구아테말라에서 커피
구아테말라안에Mayan중대한 문명의 센터는 한 번 이던 것의 커피는 심혼안에 성장한다. Maya은 중앙1500A.D안에 스페인 정복자의 도착까지 주변에2500에서 중앙 아메리카의 이 지역을B.c. 지배했다.
커피는1700년의 주위에 카리브 해에서 중앙 아메리카안에 도착하고 현지 경작은조금 후에 시작되었다. 일의square-rigged범선으로 중앙1800's이 단 바람 부는 쪽으로 여행할 수 있을 까지 구아테말라에서 커피의 상업적인 수출은 시작하지 않았다. 후에 동쪽으로 항해하는 무역풍은 중앙 아메리카의 해안으로 대서양저 쪽에 배를 불었다, 그러나 쉬운 방법. 바람으로 높이 조준할 수 있은,1850년의 주위에 어선 배의 출현은 상업적인 수출을 가능하게 했다.
작은 재배자가 실물대 생산으로 확장한 과테말라 커피를 수출한 위하여. 이것은 종류의 땅 전쟁에 지도하고 더 큰 재배지는 힘에 의하여 그들을 밖으로 그리고 때때로 사기서 더 작은 그들을, 때때로 점거했다. 구아테말라 커피안에 성장 땅은 작은 공급안에, 나라가 작은 미국 주의 크기에 관하여 이다 고 이 있어.
더 큰 재배지, 또는fincas은 열등했던것과 같이 출생지Maya사람을 전망한 스페인 정복자의 풍부한 자손에의해, 대개는 소유되었다. 그들은 구아테말라 커피 농장에 일하기 위하여 빠르게Mayans의 큰 인구를 예속시켰다. 그들은 자발적으로 복종시키지 않았다 것 을 너가 예기할지도 모른다 대로 살벌한 저항은 계속되고.
1877안에 구아테말라 정부는 땅을 얻게 외국인을 위해 쉽게 한 법을 통과시켜, 세금을 위해 공제대상과 기계장치와 공구에 수입세를 수여한. 구아테말라에서 커피를 재배하, 가공하, 수출하는 그들의 나라안에 정치적인 불안을 달아나는 많은 독일인은 기회와 체제 가동을 이용했다. 독일 영향에는 구아테말라안에 커피 공업에 아주 긍정적인 효력이 있었다. 독일인은에게 영세민 그리고 선진국의 밑에 자본과 근대화를 가져왔다. 커피를 수송하기 위하여 그들은 산이 많은 내부에서 바다에 철도의 건축을 융자했다. 그들은 이전에 더 작은 성장 가동에 가공 공장 및 배를 위해 항구를 건축했다.
non-Mayan노동자를 지불하는텐데 그러나 명확한 개선 이었는 아니다 최대한, 독일인은 또한 대우해, 그들을 그들의 노동을 위해 지불한 더 나은Mayan노동자를. 이것 그런데, 자유로웠던을 위해 그들의 노동을 얻기에 사용된 스페인 농장주사이에 불찬성을 일으키는 원인이 되는. 만들n 법을 통과시키기 위하여 스페인 사람은 정부를 로비 운동한것을 해봐Mayan을 불법에게 지불한 그러나 실패했다.
오늘, 구아테말라에서 커피는 열성가사이에 높게 존중되고 그것의 매끄러운 특성, 공정한 산성도 및 충분한 풍미를 위해 입상 이다.
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Randy은StarbucksCoffeeCompany, 커피 콩 및 커피Colonics 커피에 기사가 더 있는다.
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