En faisant le vin aimez un pro
La fabrication de vin est une manière facile et coût-efficace de stocker vers le haut sur vos crus préférés. Bien que le procédé de vinification soit assez simple, il est important de suivre les étapes soigneusement pour vous assurer ne manquent aucun élément. Ces étapes seront cruciales au succès de votre groupe.
Une fois que vous avez décidé de faire un groupe du vin, la première chose à considérer est l'équipement requis. Ce qui suit est une liste du vin faisant l'équipement exigé pour faire un groupe de base du vin rouge :
? Grand sac de tension en nylon
? Tissu ( la sorte fera)
? Grand seau (avec un couvercle)
? Hydromètre
? Thermomètre
? Kit acide de titration
? Tuyauterie en plastique claire et bendable (demi de pouce de diamètre)
? Deux, cruches un en verre de gallon
? Lièges
? Blague de main
? Serrure et bondon de fermentation
? Bouteilles de vin (entre 5 et 7)
Après que vous ayez assemblé l'équipement nécessaire, suivez juste ces étapes faciles et vous produirez une grande série de vin en un rien de pratiquement temps du tout :
1. Préparez le produit ? D'abord, inspectez le fruit pour assurer les raisins sont mûrs et exempts d'insectes ou d'autres contaminants. Mettez les raisins dans le sac de tension et mesurez le niveau de sucre à l'aide de votre hydromètre. Un hydromètre peut être acheté à n'importe quel vin faisant le magasin. La densité de sucre devrait être 22 idéalement. En outre, rappelez-vous d'enlever provient de tous les raisins afin de faire votre lissoir de vin et plus doux. Finissez cette étape en transférant les ingrédients dans la cruche.
2. Ajustez le jus ? C'est une étape cruciale dans le procédé de vinification. Vous devez mesurer la teneur en acide en utilisant votre kit de titration. Le niveau idéal est de 6 à 7 grammes par litre pour le vin rouge et 6.5 à 7.5 par litre pour le vin blanc. Vous voudrez régler le niveau de sucre en le mesurant avec votre hydromètre de temps en temps. Les niveaux de sucre devraient demeurer à 22 pour les vins rouges et blancs. La fermentation devrait demeurer autour de 70-degrees-Fahrenheit pour les vins rouges de base. Respecter ces températures s'assurera que le processus va sans à-coup.
3. Étirez le vin ? Insérez votre tuyau en plastique clair dans la cruche de vin et attachez-l'à l'ouverture de l'autre cruche aseptisée (vide). Siphonnez le vin d'une cruche à l'autre afin de maintenir le vin dans un récipient complètement aseptisé. Prochain, équipez la cruche d'un bondon et d'une serrure de fermentation. Cette étape peut prendre un certain temps, mais il est important de faire attention lent et ainsi vous ne remuez pas vers le haut du sédiment. Laissez le vin se reposer pendant une période prolongée (certains choisissent d'attendre des semaines ou même des mois).
4. Mettez le vin ? La mise en bouteilles de votre vin est la partie facile. Siphonnez simplement votre vin de la cruche dans vos bouteilles de vin. Soyez sûr de partir au sujet de 2-inches au dessus de chaque bouteille, autrement il causera le débordement quand le liège est inséré. Pour boucher vos bouteilles de vin insérez simplement un liège dans la blague de main, placez la blague au-dessus du levier et l'insérez.
5. Buvez et appréciez !
Au sujet de l'auteur :
La facture Kaplan passe la majeure partie de son temps libre recherchant et pratiquant l'art de la brassage de bière et du vin faisant et sert de rédacteur de contribution à la brassage de bière et au vin faisant le site Web. L'emplacement offre l'information sur faire le vin, de divers types de coffrets de vin, la bière et les forum et plus de vin.
Source D'Article: Messaggiamo.Com
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