La pesca del salmón? ¿sabe usted las diferentes especies de salmón?
¿Sabía usted que hay cinco especies de salmón del Pacífico y una especie de salmón del Atlántico? Además, ¿sabía usted que las 5 especies de salmón del Pacífico ejecutar silvestre en Alaska? Estamos orgullosos de nuestra salmón salvaje en Alaska, y con razón. Por un lado, el salmón salvaje son grandes y pesca deportiva de Alaska amor hermoso para pasar los fines de semana de verano difícil them.On otra parte nuestra de pesca comercial son sanas y autónomas. Son capaces de capturas de salmón silvestre suficiente para satisfacer la mayor parte de todo el mundo la demanda de filetes frescos silvestres en los restaurantes y envasado de salmón salvaje supermercado shelves.King SalmonThe salmón Chinook es apodado rey de salmón en Alaska. Es el oficial de estado de Alaska fish.DescriptionOf todo el salmón del Pacífico el rey es el más grande. Un 97-libra el rey fue capturado por un pescador deportivo en 1986 en el río de Kenai. En 1949, un 126 libras rey fue capturado comercialmente cerca de Petersburgo, de Alaska. Normalmente el salmón rey pesan 30 libras y above.The rey es ligeramente manchado irregular y en su azul-verde de nuevo. También tienen un pigmento negro a lo largo de su goma de mascar línea. Reyes de desove en agua dulce en la gama de color desde el rojo al cobre a casi black.Life CycleAll especies de salmón del Pacífico eclosionan en agua dulce, pasan parte de su ciclo de vida en el océano y, a continuación, volver a la fresca agua para spawn.The rey salmón generalmente viven 5 a 7 años, aunque puede madurar por su segundo al tercer año. Como resultado de ello los reyes en un plazo de desove puede variar mucho de tamaño. Una madura de 3 años de edad sólo puede pesar 4 libras, mientras que la madurez de 7 años de edad puede superar el 50 pounds.The joven rey salmón se alimentan de plancton y los insectos de agua dulce durante su período. Durante su segundo año que migran al océano donde crecen rapidly.Some reyes hacer enormes migraciones de desove. Por ejemplo, muchos de los reyes del río Yukón migrarán más de 2.000 millas durante un período de 60 días para llegar a los arroyos y cabeceras en Yukon Territory, Canada.TasteThe rey salmón tiene un rico sabor, la carne firme y un agradable color rojo. Reyes atrapados en la desembocadura del río Yukón tiene una enorme reserva de petróleo en su carne por su larga migración río arriba. El resultado es un rico sabor, muy apreciado entre los amantes de salmon.Sockeye SalmonThe Sockeye salmón es también llamado salmón rojo debido a la brillante color rojo de su carne, y es la segunda más abundante en especies de salmón Alaska.DescriptionSockeye salmón son las más fino y más racionalizado de las 5 especies de salmón del Pacífico. Se diferencian de los reyes, plata, rosa salmón y por la falta de grandes manchas negro, y se diferencian de amigo salmón por tener más agallas rakers en la primera gill.Sockeye son por lo general un color azul-verdoso con plata lados y un blanco o plata belly.During la época de desove de la Sockeye hombres desarrollar un Nototenia espalda y un enganchado mandíbula. Tanto hombres como mujeres Sockeye a su vez brillante de color rojo oscuro a medida que la cabeza arriba a sus lugares de desove grounds.Life CycleAfter incubar durante el invierno y pasar unos meses en la gravilla de río, el menor Sockeye pasar de 1 a 3 años en agua dulce antes de migrar a la ocean.The Sockeye pasar de 1 a 4 años en el océano, que van a miles de kilómetros mientras que la alimentación y luego de regresar a ese mismo sistema de agua dulce en el que han nacido. Que lleguen a un tamaño medio de 4 a 8 libras, llegando a veces en exceso, de 15 de pounds.Bristol Bay, en el suroeste de Alaska, cosechas anualmente el mayor número de Sockeye salmón en el mundo. Alrededor de 10 millones a 30 millones de Sockeye son capturados durante una breve temporada que dura sólo unos pocos weeks.TasteThe Sockeye salmón tiene un rico sabor exquisito debido a la elevada concentración de aceites. Es una excelente fuente de Ácidos grasos omega-3. La rica carne de color rojo se mantiene en toda cocina que se traduce en una hermosa presentación. Algunas personas consideran la Sockeye ser el más sabroso de todos los salmones species.Silver SalmonCoho salmón que se conoce como plata de salmón en Alaska y son un excelente juego fish.DescriptionCoho salmón brillante plata lados y tienen pequeñas manchas en negro sus back.Spawning salmón de ambos sexos desarrollar rojo a los lados de color granate. Los machos desarrollan una enganchado hocico con grandes teeth.Life HistoryJuvenile plata viven en los estanques y los lagos formados por los ríos y arroyos. Por lo general, pasan de uno a tres años en los arroyos y pueden pasar hasta 5 inviernos en los lagos, antes de migrar a la ocean.Silvers estancia en el océano, donde crecen rápidamente, de unos 18 meses antes de regresar a sus lugares de origen los arroyos. Pesan de 8 a 12 libras, pero puede ser de hasta 31 libras. Su longitud varía entre 25 a 35 inches.TasteThe carne de color salmón de la plata es de color naranja-rojo y se mantiene durante la cocción. La textura