Verità Zucchero-Rivestita
Si crede che lo zucchero di canna sia stato scoperto prima della nascita di Christ. Fin da 500 B.C., l'India si è detta per avere "una canna che dà il miele senza api." Questa canna più successivamente sarebbe conosciuta come la canna da zucchero.
L'invasione degli arabi in India quasi 1.000 anno più successivamente in 642 A.D. ha condotto alla diffusione della canna da zucchero al resto del mondo. Gli arabi hanno scoperto la canna da zucchero ed hanno imparato come è stata proceduta dagli indiani. Hanno portato loro la canna con mentre hanno conquistato molta di Europa, introducendolo alle terre quali l'Africa del nord e la Spagna. Per molti anni, tuttavia, il resto di Europa è stato attaccato con miele, perché lo zucchero non lo ha fatto all'ovest fino ai crusades. La prima annotazione dello zucchero in Inghilterra si presenta durante l'anno 1099.
Lo zucchero è stato portato nei Americas da Christopher Columbus. Quando, lo zucchero è stato trasformato bollendo la spremuta della canna ed allora raccogliendo i cristalli a sinistra dietro dopo che l'acqua si volatilizzi. Questi cristalli hanno contenuto la proteina, la fibra, le vitamine ed i minerali. Mentre erano caloria densa, hanno fornito le sostanze nutrienti essenziali. Non era a più successivamente fino alcuni secoli che il processo di raffinamento degli zuccheri e di mettere a nudo verso l'esterno molte di queste sostanze nutrienti, è stato perfezionato e lo zucchero si è transformato in in un'industria vantaggiosa.
È interessante notare che lo zucchero grezzo già è raffinato. Soltanto la spremuta volatilizzata della canna è allineare lo zucchero "grezzo" (della varietà di canna - gli zuccheri possono venire da altre fonti pure, quali le barbabietole e la frutta). Una volta che gli a cristallo della spremuta della canna sono raccolti, sono lavati, bolliti, centrifugati, filtrati e sono asciugati. Lo scopo di questo è rimuovere tutte le materie vegetali originali (gambo, fibra, ecc.) per produrre zucchero puro. Questo processo rimuove la maggior parte della fibra e delle sostanze nutrienti che hanno esistito nei cristalli originali. Lo zucchero allora è raffinato ed è ora un alimento alto nelle calorie con poco valore nutritivo.
Parecchi secoli fa, gli zuccheri raffinati erano costosi produrre ed inoltre sono stati tassati ad un più alto tasso. Di conseguenza, soltanto l'affluente ha potuto permetterselo. Le merci raffinate si sono transformate in in un simbolo di condizione. Popoli chi ha avuto accesso a questi alimenti è stato chiamato gente "raffinata". Interessante, questo settore ricco della popolazione inoltre ha avuto un tasso sproporzionato della malattia e della malattia rispetto ai codici categoria più bassi che hanno avuti soltanto accesso agli alimenti non raffinati e naturali. Sembra essere riferimenti alle malvagità dello zucchero fin dal 1800s quando le razioni nei militari sono state confrontate ai pasti civili standard ed è stato determinato che gli alimenti raffinati abbiano avuti un effetto potenzialmente negativo su salute.
Lo zucchero ha ricevuto ultimamente una reputazione difettosa? non appena zuccheri raffinati, ma tutti gli zuccheri. Molta gente esce del loro senso evitare lo zucchero nella dieta, senza capire come lo zucchero interessa la salute. Dolcificanti artificiali è un sostituto comune per gli zuccheri, ma è questi prodotti chimici sintetici allineare sicuro? Per molta gente, l'alimento senza zucchero e senza grasso è "un crutch" artificiale - confortato nella conoscenza che il loro alimento non contiene lo zucchero o grasso, che l'eccedenza consuma questo alimento "sicuro". Alla fine, lo zucchero non può risultare essere il nemico che reclamo di molta gente esso è.
