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Comment cuire le riz à droite

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Le moyen le plus facile à faire et chaque fois que le riz est d'utiliser un cuiseur à riz. Si vous n'en possédez pas, ou ne veulent pas, même si, voici une recette sans échec pour le riz que l'un de mes grands-mères enseigné ma mère, qui m'a appris. Cet une heure, je l'utilise principalement pour des plats de riz assaisonné car les choses peuvent être ajoutés à avant l'ébullition, ou de bouillon (une simple soupe) peuvent être utilisés en lieu et place de water.This est importante pour 4 portions (4 bols de riz). Vous aurez besoin de: 1 gros casserole, ou une courte pot.2 tasses de riz blanc, de préférence persan, glutineux, ou converties, selon la façon dont vous le souhaitez it.2 collant à soupe de beurre, margarine, graisses, ou de légumes ou de bouillon de oil.water nécessaire (généralement de 3 à 3,5 t.) de sel à tasteDirections: 1.Put le riz dans le fond de la casserole, et le laver à fond par le rinçage, puis de verser de l'eau trouble. Répétez jusqu'à ce que vous pouvez reconnaître les grains de riz dans l'eau, puis versez ce dernier rinçage de votre out.2.Put majeur dans la casserole jusqu'à ce qu'il touche le fond, et de mettre dans l'eau ou de bouillon jusqu'à ce que le niveau atteint la deuxième ligne de votre ofyour finger.3.Add sel et oil.4.Place sur le poêle, et couvrir légèrement, ce qui signifie qu'il devrait être un centimètre d'espace entre le côté de la couverture et la edgeof le pot ou sur la cuisinière saucepan.5.Turn à moyen / faible chaleur, et laisser seuls environ 20 minutes.6.Check pour voir si c'est fait, et si non, revenir tous les 5 minutes.7.If vous avez besoin de vérifier, et ne peut pas dire de regarder en haut, bâton d'une cuillère dans le milieu et poussez doucement sur le côté pour voir s'il ya anywater gauche. Si c'est le cas, puis déplacez le retour de riz pour couvrir le trou. Essayez de ne pas y toucher trop much.8.If vous manquez d'eau avant le riz est le niveau de la douceur que vous souhaitez, dans le bien que vous faites en pour le contrôle, il suffit de verser un quart cupof l'eau chaude au milieu, et se déplacer en arrière sur le riz pour couvrir les water.9.When c'est fait, éteignez le feu et couvrir complètement le riz et laissez-le reposer 5 minutes.10.Stir, puis serve.Then, il ya l'autre absolu meilleur moyen que mon autre grand-mère m'a appris. C'est ainsi que je cuisine le riz quand je veux quelque peu plain.You faudra: Pour autant que vous voulez le riz à 5 cups.A casserole d'eau salée, avec environ une cuillerée à soupe de oilA strainerA grand bowlDirections: 1.Set le pot d'huile et d'eau salée à haute heat.2.In un grand bol, rincer le riz à maintes reprises, jusqu'à ce que l'eau est clear.3.Drain un peu plus d'eau que vous pouvez à partir du riz, puis attendez jusqu'à votre eau sur le poêle boils.4.When de l'eau atteint un rapide, l'ébullition, verser doucement le rice.5.Stir à assurez-vous que le riz ne colle pas ensemble, et puis wait.6.Occasionally remuer le riz, et après 10 minutes, vérifier si elle est done.7.Check toutes les deux minutes après, et quand elle est aussi douce que vous le souhaitez, désactiver la et puis la chaleur verser le contenu du pot dans le tamis astrainer.8.Shake un peu, de sortir autant de l'excès d'eau que possible, puis revenir le riz à la pot.9.Season maintenant vide à votre goût, puis cuit serve.Rice de cette façon peut également être utilisé pour des boulettes de riz, sauf si elle est riz étuvé. Riz étuvé ne doit jamais être utilisé si vous le préférez collant sur lui-même, mais le meilleur est à utiliser pour rendre le riz frit pané balls.More Rice TipsFor de couleur dorée riz, mélangez une cuillère à café de curcuma dans l'eau avant le riz commence à cook.Seasoning de blocs ou de bouillon de donner une belle saveur au riz. Il devra être remué après la cuisson de manière à distribuer though.Use restes de riz pour faire le riz frit. Il peut également être utilisé pour ajouter un peu de fécule à un pain de viande à la place du pain de riz cuit crumbs.Never laisser siéger pendant plus de deux heures sans avoir de il est très chaud. Rice tourne très vite. Pour servir à des parties qui mai dernier un certain temps, mais l'empêcher de brûler au fond, mettez-le dans une casserole sur une casserole d'eau qui est plus d'un thé léger ou d'autres plus chaudes. Pour refroidir le tout rapidement avant qu'il ne se transforme après un repas, le transfert à partir du pot pour les petits containers.If vous êtes sur un sel de régime alimentaire restreint, mais n'aime pas votre riz trop sucré, de l'utilisation de quelques traits de poivre et de sel de bouillon de poulet

Source D'Article: Messaggiamo.Com

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