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酒做是一个容易, 费用高效率的方式库存在您喜爱的葡萄酒。虽然葡萄酒酿造过程相当简单, 它重要仔细地跟随步保证您不错过任何元素。这些步对您的批的成功将是关键的。

一旦您决定做批酒, 第一事考虑是设备需要。下列是酒名单制作设备必需做基本的批红葡萄酒:

? 大尼龙劳损的袋子
? 布料(种类任何将做)
? 大桶(与盒盖)
? 液体比重计
? 温度计
? 酸滴定法成套工具
? 清楚, bendable 塑料管材(直径一半英寸)
? 二, 一块加仑玻璃水罐
? 黄柏
? 手corker
? 发酵锁和桶盖
? 酒瓶(在5 和7) 之间

在您装配了必要的设备之后, 请跟随这些容易的步并且您将导致巨大批酒立刻实际根本:

1. 准备产物? 首先, 检查果子保证葡萄免于成熟和昆虫或其它污染物。投入葡萄在劳损的袋子和测量糖水平使用您的液体比重计。液体比重计可能被购买在任一酒做商店。糖密度应该理想地是22 。并且, 记住去除源于所有葡萄为了做您的酒磨平者和更甜。完成这步由转移成份入水罐。
2. 调整汁液? 这是一个关键的步骤在葡萄酒酿造过程中。您必须测量酸内容使用您的滴定法成套工具。理想的水平是6 到7 克每公升为红葡萄酒和6.5 到7.5 每公升为白葡萄酒。您将想要调控糖水平由时常测量它与您的液体比重计。糖水平应该依然是在22 为红色和白葡萄酒。发酵应该依然是在70 程度华氏附近为基本的红葡萄酒。遵守这些温度保证, 过程顺利地去。
3. 折磨酒? 插入您清楚的塑料水喉入酒水罐和附有它另一(空的) 消毒的水罐的开头。外流酒从一个水罐对其他为了保留酒在一个完全地消毒的容器。下, 符合水罐桶盖和发酵锁。这步也许需要某个时候, 但它重要慢和小心因此您不搅动沉积。让酒坐一个延长的时期(某些人民选择等待几星期甚至几个月) 。
4. 装瓶酒? 装瓶您的酒是容易的部份。简单地外流您的酒从水罐入您的酒瓶。请务必离开关于2 英寸在每个瓶上面, 否则它将导致溢出当黄柏被插入。塞住您的酒瓶简单地插入黄柏入手corker, 安置corker 在杠杆和插入。
5. 喝和享用!

关于作者:
Bill ・卡普兰花费大多数他的自由时间研究和实践啤酒酿造和酒艺术做和起一个撰稿编辑作用对于啤酒酿造和酒做网站。站点提供信息关于做酒、各种各样的类型酒内阁, 啤酒和酒论坛和更多。

文章来源: Messaggiamo.Com

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