Ci sono alcune ragioni per le quali lo zucchero ha una reputazione difettosa. Per uno, gli zuccheri raffinati forniscono l'alimento facile per i batteri orali e possono promuovere le cavità e l'accumulazione di piastra. Ci è inoltre una credenza prevalente che tutti i carboidrati semplici sono difettosi. In realtà, il sistema digestivo è molto complesso e ci sono più da considerare che appena il numero di molecole concatenate insieme in un alimento - si deve considerare gli enzimi, in cui l'alimento è trasformato nel corpo e che cambiamenti avvengono all'alimento prima che il corpo lo utilizzi.
Tutti i carboidrati sono tecnicamente lo zucchero. Prima che il vostro corpo usi il carboidrato nello zucchero della tabella, in una patata cotta, o in un fagiolo verde, deve scomporre questo carboidrato a glucosio, la forma dello zucchero che la vostra latta "ustione" del corpo per energia. Il glucosio inoltre è immagazzinato come glicogeno nelle cellule del muscolo. Così, da tutti i carboidrati finalmente concludasi in su come zucchero, il fatto puro che cominciano poichè gli zuccheri è irrilevanti. Così che cosa è relativo? Il tasso a cui lo zucchero entra nella circolazione sanguigna, che è esattamente che cosa l'indice glycemic misura.
Un'altra preoccupazione qualche gente espressa è "la facilità" ai quali zuccheri sono convertiti in grasso. Ho letto uno "sistema scientifico" per entrare nella figura che non ha offerto la prova, ma ho esatto quello nel funzionamento con i costruttori estremamente magri del corpo, l'autore ha calcolato verso l'esterno quello zucchera il grasso di causa da immagazzinare rapidamente e facilmente. Altri libri dichiarano semplicemente che lo zucchero è convertito rapidamente e facilmente in grasso. Di nuovo, dobbiamo capire i nostri sistemi biologici per analizzare quelle dichiarazione. Come uno zucchero ottiene immagazzinato come grasso? Il fegato procede la molecola del glucosio e trasforma esso un trigliceride, o nella molecola grassa. Ciò, complica ancora gli argomenti: se o non voi mangi lo zucchero della tabella o un fagiolo verde, indovini che cosa? Per il momento in cui il vostro fegato "la veda", è stata analizzata ad una molecola del glucosio. Non ci è senso pratico che il vostro fegato "conosce in qualche modo" che la molecola del glucosio è venuto da un fagiolo verde anziché un grano dello zucchero della tabella, salvo che il vostro intero corpo trae beneficio dalle sostanze nutrienti supplementari quando consumate il fagiolo verde.
L'unico senso reale lo zucchero può essere immagazzinato più prontamente poichè il grasso è se ha effetto sullo zucchero di anima o genera un certo ambiente che promuoverebbe la conversione di glucosio ai trigliceridi. Teoricamente, un impulso enorme in zucchero di anima dovuto un carboidrato velocemente ingerito indurrebbe il fegato a convertire la maggior parte di quello zucchero in grasso, senza riguardo a se o non lo avete richiesto per energia.
L'indice glycemic dimostra che gli zuccheri raffinati sono effettivamente pericolosi - hanno alcuni di più alti indici sulla lista. Molti fornitori usano "una maltodestrina denominata del carboidrato complesso" per zuccherare le scosse. Non possono non dichiarare "lo zucchero" o "lo zucchero basso" sull'etichetta di nutrizione perché la maltodestrina è un carboidrato complesso, ma avrà effetto sullo zucchero di anima più dello zucchero della tabella (lo zucchero della tabella è saccarosio, che, a proposito, non è uno zucchero semplice - è due molecole, glucosio e fruttosio, legati insieme). Come il prezzo naturale degli zuccheri? Fruttosio, il tipo di zucchero trovato comunemente in frutta; lattosio, zucchero trovato in latte; ed il miele, lo zucchero ha prodotto molto bene da nettare dalle api, tutto il prezzo. Infatti, se siete interessati semplicemente circa lo zucchero di anima, questi tre zuccheri lo interesseranno riso meno sbramato, pane intero del frumento e patate cotte!
