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Come soddisfare le esigenze dietetiche dei bambini? salute, palato e lifestyle

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Più e più studi stanno dimostrando che l'alimento ha un grande effetto sulla nostra salute generale e può persino determinare quali malattie ed ailments otterremo più successivamente nella vita. Il più siamo informati dell'importanza delle nostre scelte che dell'alimento più presto possiamo insegnare e proteggere i nostri bambini. Naturalmente ci è sempre un equilibrio da colpire fra che cosa è buono per il nostro corpo e che cosa è buono per i nostri germogli e lifestyle di gusto. Qui è una descrizione delle sostanze nutrienti più importanti per sviluppo del vostro bambino e che gli alimenti soddisfano le loro esigenze.

Ferro
I bambini sono sopportati con la loro propria fonte di ferro, ma questo sarà esaurito dopo sei mesi. Il ferro è assorbito il più bene se proviene da carne, comunque il bambino vegetariano può aumentare l'assorbimento del ferro mangiando gli alimenti ricchi di vitamina C (agrumi, bacche, spinaci, pomodori) con i pasti. Dare il latte dai pasti inoltre promuove esclusivamente l'assorbimento. Gli alimenti ricchi del ferro vegetariano includono le albicocche passate, la melassa, i cereali fortificati, le lenticchie raffinate, i fagioli e le verdure verdi.

Calcio
Il latte materno o la formula fornisce inizialmente i bisogni del calcio di tutto il vostro bambino. Il calcio aiuta i denti e le ossa e promuove la resistenza generale. Le buone fonti più successivamente includono: hanno intimorito il latte, latte della soia e succo di arancia fortificato, formaggi, melassa, verdure verde scuro, fagioli, lenticchie e tofu.

Proteina
I bambini richiedono più proteina che gli adulti a causa del loro sviluppo veloce. Bisogni dell'un bambino di anni circa 15 grammi o due tazze di proteina al giorno, quali latte, formaggio, i fagioli, il tofu, i pesci, il pollame e le carni magre. Gli alimenti di combinazione quali i grani (pane, pasta, riso) con i fagioli, le lenticchie, gli avocado, i formaggi o il tofu forniranno l'equilibrio stato necessario per i bambini vegetariani.

Vitamina B12
La vitamina B12 è trovata solitamente in prodotti animali, quali carne ed il pollo. Altre fonti senza carne includono i latticini e le uova, come pure gli alimenti fortificati quali il latte ed i cereali della soia.

Vitamina D
La vitamina D è fatta dall'azione della luce solare sulla pelle. La maggior parte dei bambini nei climi caldi ricevono la vitamina D sufficiente (20-30 minuto 2 - 3 volte di giorno, alla settimana). Le fonti dietetiche della vitamina D includono i latticini, le uova e gli alimenti fortificati. Il latte materno o la formula fornirà la vitamina D nelle fasi d'inizio. Alcuni pediatri suggeriscono i supplementi della vitamina D.

Fibra
La maggior parte dei bisogni della fibra del vostro bambino saranno incontrati le frutta e verdure e cereale. Faccia attenzione come dieta troppo su in fibra ed i grani interi possono riempire in su un bambino prima che le loro esigenze nutrizionali siano state soddisfatte ed interferire con assorbimento dei minerali quali zinco, ferro ed il calcio. Troppa fibra può anche causare la diarrea o uno stomaco upset al vostro bambino.

Zinco
Lo zinco è importante per i sistemi immuni e lo sviluppo sani. Offra la vostra abbondanza del bambino dei rich dell'alimento in zinco quali il germe del frumento, le carni magre, il latte, le lenticchie, i fagioli, i piselli, il mais e le soie. Lo zinco, come ferro può essere un problema per i bambini vegetariani a causa di povero assorbimento.

Grasso
Gli infanti ricevono 40? 50% delle loro calorie da grasso, con latte materno o la formula. Dopo i primi 12 mesi, il vostro bambino riceverà il grasso dal latte della mucca intera. Dopo l'età due, il pannello pediatrico del programma nazionale di formazione del colesterolo suggerisce ridurre le calorie grasse a 30% o di meno della dieta totale. Ciò è il momento di passare da latte intero e dai latticini alle versioni grasse basse. Le fonti grasse sane includono le noci, il petrolio di canola, l'avocado, il latte, il formaggio ed il yogurt.

Antiossidanti
Questi sono importanti nella fase iniziale poichè prevengono danni to sviluppare il DNA. La famiglia americana media mangia soltanto 50% di che cosa è suggerito. E gli ortofrutticoli sono la fonte migliore degli antiossidanti compreso: patate dolci, carote, kiwi, broccolo, avocado e mirtilli.

Acqua
I bambini ottengono l'acqua dalla formula e dal latte materno nella fase iniziale. Tuttavia una volta che i solidi sono introdotti possono avere bisogno di più liquidi di aiutare swallowing. L'acqua è necessaria per idratazione mentre i bambini diventano più attivi.

Le sostanze nutrienti elencate sopra sono buone per tutte le età. Mentre contribuiscono a sviluppo del vostro bambino inoltre mantengono gli adulti in buona salute e liberano dalle malattie. Siete l'esperto quando viene alla vostri famiglia e bambino. Se avete una preoccupazione, fidisi del vostro instinct e trovi qualcuno per aiutarlo con salute e domande e problemi di nutrizione? i pediatri, i dietisti, i dietisti ed i consulenti in materia di lattazione sono le risorse perfette. Lo sviluppo in genere costante è prova migliore che il vostro bambino sta ottenendo la giusta quantità di alimento.

Lisa Barnes è il fondatore di Petit Appetit, un servizio culinario dedicato ai palati ed alla salute degli infanti e dei toddlers. Insegna ain-sede i codici categoria di cottura riservati ai genitori, ai nannies, ai gruppi delle madri ed alle risorse parenting durante la California del Nord ed è l'autore del cookbook di Petit Appetit (pubblicato entro Penguin Books, marzo del 2005).

La sua missione è per i bambini da mangiare più healthfully ed i genitori al tatto autorizzato per fornire l'alimento saporito e sano per la loro famiglia. Il buon alimento dovrebbe essere circa nutrizione e gusto e riunire la famiglia.

Per le più informazioni su Petit Appetit o su Petit Appetit il cookbook va a http://www.petitappetit.com

Fonte dell'articolo: Messaggiamo.Com

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