Pane nei legno
Realmente gradiamo il pane fresco mentre stiamo accampandosi. Ci è qualcosa circa i prodotti del pane che sembri appena particolarmente buona nei legno. Forse è l'aria fresca; forse è gli appetiti che lavoriamo in su nei legno.
Quando parliamo del pane nei legno, due pensieri sembrano esporre a flash con le menti della gente: "hey, posso maneggiare a mala pena il lievito nella cucina," e "yeah, ma sono un campeggiatore della tenda. Non posso cuocere nei legno." Mai timore. Questo articolo aiuterà.
Se potete maneggiare a mala pena il lievito nella cucina, forse il lievito nel campground non è un'idea grande. Ma allora, il lievito non è temperamental qualche cosa ma alla temperatura. Se risolvete i problemi di temperatura, il lievito nel campground è non di più difficile del lievito nella cucina. Avete bisogno dell'acqua abbastanza calda di ottenere ai critters di lievito crescere. La maggior parte delle ricette stanno andando chiedere acqua nella gamma da 105 - 110 gradi. A meno che abbiate una barretta esercitata in, porti un termometro.
Ora have.got mantenere crescere di lievito dei critters. Quello coinvolge la temperatura anche. Invece di copertura della vostra pasta di involucro di plastica, disponga la pasta, la ciotola e la tutta, in un grande sacchetto di plastica alimento-sicuro. Manterrà la superficie della pasta dall'asciugarsi, le brutte copie via dalla pasta ed avrete una mini serra piccola. Se avete certo sole, potete probabilmente ottenere la pasta abbastanza calda per il lievito a lavoro. Una volta a 11.000 piedi nel Montana con un gruppo della gioventù, abbiamo entrato una tenda nel brunt del sole per assorbire i raggi di pomeriggio e per generare abbastanza calore per fare la pasta aumentare.
Ma ancora non avete un forno. Potete usare un forno olandese. Potete friggere il vostro yeasted il pane. (in alcune parti dell'ovest, questi sono denominati scones.) Sono alzati doughnuts-SpudnutsÃ"®- i pani fritti del lievito. Abbiamo scritto prima di pane circa fritto.
Se non desiderate scompigliare intorno con il lievito, potete tranquillo fare un pò di pani fritti grandi. Che cosa segue è una ricetta facile del flatbread. O provi una ricetta versatile di Sopaipillas.
Potete anche fare un pò di pani cotti a vapore meravigliosi intorno ad un campfire o su una stufa del cuoco. Molti di questi sono sweetbreads, forse livellano i pani del dessert, ma possono essere molto abbastanza buon-buone da fare nel paese.
E naturalmente, potete contare sempre sui pancake. Infatti, i pancake possono essere uno dei più versatili degli alimenti d'accampamento. Lavora nel fratempo alla traccia su un viaggio backpacking, in un RV ed a tutto. Potete renderli dolci o saporiti. Potete superarli con gli sciroppi o le salse. Potete livellare il roba loro, rotolarli e mangiarli come burrito.
Per più circa fare il pane senza un forno o il pane in legno, suggeriamo che verificate la nostri "emergenza e manuale esterno del pane" - è un trasferimento dal sistema centrale verso i satelliti libero che consiste di circa 28 pagine dei goodies.
Qui è una buona ricetta da cominciare con, Flatbread indiano.
Flatbread Indiano
Ciò fa un piatto laterale rapido per alimentare i capretti, un pane che potete fare senza un forno e un pane grande della traccia. Potete raddoppiare o triplicare la ricetta secondo quanto grande la vostra tribù è.
4 tazze della farina da pane
lievito dei 4 cucchiaini da tè
i residui secchi del 1 latte asciutti della tazza
1 sale del cucchiaino da tè
2 cucchiai da tavola dello zucchero
lle tazze di 1 1/2 scaldano l'acqua
Abbastanza olio vegetale per riempire la vaschetta friggente a 1/2-inch in profondità.
Mescoli insieme gli ingredienti asciutti. Formi una depressione negli ingredienti asciutti e lentamente versi la metà dell'acqua dentro. Mescoli ed aggiunga l'acqua restante come necessario per formare una morbidezza ma la pasta non appiccicosa. Impasti leggermente la pasta. Tagli le parti dalla pasta e formile nei dischi rotondi circa 1/4-inch a strati.
Non riscaldi l'olio fino a che caldo. Quando l'olio è abbastanza caldo, una piccola parte della pasta disposta nell'olio dovrebbe brunire rapidamente ma non bruciarsi. Non slitti le parti della pasta nell'olio caldo, frigga loro fino a che marrone da un lato e la girata. Una volta fatto, rimuovale ai tovaglioli di carta. Servali caldi come pane o con sciroppo o miele come piatto laterale.
Il tessitore di Dennis è il direttore generale al pantry preparato (http://www.preparedpantry.com) con le ricette, le idee e la selezione migliore delle miscele e degli ingredienti. Visiti la biblioteca dei panettieri liberi per più articoli come questa, le guide libere di cottura e le ricette esaminate.
Fonte dell'articolo: Messaggiamo.Com
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