La pêche du saumon? savez-vous que les différentes espèces de saumon?
Saviez-vous qu'il ya cinq espèces de saumon du Pacifique et une espèce de saumon de l'Atlantique? De plus, saviez-vous que tous les 5 espèces de saumon du Pacifique sauvage courir en Alaska? Nous sommes fiers de notre saumon sauvage ici, en Alaska, et à juste titre. D'une part, le saumon sauvage sont de grands poissons de sport, et nous aimons passer Alaskiens superbe week-ends d'été difficile them.On l'autre côté de notre pêche commerciale sont en bonne santé et autonomes. Ils sont capables de capturer suffisamment de saumon sauvage pour satisfaire la plupart de la demande mondiale d'assurance filets sauvages frais dans les restaurants et d'emballage de saumon sauvage de l'épicerie shelves.King SalmonThe le saumon quinnat est surnommé roi du saumon en Alaska. Il est l'Alaska état fish.DescriptionOf tous les saumons du Pacifique, le roi est le plus important. A 97-pound roi a été capturé par un pêcheur de sport en 1986 sur la rivière Kenai. En 1949, un livre 126 le roi a été capturé près commercialement Petersburg, Alaska. Généralement roi saumon pèse 30 livres et above.The roi est légèrement irrégulière et repéré sur leur dos bleu-vert. Ils ont aussi un pigment noir le long de leur gomme ligne. Spawning rois dans l'eau douce gamme de couleur du rouge de cuivre près de black.Life CycleAll espèces de saumon du Pacifique éclosent dans l'eau douce, passe une partie de leur cycle de vie dans l'océan, puis retour à l'état frais l'eau pour le saumon roi spawn.The vivent généralement de 5 à 7 ans, mais ils peuvent par leur maturité, deuxième à la troisième année. En conséquence, les rois dans une frai terme peuvent varier considérablement en taille. A la maturité de 3 ans ne pèse 4 mai livres alors que la maturité de 7 ans, mai 50 pounds.The jeune roi saumon nourrissent de plancton et d'insectes d'eau douce au cours de leur période. Au cours de leur deuxième année, ils migrent vers l'océan où elles poussent rapidly.Some rois faire d'immenses zones de frai des migrations. Par exemple, beaucoup de la rivière Yukon rois vont migrer plus de 2000 miles au cours d'une période de 60 jours pour atteindre les ruisseaux et les sources au Territoire du Yukon, Canada.TasteThe roi le saumon est riche de saveur, chair ferme, et d'une agréable couleur rouge. Kings capturés à l'embouchure du fleuve Yukon, une énorme réserve de pétrole dans leur chair de leur longue migration vers l'amont. Le résultat est un supplément riche en saveur, beaucoup plus prisée parmi ceux qui aiment salmon.Sockeye SalmonThe saumon Sockeye est aussi appelé saumon rouge en raison de la couleur rouge vif de sa chair, et il est le deuxième plus abondant dans les espèces de saumon Alaska.DescriptionSockeye saumons sont les plus minces et plus rationalisée des 5 espèces de saumons du Pacifique. Ils diffèrent des rois, d'argent et rose saumon de l'absence de grandes taches noires, et elles diffèrent de chum le saumon par des filets plus rakers sur la première gill.Sockeye sont en général une couleur bleu-vert avec de l'argent et un côté blanc ou argent belly.During la saison de frai des saumons mâles développer une bosse et un retour accro mâchoire. Les hommes et les femmes Sockeye tour rouge foncé brillant à la tête comme ils le fleuve à leurs zones de frai grounds.Life CycleAfter éclosion pendant l'hiver et de passer quelques mois dans la rivière de graviers, le mineur Sockeye passer de 1 à 3 ans dans l'eau douce avant de migrer vers la ocean.The Sockeye passer de 1 à 4 ans dans l'océan, à des milliers de miles alors que l'alimentation et de retourner au même réseau d'eau douce où ils sont nés. Elles atteignent une taille moyenne de 4 à 8 livres, atteignant parfois plus de 15 pounds.Bristol Bay, dans le sud-ouest de l'Alaska, des récoltes chaque année le plus grand nombre de saumons sockeye dans le monde. Environ 10 millions à 30 millions de Sockeye sont pris pendant une courte saison qui ne dure que quelques weeks.TasteThe saumon Sockeye a un goût délicieusement riche en raison de la forte concentration d'huiles. Il est une excellente source de Omega-3 fatty acids. La riche couleur de la chair rouge est maintenue pendant toute la cuisine qui se traduit par une belle présentation. Certaines personnes considèrent la Sockeye être le plus savoureux de tous les saumons species.Silver SalmonCoho saumon sont connues sous le nom d'argent et le saumon de l'Alaska est un excellent jeu fish.DescriptionCoho saumons ont vif argent côtés et ont de petits points noirs sur leur back.Spawning saumons des deux sexes développent rouge de couleur marron côtés. Les hommes de développer un accro museau avec de grandes teeth.Life HistoryJuvenile argent vivent dans les étangs et les lacs formés par les rivières et les ruisseaux. Ils passent généralement d'un à trois ans dans les ruisseaux et les mai dépenser plus que 5 hivers dans les lacs avant de migrer vers la ocean.Silvers séjour dans l'océan, où ils grandissent rapidement, pour environ 18 mois avant de retourner à leur domicile d'eau. Ils pèsent de 8 à 12 livres, mais peut