진다? 피자. 이것은 퓨전 요리의 보기 이고, 피자의 많은 것은 일반적인 도마도 소스 및 치즈저쪽에 멀게 간다. 타이 피자는, 예를 들면, 콩나물을 포함할 수 있고 이름으로 조반 피자는, 함축하는 그러나, 땅콩 소스는 베이컨과 스크램블드 에그에 꼭대기에 오를지도 모른다. ?gourmet로? 음식, 캘리포니아 피자는 수시로 개인적인 치수를 재, 2명의 사람을 이, 피자 파이의 다른 일반적인 유형 자른 안으로 조각이 아니다 최대량에 봉사한.
피자는 거의 무한한 변이에 미국 자체 다양하다? 맛있은 모두.
저자에 관하여:
KirstenHawkins은 멕시코, 중국의, 그리고 이탈리아 음식을 전문해 음식 및 영양 전문가 이다. 맛있고 건강한 식사를 요리하기에 방문http://www.food그리고nutrition.com/for정보 더.
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