es firme y el contenido de grasa es alto. El sabor es un salmón pleno sabor agradable, ligeramente más suave que el de la Sockeye. El tamaño de un filete es más grande que la de la Sockeye, y es un pez apreciado por cooking.Pink SalmonPink salmón también se conocen como la jorobada en Alaska. Antes del desove del salmón rosado desarrolla una marcada joroba en su back.DescriptionThe color de la rosa salmón generalmente es un azul brillante en la parte superior de acero y plata a los lados. Tiene muchos grandes negro manchas en la espalda y en todo el aleta caudal. Tiene pequeñas escalas y su carne es de color rosa, acorde con su name.The de desove de salmón rosado desarrolla un color verde oliva, a color negro en su parte trasera con una luz de color a blanco vientre. Se desarrolla una muy pronunciada joroba y jóvenes enganchados jaws.Life CycleThe escotilla rosa salmón durante el invierno y pasar unos meses en el río gravilla. Durante la primavera migran río abajo al océano. Se alimentan a lo largo de las playas antes de pasar a cabo más en el salmón ocean.Like todos, un rápido crecimiento de los rosados en el océano, pero son la más pequeña de las especies de salmón del Pacífico. Los rosados alcanzar un tamaño de aproximadamente 3 a 5 libras y unos 20 a 24 pulgadas de color rosa salmón longitud.El gasta tan sólo dos años en el océano. Este patrón de dos años distintas causas impares año e incluso años de los ciclos que no están relacionados con cada uno de los rosados other.When retorno con el agua dulce, son los más abundantes de las especies de salmón del Pacífico. Ellos no migran río arriba ahora, pero en general desovar en unos pocos kilómetros de la desembocadura del río. Como con las otras especies del Pacífico, tanto hombres rosas y las mujeres morirán dentro de un par de semanas de spawning.TasteThe rosado salmón tiene un delicado, suave sabor y una luz de color carne. Alrededor del 80% del producto de la cosecha son enlatados y rosados son los más comunes especies de salmón encontrar en tiendas de comestibles shelves.Chum SalmonSometimes llamado "perro del salmón" en Alaska, el salmón es un amigo fuente tradicional de pescado seco para el invierno con un salmón use.DescriptionChum metálico azul verdoso superficie trasera de color negro con manchas. Ellos se asemejan a Sockeye salmón y plata tan estrechamente que uno tiene que examinar sus branquias y aletas de cerca de manera positiva a punto de agua dulce identification.When amigo el salmón desarrolla notables barras verticales de color verde y morado, lo que les da otro nombre, calico salmon.The desove Chums desarrollar el típico enganchado mandíbulas al igual que otros salmón del Pacífico y los grandes dientes, que en parte cuentas para el resto de sus alias, perros salmon.Life CycleAs con salmón rosado, el joven amigo no pasan mucho tiempo en agua dulce antes de migrar a cabo en el océano. Se alimentan cerca de la boca de sus flujos de período anterior a la formación de las escuelas y se desplazan más hacia el ocean.The Chums pasar de 3 a 5 años en agua salada, crecen rápidamente después de entrar en el océano. Por lo general, varían en tamaño de 7 a 18 libras, a veces llegar a 30 libras en weight.When Chums el regreso al agua dulce a menudo desovan en los mismos ámbitos que los rosados, no lejos de migrar río arriba. Una importante excepción a este patrón es el amigo de la población de salmón Río Yukón. Algunos de estos Chums migrar 2000 millas río arriba para desovar en el territorio de Yukon de Canadá. Estos Chums tienen un alto contenido de grasa en la preparación para su largo migration.TasteChum salmón con un suave, delicado sabor con una carne de color rojo mediano. Sin embargo, el río Yukón Chums, con su mayor contenido de grasa, tienen un rico sabor similar a la plena Reyes y Sockeye.Atlantic SalmonAtlantic salmón no son nativos de la costa del Pacífico pero se plantean en un gran número de corrales. Corren silvestres en la costa atlántica solamente. El salmón del Atlántico en los mercados agrícolas-son planteadas, generalmente originarios de las granjas de salmón fuera de Chile o la Columbia Británica, Canada.DescriptionAtlantic en el salmón silvestre han lados plateados y el vientre con una coloración azul-verdosa en su back.Spawning el salmón del Atlántico negruzco desarrollar aletas y la coloración púrpura rojizo y manchas. Sobrevivir los adultos son oscuras en color.Life CycleIn el salmón salvaje jóvenes pasan de uno a tres años en agua dulce antes de migrar al mar. En el océano Atlántico, el salmón va a miles de miles.They generalmente volver a de agua dulce por la edad de cinco años. A diferencia de las cinco especies de salmón del Pacífico, el salmón del Atlántico no muere después de desovar. La repetición de los adultos supervivientes de la migración y el ciclo de desove .***************************** Garry Gamber es una maestra de escuela pública y empresario. Escribe artículos sobre bienes raíces, salud y nutrición, y servicios de las citas por Internet. Él es el propietario de http://www.Anchorage-Homes.com y
Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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