Pizza
La torta è un simbolo ubiquista sia di italiano che cucina che americana. Forno-cotto, sottile-crosta o profondo-piatto, rotondo o quadrato, è un favorito comune durante unito Dichiara, con un numero largo di variazioni regionali.
La torta più tradizionale è la pizza Napolitano, o pizza napoletana. Fatto di farina forte, la pasta è impastata spesso a mano ed allora è rotolata pianamente e sottile senza un perno di rolling. La pizza è cucinata in un forno di pietra legno-infornato estremamente caldo per i soltanto sessanta - novanta secondi ed è rimossa quando è molle e fragrante. Le varietà comuni di pizza napoletana includono il marinara, fatto con il pomodoro, l'olio di oliva, origano ed aglio e margherita, fatto con il pomodoro, l'olio di oliva, i fogli freschi del basilico ed il formaggio della mozzarella.
New York era domestica al primo salone della pizza in unito Dichiara, aperto in poca Italia in 1905 da Gennaro Lombardi. Non sta sorpresendo, quindi, che la nuova pizza di York-stile si domina nella parte di nordest del paese. È sottile-crostosa e fatto con uno strato sottile di salsa e di formaggio grattato. La pasta mano-è gettata, rendente la torta grande e sottile. Di conseguenza, è servita il taglio nelle fette, tradizionalmente otto, che spesso sono mangiati piegati a metà. Può essere servita con tutto il numero di guarnizioni, compreso le merguez, il guarnizione più popolare nel unito Dichiara, o come pizza del?white?, quale non include salsa di pomodori ed è fatto con una varietà di formaggi, quali la mozzarella ed il ricotta.
Chicago è inoltre domestico ad una varietà importante di pizza di Chicago-stile di pizza.The è piatto profondo, significarlo è fatto in una vaschetta con la crosta ha formato sui lati, o persino con due croste e salse in mezzo, un cosiddetto?stuffed? pizza. Gli ingredienti sono?reversed? in pizza del Chicago, con formaggio che va dentro in primo luogo ed allora salsa sulla parte superiore. Questa forma particolare di pizza è stata inventata in 1943 al pizzeria del Uno nella vicinanza del nord del fiume di Chicago.
Il Midwest inoltre gioca l'ospite alla pizza di stile de St. Louis. Questa squisitezza della sottile-crosta è fatta usando il formaggio locale del provel anziché la mozzarella ed è molto croccante. Condito pesante con origano ed altre spezie, con una salsa un po'dolce, è difficile da piegarsi a causa della crosta e spesso è tagliato in quadrato, anziché servito nelle fette.
Una pizza hawaiana è un'invenzione americana che ha niente a che fare con l'Hawai a parte il fatto che uno degli ingredienti principali è ananas. L'ananas è messo in cima alla pizza, con pancetta affumicata canadese, dante un gusto piuttosto dolce molto differente dalle pizze più vicino all'originale italiano. La pizza hawaiana è molto comune nell'occidentale unito Dichiara.
Infatti, un certo numero di pizze esoteriche sono comuni sul litorale ad ovest e sul?gourmet? la pizza si riferisce a spesso come?California-stile? pizza. Ciò è un esempio del cuisine di fusione e molte delle pizze vanno lontane oltre la salsa ed il formaggio di pomodori comuni. La pizza tailandese, per esempio, può includere i germogli di fagiolo e la salsa dell'arachide, mentre la pizza della prima colazione, come il nome implica, può essere superata con pancetta affumicata e le uova scrambled. Come?gourmet? l'alimento, pizze della California è spesso graduata specifica, servendo due genti tutt'al più e non è fette dentro tagliate come altri tipi comuni di torte della pizza.
La pizza è varia quanto l'America in se, con le variazioni quasi infinite? tutti squisiti.
Circa l'autore:
Kirsten Hawkins è un alimento e un esperto di nutrizione che specializza l'alimento messicano, cinese ed italiano. Visiti http://www.food-and-nutrition.com/for le più informazioni sulla cottura dei pasti squisiti e sani.
Fonte dell'articolo: Messaggiamo.Com
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