aller jusqu'à 31 livres. Leur longueur varie de 25 à 35 inches.TasteThe couleur de la chair du saumon d'argent est orange-rouge et est conservé pendant la cuisson. La texture est ferme et la teneur en matières grasses est élevé. Le goût est un pleine de saveur agréable de saumon, un peu plus doux que celui de la Sockeye. La taille d'un filet est plus grand que celui du saumon rouge, et il est un poisson recherché pour cooking.Pink SalmonPink saumon sont également connu sous le nom de la bosse en Alaska. Avant de frai du saumon rose développe une bosse prononcée sur son back.DescriptionThe couleur du saumon rose est généralement un acier brillant bleu en haut et de l'argent sur les côtés. Il a beaucoup de noir taches sur le dos et l'ensemble de la nageoire caudale. Il a de petites écailles et sa chair est rose, qui sied à son name.The fraye le saumon rose développe un vert olive à la couleur noire sur le dos avec une lumière de couleur blanche à ventre. Il développe une bosse très marquée et accroché jaws.Life CycleThe jeunes saumons roses éclosent au cours de l'hiver et de passer quelques mois dans la rivière graviers. Au printemps, ils migrent en aval de l'océan. livres et de 20 à 24 pouces de longueur de saumon rose ne consacre que deux ans dans l'océan. Ces deux causes distinctes année modèle années impaires et même année cycles qui ne sont pas liés à chaque other.When la rose de retour à l'eau douce, ils sont les plus abondantes de l'espèce de saumon du Pacifique. Ils ne migrent pas loin en amont, mais en général frayer dans quelques miles de l'embouchure de la rivière. Comme pour les autres espèces du Pacifique mâle des roses et des femmes meurent au sein d'un couple de semaines de spawning.TasteThe le saumon rose est un délicat, doux saveur, et une lumière de couleur chair. Environ 80% de la récolte des roses sont en conserve et sont les plus communes espèces de saumon trouvé sur épicerie shelves.Chum SalmonSometimes appelé "chien de saumon en Alaska, le saumon kéta est une source traditionnelle de poissons séchés pour l'hiver use.DescriptionChum saumons ont métallique bleu-vert face arrière avec de beaux points noirs. Elles ressemblent à du saumon sockeye et de l'argent si étroitement que l'on doit examiner les branchies et les nageoires de près à apporter une voie d'eau douce identification.When le saumon kéta développe notable des barres verticales de vert et de violet, ce qui leur donne un autre surnom, calicot salmon.The frai chums typique accroché développer les mâchoires, comme les saumons du Pacifique et d'autres grandes dents, qui a en partie comptes pour leurs autres surnom, chien salmon.Life CycleAs avec le saumon rose, le kéta jeunes ne passent pas beaucoup de temps dans l'eau douce avant de migrer vers l'océan. Ils se nourrissent près de la bouche de leurs flux d'un période avant de former des écoles et à aller plus loin dans la ocean.The amis passent de 3 à 5 ans dans l'eau salée, de plus en plus rapidement après l'entrée de l'océan. Ils varient en taille de 7 à 18 livres, parfois atteindre 30 livres en weight.When les amis de retour à l'eau potable sont souvent frayer dans les mêmes domaines que les roses, de ne pas migrer loin de la rivière. Une exception majeure à ce schéma est le chum de la population de saumons Fleuve Yukon. Certains de ces amis migrer 2000 miles en amont pour frayer dans le Territoire du Yukon au Canada. Ces copains ont une très haute teneur en matières grasses en vue de leur long migration.TasteChum saumon ont un doux, délicat la saveur d'une chair de couleur rouge moyen. Cependant, le fleuve Yukon copains, avec leur plus grande teneur en matières grasses, ont une riche et pleine de saveur semblable aux rois et Sockeye.Atlantic SalmonAtlantic saumons ne sont pas natifs de la côte du Pacifique mais qui sont soulevées dans un grand nombre de stylos. Ils courent sauvage sur la côte de l'Atlantique seulement. Le saumon de l'Atlantique dans les marchés d'élevage, généralement originaires d'élevages de saumons au large du Chili ou en Colombie-Britannique, Canada.DescriptionAtlantic saumon à l'état sauvage ont les côtés et le ventre argenté avec une coloration bleu-vert sur ses back.Spawning saumon de l'Atlantique développer noirâtre nageoires et coloration violacée et des taches rougeâtres. Survivant les adultes sont de couleur dans color.Life CycleIn les jeunes saumons sauvages passer un à trois ans en eau douce avant de migrer vers l'océan. Dans l'océan de la gamme de saumons de l'Atlantique pour des milliers de miles.They généralement retour à d'eau douce par l'âge de cinq ans. À la différence des cinq espèces de saumon du Pacifique, le saumon de l'Atlantique ne meurt pas après le frai. Les survivants adultes répéter le cycle de migration et de frai .***************************** Garry Gamber est une école publique enseignant et entrepreneur. Il écrit des articles sur l'immobilier, la santé et la nutrition, services de rencontres et d'Internet. Il est le propriétaire de http://www.Anchorage-Homes.com et
Source D'Article: Messaggiamo.Com
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