Abbiamo determinato che semplicemente evitando uno zucchero perché è uno zucchero non avesse fondamento scientifico reale. Un problema con gli zuccheri, tuttavia, è che molti prodotti aggiungono una quantità elevata dello zucchero estremamente al dolcificante i prodotti. Ciò, a sua volta, induce il prodotto ad essere più alto nelle calorie. Poiché consumando più mezzi di calorie dovete consumare più calorie per ridurre o controllare il vostro peso, questo può essere di preoccupazione. L'alternativa a usando uno zucchero naturale o raffinato deve usare un dolcificante ridotto di caloria. Ci sono oggi cinque dolcificanti ridotti importanti di caloria sul mercato. Questi sono potassio di Acesulfame (Acesulfame-K), aspartame, saccarina, Stevia e Sucralose. Sono questi prodotti la risposta alla vostra noia?
Acesulfame-K è stato introdotto in 1967. È 200 volte più dolce dello zucchero della tabella (saccarosio). Secondo gli studi, questo dolcificante non è assorbito nel corpo ma nei passaggi con identicamente. Quanti studi? Intorno 90 studi sono stati intrapresi su questo dolcificante, senza i rischi per la salute documentati. Il centro per la scienza nell'interesse pubblico (CSPI), tuttavia, segnala che la latta del prodotto analizza al acetoacetamide. Questo prodotto chimico è stato indicato per interessare la tiroide in ratti, in conigli ed in cani. Una gestione del acetoacetamide di 5% e di 1% nella dieta per tre mesi ha causato i tumori benigni della tiroide in ratti.
L'aspartame è stato introdotto in 1965. È un dolcificante con poche calorie che è inoltre 200 volte più dolce del saccarosio. L'aspartame è fatto da due amminoacidi (i blocchetti di costruzione di proteina): L-fenilalanina ed acido L-aspartico. Più di 200 studi sono stati svolti e gli unici rischi per la salute documentati devono popolare chi soffrono dal phenylketonuria (PKU), che non può metabolizzare la L-fenilalanina. Ecco perchè ci è un avvertimento di PKU su tutto il prodotto che contiene l'aspartame. Mentre non ci è conclusivo, convenzionale, i casi documentati di salute avversa interessa, molte emicranie di rapporto della gente dopo avere consumato i prodotti che contengono l'aspartame. L'altro avverso interessa che i consumatori hanno segnalato (ma non sono stati verificati indipendentemente) includono i grippaggi, il dizziness, i tremiti, le emicranie, la perdita di memoria, slurring del discorso, la confusione, l'affaticamento, la depressione, la nausea e più difettoso. Poiché i bambini difettano "di una barriera" di protezione che impedisce le sostanze nutrienti errate entrare nel cervello (che gli adulti hanno), alcuni medici recentemente hanno suggerito che l'aspartame non dovrebbe essere dato ai bambini.
La saccarina è stata scoperta 100 anni fa. È un dolcificante con poche calorie. È uno degli ingredienti studiati nell'approvvigionamento di generi alimentari. Più di 30 studi umani sono stati intrapresi con saccarina e nessun effetto sulla salute avverso è stato segnalato. In 1997, uno studio che usando i roditori ha segnalato un aumento nei tumori della vescica, anche se questo può essere collegato con un aumento in sodio ed in altri prodotti che sono stati contenuti nella dieta sperimentale. Il CSPI segnala parecchi studi che possono indicare un aumento nell'attività del tumore che correla alla presa della saccarina.
