Pesci brasati in salsa di soia (Hong Shao Yu)
Il pesce brasato in salsa di soia è il mestiere di base del piatto cinese. Le caratteristiche di distinzione sono esso sembra rosse e lucide, ricche di odore e spesse in sugo. Entrambi i lati dei pesci che la fetta deve essere fritta per transformarsi in nel colore giallo dorato, uno strato croccante sottile di pelle dovrebbero essere lasciati sulla parte superiore prima che la prendiate dal POT dell'olio caldo. Ciò è il punto chiave di formare la lucentezza, o potete avere un piatto che i sembr tenebrosi ed ottiene strappati alle parti durante la cottura del processo.
Ingredienti:
a). Per punto 1: carpa dell'erba delle 4 fette del ~ 5 (o altri pesci che preferite) 1 cucchiaio da tavola che cucina vino salsa di soia della tazza di 1/2 b). Per punto 2: 5 fette dello zenzero 1 cipolla verde (scallion). Taglio in poche parti. 3 cucchiai da tavola dell'olio c). Per punto 3:
l'anice delle 4 stelle Una parte di cannella uno zucchero dei 4 cucchiaini da tè salsa di soia della tazza di 1/2 2 tazze di acqua d). Per punto 4:
2 cucchiai da tavola che cucinano vino precipitare di glutammato monosodicoMetodo:
Marini i pesci in salsa di soia e del vino per oltre 2 ore per il risultato migliore. Riscaldi l'olio a 80%. Aggiunga la cipolla e lo zenzero verdi tagliati. Aggiunga i pesci e frigga finchè dorato. Elimini i pesci. Aggiunga c) al POT, bollalo. Allora il simmer lavorare a strati. Selezioni i anises della stella. Aggiunga uno spoonful grande di ketchup e bolla in su. Metta i pesci di nuovo a sugo da punto 3. Aggiunga il vino. Simmer finchè diventa a strati. Tempo di cottura: 20 minuti
Le informazioni nutrizionali:
Rendimento: 4 servings
Ogni serving fornisce:
Calorie: 277.5
Proteina: il g 20.1 qui è una foto:
http://www.news-blogs.com/_images/free_articles/braised_fish.jpg
Nota: Potete republish liberamente finchè questa ricetta i bio- e hyperlinks attivi dell'autore sono mantenuti intatti. Grazie.
Jacklyn Chen - Webmaster di news-blogs.com, del satellite Infoe di emobile-news.com. È un mom a tempo pieno che lavora molto duro per fare la vita con i luoghi multipli di fotoricettore. Per le più informazioni ed articoli sulla vita fine, chiamata fine-living.news-blogs.com.
Fonte dell'articolo: Messaggiamo.Com
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