Stevia è una pianta che ha provenuto dai rainforests del Paraguay. È fino a 300 volte più dolce dello zucchero, non ha effetto sullo zucchero di anima ed ha calorie zero. I fogli sono stati utilizzati per oltre 1.500 anno dagli indiani di Guarini del Paraguay. È stato scoperto ed introducd ad Europa da M. S. Bertoni in 1899. Mentre Stevia ha da diventa un dolcificante molto popolare perché è "naturale," la FDA ha ancora approvarla come fonte dell'alimento - rimane classificato come supplemento dietetico.
Sucralose è un dolcificante non-calorico fatto dallo zucchero. È stato scoperto in 1976. Una molecola dello zucchero è modificata per sostituire un gruppo dell'idrossile (acqua) con un gruppo del cloruro (cloro). Ciò genera un prodotto in media 600 volte più dolci dello zucchero della tabella, che attraverserà teoricamente il corpo senza essere metabolizzato. Oltre 100 studi sono stati condotti usando il sucralose per approvarlo come additivo alimentare.
Sono questi dolcificanti realmente degno esso? Mentre ci sono molti rapporti anecdotal degli effetti secondari negativi, nessun di questi sono stati confermati con ricerca scientifica. In opposizione, non ci è prova anecdotal qualunque che collegano il consumo degli zuccheri naturali quali fruttosio, miele, lattosio, ecc. con i cancri, i tumori, le emicranie, o altri problemi tranne il diabete. Molti diabetici usano l'indice glycemic per controllare la loro ingestione di cibo e virtualmente molti zuccheri (non raffinati) naturali fanno parte delle gamme accettabili per consumo basato su quella guida di riferimento.
Zuccheri gli alimenti liberi realmente contribuiscono a controllare le calorie? Conosco molta gente che eviterà lo zucchero come la peste, allora per comprare una scatola dei brownies senza zucchero e per mangiare l'intera scatola. Che cosa stanno provando a realizzare? Senza zucchero può implicare "la caloria ridotta" ma quando eccedenza consumate gli alimenti ridotti di caloria, ancora generate un problema! I brownies senza zucchero inseriscono in un lifestyle, o sono questi un la difficoltà rapida?
Aggiungendo un cucchiaino da tè dello zucchero naturale ad una ciotola di farina d'avena aggiungerà quattro grammi dello zucchero o di 16 calorie ed a mala pena avrà effetto sul tasso a cui quell'alimento è digerito e liberato alla circolazione sanguigna (ricordisi di, il vostro fegato non saprà se la molecola che del glucosio sta procedendo venisse dalla farina d'avena o dal cucchiaino da tè dello zucchero). Ricordisi del carico glycemic? Ciò avrebbe un carico basso! La aggiunta dell'un cucchiaino da tè di un dolcificante artificiale non aggiungerà alcune calorie - ma introdurrà un nuovo regno degli effetti secondari possibili. D'altra parte, se evitate le scelte sane dell'alimento quale frutta dovuto il soddisfare dello zucchero, inoltre mancate fuori sulle migliaia delle vitamine, dei minerali e dei phytochemicals che non esistono in alcuni ridurre in pani o pillola sul mercato - e non hanno documentato le indennità-malattia piuttosto che rischi! Gli aranci possono ridurre il rischio di colpo. Le banane promuovono la salute del cuore fornendo una quantità tremenda di potassio naturale. La lista va senza sosta.
I che zuccheri sono considerati naturali? Alcuni dolcificanti naturali includono: lo stevia (un estratto di erbe che è naturalmente dolce senza le calorie), malto dell'orzo, ha volatilizzato la spremuta della canna prima che fosse raffinato (lo zucchero raffinato è derivato dalla spremuta della canna, ma estremamente è trasformato con molte degli enzimi, delle vitamine, dei minerali e della fibra naturali rimossa), il succo di frutta (fruttosio), lo sciroppo del riso, il miele e gli alcool di zucchero. lo sciroppo Tutto-naturale dell'acero è non soltanto saporito, ma rich con ferro ed altri micronutrienti. Gli alcool di zucchero hanno un gusto "dolce" ma sono proceduti dall'ente come alcool. Ciò significa che sono bruciati tipicamente per energia ed hanno un effetto minimo su insulina e sullo zucchero di anima, secondo gli ultimi studi. Non sono conosciuti per essere tossici come gli alcool senza zucchero.
Inoltre suggerisco un prodotto denominato SucanatÃ"® che contiene la melassa della canna da zucchero.
Ci è una certa confusione circa che sciroppo di amido dell'alto fruttosio (HFCS) realmente è. Troverete che la maggior parte degli alimenti trasformati contiene questa come ingrediente principale. È difficile da trovare il pane nel supermercato che non è fatto con HFCS e la maggior parte di soda, di ossequio e delle spremute non-naturali contengono questa pure. HFCS è molto più dolce dello zucchero della tabella, che è un motivo per la relativa popolarità nell'industria alimentare. HFCS può essere ingannevole ai consumatori che sono informati degli zuccheri naturali e dell'indice glycemic. Sapendo che il fruttosio è uno zucchero di frutta naturale e basso sull'indice glycemic, possono ammettere le cadute di HFCS sotto la stessa categoria. HFCS è realmente amido di granturco idrolizzato, che significa che l'amido di granturco è mescolato con gli enzimi ed è analizzato. Un prodotto chimico nell'amido di granturco converte alcuno dello zucchero nella forma del glucosio in fruttosio. Il risultato finale contiene soltanto il fruttosio di 14% - il resto è destrosio e gli altri zuccheri e carboidrati (in modo da esso è appena "l'alto" fruttosio, esso è soltanto "più alto" in fruttosio che altri prodotti del cereale). HFCS ha un indice glycemic di 89, che è un po'soltanto di meno che quello dello zucchero della tabella (92). In opposizione, di lattosio (lattosio) è 65 e fruttosio naturale è 32, o quasi 1/3 quello di HFCS.
Lo zucchero non è certamente il vostro nemico. Gli zuccheri raffinati e trasformati sono! Consumi una proteina e un carboidrato intero e non trattato con ogni pasto ed aggiunga i grassi sani alla vostra dieta. Se questi pasti sembrano contenere una certa spremuta naturale della canna o del miele, nonla sudi! Mangi 4 - 5 servings di frutta ed o delle verdure ogni giorno - là sono lontano troppi residui sani in questi alimenti per passarli in su da timore dello zucchero naturale ha contenuto dentro. Faccia la vostra propria scelta circa i dolcificanti artificiali, ma tenga presente che potete controllare facilmente i vostri formati della parte ed usare i dolcificanti naturali preferibilmente. Sono i rischi di potenziale degno il piccolo beneficio che potete o che non potete ricevere dai dolcificanti artificiali? Impari lasci lo zucchero funzionare con voi, non contro di voi!
Jeremy Likness è una vettura internazionale di salute e un altoparlante motivazionale. Dopo avere perso 65 libbre di grasso, ha scoperto la sua visione allineare per istruire le migliaia intorno al mondo per migliorare la salute. Un addestratore e un esperto certificati di idoneità in nutrizione di prestazioni, Jeremy è l'autore del e-Libro internazionale-vendente, perdono il grasso, non la fede e l'insieme del compagno 5-CD. Jeremy è stato pubblicato in pubblicazioni in linea importanti compreso la rinascita di idoneità di Tom Venuto e Bodybuilding.com. Il metodo del Jeremy è unico perché mette a fuoco su idoneità dalla parte interna fuori. Chiamata Jeremy in linea alle costituzioni fisiche naturali.
Fonte dell'articolo: Messaggiamo.Com
Related:
» Tattoo Me Now!» Turbulence Training.. is Amazing
» Acne Free In 3 Days
» Master Cleanse Secrets 10 Day Di
Webmaster prendi il Codice Html
Aggiungi questo articolo al tuo sito ora!
Webmaster invia i tuoi Articoli
Nessuna registrazione richiesta. Compila il form e i tuoi articoli sono nella Directory di Messaggiamo.Com
